BAB I

PENDAHULUAN

A. Alasan Pemilihan Judul

Alasan penulis memilih judul “FOOD PHOTOGRAPHY” dikarenakan
selama melakukan kegiatan prakerin di JASAFOTOJAKARTA.COM penulis
lebih banyak melakukan kegiatan foto makanan siap saji dan produk makanan.
Penulis juga dituntut untuk beradaptasi dengan lingkungan dunia kerja
khususnya di fotografi

B. Tujuan Prakerin
Tujuan dari penyelenggaraan Praktik Kerja Industri ( PRAKERIN ) ini
adalah :
1. Menghasilkan tenaga kerja yang terampil dan profesional dan memiliki
etos kerja yang tinggi sesuai kebutuhan dunia usaha.
2. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan guna menciptakan
tenaga kerja yang berkualitas.
3. Memberikan pengalaman tentang gambaran dunia usaha kepada penulis
yang melakukan kegiatan Praktik Kerja Industri ( PRAKERIN).

C. Tujuan Penulisan Laporan

1. Sebagai bukti bahwa siswa atau penulis telah melakukan kegiatan
PRAKERIN.
2. Sebagai syarat mengikuti Uji Kompetensi Keahlian (UKK).
3. Sebagai syarat untuk mengikuti kegiatan Ujian Sekolah Berbasis
Komputer (USBK).

1
D. Metode Pengumpulan Data
1. Observasi.
Yaitu dengan mengadakan tinjauan langsung dengan mengamati
atau mengikuti proses kerja yang dilakukan di
JASAFOTOJAKARTA.COM
2. Wawancara.
Yaitu penulis mengadakan wawancara kepada pembimbing dari
sekolah maupun dari perusahaan untuk menyempurnakan dalam proses
pembuatan laporan.
3. Dokumentasi.
Yaitu penulis mengumpulkan data-data atau bukti otentik sebagai
bahan untuk menyusun laporan seperti sejarah, tata tertib, visi dan misi
dan juga struktur organisasi

E. Sistematika Penulisan Laporan

Untuk mempermudah penyusunan laporan, maka penulis membuat
sistematika penulisan laporan sebagai berikut:

BAB I. PENDAHULUAN
Pada bagian ini menguraikan tentang alasan pemilihan judul, tujuan prakerin,
tujuan penulisan laporan prakerin, metode pengumpulan data, serta
sistematika penulisan laporan.

BAB II. TINJAUAN UMUM

Pada bagian ini menguraikan tentang sejarah singkat perusahaan, visi misi,
struktur organisasi perusahaan, dan tata tertib kelurahan.

BAB III. TINJAUAN KHUSUS

Pada bagian ini menguraikan tentang program pelaksaan prakerin, persiapan
kerja, serta proses kerja.

2
BAB IV. PENUTUP
Pada bagian ini menguraikan tentang kesimpulan hasil prakerin beserta saran-
saran.

DAFTAR PUSTAKA
Lembar ini menjelaskan sumber-sumber dalam pembuatan laporan.

LAMPIRAN
Lembar ini melampirkan Identitas, Daftar riwayat hidup, Sertifikat, lembar
konsultasi, dan copy kegiatan penulis tulis di buku jurnal SMK PUSTEK
Serpong

3
 BAB II
TINJAUAN UMUM

A. Sejarah Singkat JASAFOTOJAKARTA.COM

Berry Phan (2017) menyatakan bahwa perusahaan jasafotojakarta.com
terbentuk sekitar tahun 2012. Pada saat mulai berdiri, perusahaan ini hanya
menggunakan fasilitas yang sangat terbatas, yaitu perlengkapan yang meliputi
kamera DSLR dan lensa kit serta tanpa perlengkapan lighting atau
pencahayaan buatan. Selain itu, ia juga menambahkan bahwa
jasafotojakarta.com awalnya mengiklankan jasa mereka di forum Kaskus dan
hanya fokus pada jasa fotografi produk serta reputasi perusahaan hanya
mengandalkan promosi melalui word by mouth.

Beliau menyatakan bahwa pada tahun 2014, jasafotojakarta.com

memutuskan untuk meluncurkan situs pribadi untuk keperluan pemasaran
nama kantor dan jasa yang ditawarkan serta memudahkan calon klien untuk
berkolaborasi dengan jasafotojakarta.com. Ia menambahkan bahwa
peluncuran situs pribadi jasafotojakarta.com merupakan langkah efektif
karena meningkatkan exposure perusahaan ke target audience yang lebih luas.
Demikian sejarah singkat berdirinya JASAFOTOJAKARTA.COM

4
B. Struktur Organisasi

5
C. Tata Tertib
1. Mentaati dan memenuhi peraturan yang berlaku.
2. Memakai pakaian rapi, bersih dan sopan pada masuk dan pulang kerja
3. Meminta izin tertulis ataupun lisan pada atasan apabila keluar lingkungan
perusahaan pada waktu bekerja
4. Memelihara peralatan kerja dengan baik serta melaporkan pada atasan
jika terjadi kerusakan pada peralatan tersebut
5. Hadir sebelum jam kerja untuk mempersiapkan diri agar dapat bekerja
pada waktunya
6. Bersedia mengikuti aturan jadwal piket / jam kerja sesuai ketentuan yang
berlaku pada perusahaan
7. Apabila siswa tidak bisa masuk dikarnakan sakit atau izin, siswa wajib
membawa surat keterangan dari pihak sekolah. Apabila tidak membawa
surat izin tersebut maka siswa tidak diperkenankan masuk praktik sampai
ada surat keterangan dari pihak sekolah.

