MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

MENGAMATI PERUSAHAAN SEKITAR BERDASARKAN PELUANG

USAHA SESUAI MINAT DIRI SENDIRI

Maximillian Anindita Narendratama

(V1123078)

FAKULTAS SEKOLAH VOKASI

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

1
Daftar Isi
BAB I............................................................................................................................................................3
PENDAHULUAN.......................................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang.........................................................................................................................3
BAB II...........................................................................................................................................................4
ISI.............................................................................................................................................................4
1.2 Survei Isi Usaha.......................................................................................................................4
1.3 Inspirasi Usaha........................................................................................................................4
1.4 Analisis SWOT.........................................................................................................................5
BAB III..........................................................................................................................................................6
Penutup...................................................................................................................................................6
1.5 Kesimpulan..............................................................................................................................6

2
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dalam bidang kewirausahaan, Usaha adalah suatu bentuk kegiatan atau pekerjaan dengan
cara menawarkan barang atau jasa untuk dengan maksud untuk berbisnis atau mendapatkan
uang atau laba. Adapun istilah wirausaha yang berarti usaha bisnis yang dijalankan secara
mandiri oleh wirausahawan yang cerdas dalam melihat peluang bisnis. Dalam menjalankan
usaha, kita harus melihat aspek-aspek ekonomi serta peluang dalam membangun sebuah
usaha. Tidak hanya itu, kita juga harus melihat hukum serta norma dalam membangun usaha
sehingga dapat membantu pembangunan yang sedang dilaksanakan pemerintah.

Dalam berdagang atau berwirausaha, kita tidak hanya mencari laba. Tetapi, disini kita
bertujuan untuk melengkapi kebutuhan pokok. Maka, saya mempunyai ide untuk usaha Gethuk
Crispy. Saya memiliki ide ini karena menurut saya dapat membantu menaikkan pamor Gethuk
dan di daerah saya tinggal lumayan banyak yang menyukai gethuk. Bahan dari gethuk mudah
didapat serta cara pembuatannya pun juga lumayan mudah. Walaupun produk-produk Gethuk
sudah lumayan banyak beredar, saya melihat peluang usaha Gethuk Crispy ini pada daerah
saya. Yaitu dengan cara memberikan inovasi rasa di dalam Gethuk Crispy.

3
 BAB II
ISI

1.2 Survei Isi Usaha

Dalam membuka usaha Gethuk Crispy ini, saya sudah meriset dan survei apa saja hal-hal
yang diperlukan dan diperhatikan. Berikut survei deskripsi produk :

 Produk/Jenis Produk : Snack/Makanan ringan/Frozen food.

 Rasa makanan : Coklat, Keju, Coklat Keju, Original, Pandan.
 Bahan Baku utama : Singkong.
 Bahan Baku pendukung : Vanili, Gula, Garam, Tepung Panir.
 Kemasan : Plastik Nylon.

Selain deskripsi produk, saya juga sudah survei pasar untuk produk ini, antara lain :

 Level Produk : Kebutuhan Dasar (Basic Product).

 Wilayah : Area Colomadu dan sekitarnya.
 Target Konsumen : Masyarakat umum berumur > 45 tahun.

1.3 Inspirasi Usaha

Mencetuskan usaha seperti ini tentunya terinspirasi dari sebuah usaha lain. Setelah saya
meriset sekitar daerah saya. Saya menemukan sebuah stand makanan di depan indomart.
Stand makanan tersebut memiliki nama “Singkong Goreng dan Gethuk Crispy.” Tidak hanya itu,
kedua orang tua saya biasanya sering membawa hasil panen singkong dari desa dan diolah
menjadi Gethuk. Serta saya melihat produk-produk gethuk dari online yang dikemas dengan
tipe “Frozen Food”. Dari situlah saya tercetus untuk membuat usaha Gethuk Crispy sendiri.

Namun tentu saja harus ada sesuatu dari produk ini yang membuatnya menarik. Saya
memutuskan untuk membuat produk ini memiliki sebuah rasa. Yang dimaksud adalah, di dalam
Gethuk ini nantinya akan diisi oleh rasa seperti coklat, keju, dsb. Untuk menambah rasa dari
Gethuk ini. Lalu, Gethuk ini nantinya akan dikemas sedemikian rupa untuk Frozen Food pada
layaknya, sehingga mampu tahan lama dan dapat langsung digoreng.

4
1.4 Analisis SWOT

 Strength :
1. Produk yang mudah dibawa kemana saja dalam bentuk frozen food.
2. Harga yang tergolong terjangkau.
3. Cita rasa khas yang enak dipadu dengan inovasi.
 Weakness :
1. Beberapa orang kemungkinan tidak menyukai konsep produk ini.
2. Keawetan produk yang terhitung tidak lama.
 Opportunities :
1. Mampu meningkatkan pengetahuan pelanggan mengenai gethuk
2. Mampu meraih pasar setempat.
 Threats :
1. Distribusi produk ke pasar.
2. Mencari inovasi untuk kedepannya.

5
 BAB III
Penutup

1.5 Kesimpulan

Menurut saya, produk ini akan cukup laku bila sampai pada konsumen yang tepat. Melihat
produk ini nantinya juga akan diberi “rasa” di dalamnya sehingga memberikan kesan “baru”
pada Gethuk yang biasanya hanya disajikan dengan cara lama. Misal, saya memasukkan coklat
ke dalam adonan gethuk. Jadi, nanti ketika dimasak, coklat akan meleleh dan menjadi “isi” dari
gethuk tersebut. Juga, dengan dibuatnya produk ini sebagai tipe “Frozen Food”, membuat
produk ini nantinya akan lebih efisien dalam hal keawetan serta dapat dibawa kemana saja
tanpa takut basi. Saya sadar produk ini tidak akan langsung berkembang pesat, namun dalam
membuka sebuah usaha, diperlukan mental pantang menyerah. Dengan ini, saya menutup
laporan ini dengan harapan bahwa hasil penelitian ini memberikan kontribusi yang berharga.
Terima kasih kepada semua yang telah mendukung dan membimbing saya. Semoga laporan ini
bermanfaat dan menginspirasi penelitian mendatang.