6
 BAB III
TINJAUAN KHUSUS

A. Program Pelaksanaan Prakerin

Program pelaksanaan PRAKERIN juga bertujuan untuk mengetahui
sejauh mana siswa siswi dapat menguasai ilmu atau pelajaran yang telah diajarkan
di sekolah tentang bagaimana sikap dalam menghadapi dunia usaha, maupun
materi kejuruan itu sendiri yang sangat berpengaruh dalam menjalankan kegiatan
PRAKERIN tersebut.
Dalam pelaksanaan prakerin di JASAFOTOJAKARTA.COM ini penulis
banyak mendapatkan tugas-tugas dari pembimbing secara langsung diperusahaan
antara lain yang terlampir di buku jurnal prakerin SMK PUSTEK Serpong. Dan
karena keterbatasan waktu maka penulis hanya membuat laporan tentang “FOOD
PHOTOGRAPHY”

B. Persiapan Kerja
Sebelum melaksanakan aktivitas pekerjaan ada beberapa hal yang harus
dipersiapkan oleh siswa / siswi prakerin diantaranya :
1. Datang tepat waktu.
2. Memakai seragam sekolah yang rapih dan sopan.
3. Mempersiapkan perlengkapan yang dibutuhkan pada saat melaksanakan
kegiatan kerja.

C. Proses Kerja
Sebelum melaksanakan praktik kerja, penulis terlebih dahulu diberikan
pengarahan tentang proses apa saja yang harus dikerjakan dari bagaimana cara
melakukan pekerjaan dengan baik dan agar tidak terjadi hal-hal yang tidak
diinginkan.
Penulis banyak melakukan pekerjaan yang berhubungan dengan
photography. Kegiatan yang dilakukan penulis di JASAFOTOJAKARTA adalah

7
memfoto makanan dan membuat template instagram. Yang menjadi fokus penulis
pada saat prakerin di JASAFOTOJAKARTA adalah memfoto makanan.
Food Photography adalah fotografi yang berfokus pada makanan, atau
menggnakan makanan sebagai subjek utamanya.
Fungsi Food Photography adalah memberikan informasi dan membentuk
citra pada benak konsumen untuk menarik perhatian dan mengarahkan khalayak
melalui media, hasil dari foto tersebut dapat digunakan untuk iklan, majalah,
kemasan produk, dan buku menu
Adapun proses dan pekerjaan sehari-hari yang penulis selama melaksanakan
PRAKERIN yaitu :
1. Menyiapkan Background
Langkah pertama sebelum melakukan proses foto ialah menyiapkan
background

Gambar 1. Menyiapkan Background

2. Menyiapkan Properti
Langkah kedua sebelum melakukan proses foto ialah menyiapkan
properti

8
 Gambar 2. Menyiapkan Properti

3. Menyiapkan Tas Kamera

Langkah ketiga sebelum melakukan proses foto ialah menyiapkan tas
kamera

Gambar 3. Menyiapkan Tas Kamera.

4. Menyiapkan koper
Langkah keempat sebelum melakukan proses foto ialah menyiapkan
koper

9
 Gambar 4. Menyiapkan Koper.

5. Setup Sebelum Foto

Langkah kelima sebelum melakukan proses foto ialah setup peralatan
foto

10
 Gambar 5. Setup Sebelum Foto
6. Proses Foto
Langkah keenam setelah melakukan setup ialah proses foto

Gambar 6. Proses Foto

11
7. Hasil Yang Difoto

Gambar 7. Hasil Yang Di Foto

12
 BAB IV

PENUTUP

A. Kesimpulan
Setelah penulis melaksanakan PRAKERIN di
JASAFOTOJAKARTA.COM, penulis memperoleh manfaat diantaranya
pengetahuan, pengalaman, dan hal-hal lain yang terkait dalam dunia kerja.
Hal tersebut dapat membuat wawasan bertambah dibandingkan dengan
sebelumnya.
Dengan melakukan praktek secara langsung tersebut, penulis dengan
mudah mengetahui seperti apa kemampuan yang diperoleh dari sekolah.
Sehingga suatu saat ketika penulis memasuki dunia kerja tentu tidak akan
ragu lagi karena sudah mendapatkan pengalamannya.

B. Saran-saran
Adapun saran-saran yang ingin penulis sampaikan adalah sebagai berikut:
1. Selalu meningkatkan kenyamanan dan kekerabatan dalam
bekerja,membuat karyawan merasa nyaman sehingga dapat
meningkatkan mutu dan kualitas kerja yang baik
2. Pihak sekolah harus lebih dekat untuk bekerja sama dengan tempat
Prakerin agar siswa siswi yang sedang Prakerin lebih terawasi oleh
pembimbing di perusahaan

13
 DAFTAR PUSTAKA

http://jasafotojakarta.com/contact-2/

https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://
blog.skillacademy.com/food-photography-adalah%23:~:text%3Dkeep%2520scrolling
%2520ya.-,Apa%2520itu%2520food%2520photography%253F,sekedar%2520mengambil
%2520foto%2520makanan%2520lho.&ved=2ahUKEwjzloKh45-DAxW0-jgGHZZuD-
sQFnoECA8QBQ&usg=AOvVaw3ZyoGKfmpr7bTc0n7eopA5

https://geti.id/foto-makanan-hobi-nikmat-penambah-income-bulanan/
- :~:text=Makanan%20dengan%20foto%20akan%20lebih,tentang%20makanan%20yang
%20kamu%20jual

14