Laporan Penelitian

Pengaruh Jenis Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan

Perkecambahan Kacang Hijau

Disusun Oleh:
Gregorio Ragnala Emmanuel (08)
Malika Setia Nursya’bani (15)

Jl. Belitung No.8, Merdeka, Kec. Sumur Bandung, Kota

Bandung, Jawa Barat 40113
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat rahmat dan
karunia-Nya kami dapat menyelesaikan proposal penelitian kami yang berjudul Pengaruh
Jenis Media Tanam Terhadap Pertumbuhan dan Perkecambahan Kacang Hijau.

Terima kash kami ucapkan kepada rekan-rekan V'24 yang telah senantiasa berkenan membantu
dalam proses pembuatan proposal ini. Tidak lupa kami ucapkan pula terima kasih kepada Ibu
Dra Hj. Nining Sugiarti, S.St. selaku guru mata pelajaran Biologi yang telah membimbing,
memberikan kritik, saran dan arahan dalam pembuatan proposal ini sehingga dapat
terselesaikan dengan baik

Laporan ini disusun untuk melengkapi tugas mata pelajaran Bahasa Indonesia materi
pembuatan proposal. Kami berharap semoga laporan penelitian ini dapat bermanfaat bagi
semua pihak dan menjadi referensi untuk menambah wawasan dan ilmu pengetahuan.

Sekian, terima kasih.

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ........................................................................................................................... i

DAFTAR ISI ........................................................................................................................................ii

BAB I ................................................................................................................................................... 1

PENDAHULUAN ............................................................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ..................................................................................................................... 1

1.2 Rumusan Permasalahan ...................................................................................................... 2

1.3 Tujuan Penelitian ................................................................................................................. 2

1.4 Kontribusi Penelitian ........................................................................................................... 2

1.5 Hipotesis Percobaan ............................................................................................................. 2

BAB II .................................................................................................................................................. 3

TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................................................... 3

2.1. Kajian Teori .......................................................................................................................... 3

2.1.1 Pengertian Pertumbuhan ............................................................................................... 3

2.1.2 Pengertian Perkembangan ............................................................................................. 3

2.1.3 Pengertian Media Tanam ............................................................................................... 4

2.1.4 Pengertian Perkecambahan ........................................................................................... 6

BAB III ................................................................................................................................................ 7

PROSEDUR PENELITIAN ............................................................................................................... 7

3.1 Metode Penelitian ................................................................................................................. 7

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ............................................................................................. 7

3.3 Teknik Pengumpulan data ................................................................................................... 7

3.4 Jenis Data .............................................................................................................................. 7

3.5 Alat Dan Bahan .................................................................................................................... 7

3.6 Cara Kerja ............................................................................................................................ 8

3.7 Variabel ................................................................................................................................. 8

BAB IV ................................................................................................................................................ 9

ii
HASIL DAN PEMBAHASAN ........................................................................................................... 9

4.1 Hasil Pengamatan................................................................................................................. 9

4.2 Pembahasan .......................................................................................................................... 9

4.3 Uji Hipotesis........................................................................................................................ 10

BAB V ................................................................................................................................................ 11

SARAN DAN KESIMPULAN ......................................................................................................... 11

5.1 Simpulan ............................................................................................................................. 11

5.2 Saran ................................................................................................................................... 11

DOKUMENTASI .............................................................................................................................. 12

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................................................ 13

iii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae adalah sejenis
tanaman budi daya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang
termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam
kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi. Kacang hijau
di Indonesia menempati urutan ketiga terpenting sebagai tanaman pangan legum, setelah
kedelai dan kacang tanah.

Pertumbuhan adalah proses fisiologis yang ditandai dengan bertambahnya jumlah sel
dan bertambahnya volume sel yang bersifat irreversible (tidak dapat mengecil kembali).
Pada tumbuhan ber sel 1 terjadi penambahan besar sel, sedangkan pada tumbuhan
multiselluler terjadi pembesaran sel maupun penambahan ukuran sel. Perkembangan
adalah proses pada tubuh untuk mencapai kedewasaan atau maturitas. Matuaritas tidak
dapat diukur secara kuantitatif namun bisa dilihat dari ciri-cirinya. Terdapat dua Faktor
yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan, yaitu Faktor
Eksternal dan Faktor Internal. Faktor Eksternal adalah faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan dari luar meliputi nutrisi, suhu, cahaya, air, kelembaban,
media tanam,dll. Faktor Internal adalah faktor dari dalam meliputi gen dan hormon.

Berdasarkan latar belakang tersebut kami ingin mengadakan penelitian mengenai

pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan biji kacang hijau dengan membedakan
media tanam pada masing-masing biji.

1
1.2 Rumusan Permasalahan
a) Adakah pengaruh perbedaan media tanam terhadap pertumbuhan dan perkecambahan
kacang hijau?
b) Bagaimana pengaruh perbedaan media tanam terhadap pertumbuhan dan
perkecambahan kacang hijau?
c) Media tanam apa yang paling baik dalam menyokong pertumbungan dab
perkecambahan kacang?

1.3 Tujuan Penelitian

a) Mengetahui adanya pengaruh jenis media tanam terhadap pertumbuhan dan
perkecambahan kacang hijau.
b) Menganaisis perbedaan dari pengaruh setiap jenis media tanam terhadap pertumbuhan
dan perkecambahan kacang hijau.
c) Mengetahui jenis media tanam yang paling baik dalam menyokong pertumbuhan dan
perkecambahan kacang hijau.

1.4 Kontribusi Penelitian

Hasil penelitian ini diharapkan dapat menjadi sumber informasi bagi sebagian orang
yang belum mengetahui pengaruh perbedaan media tanam terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan kacang hijau dan sebagai media pembelajaran mengenai
pengaruh perbedaan media tanam terhadap pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
kacang hijau bagi pembaca

1.5 Hipotesis Percobaan

Hipotesis dari penelitian ini adalah perbedaan jenis media tanam berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan perkecambahan tanaman kacang hijau. Serta penggunaan media tanam
berupa tanah tanpa campuran apapun akan membuat pertumbuhan perkecambahan lebih
cepat.

2
 BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1.Kajian Teori
2.1.1 Pengertian Pertumbuhan
Menurut Soetjiningsih (2005), growth (Pertumbuhan) adalah perubahan
besar, jumlah, ukuran, atau dimensi tingkat sel, organ maupun individu, yang
bisa diukur dengan ukuran berat (gram, kg), ukuran panjang (cm), umur tulang,
dan keseimbangan metabolisme atau retensi kalsium dan nitrogen tubuh.
Pertumbuhan memiliki pengertian perubahan secara kuantitatif pada fisik
manusia karena beberapa faktor (faktor internal dan faktor ekternal), perubahan
kuantitatif sendiri dapat diukur atau dinyatakan dalam satuan serta dapat diamati
secara jelas (Sulistyawati Ari, 2017:1).
Pertumbuhan adalah bertambahnya ukuran dan jumlah sel, serta
jaringan interseluler berarti bertambahnya ukuran fisik dan struktur tubuh
sebagian atau keseluruhan sehingga dapat diukur dengan satuan panjang dan
berat. Pertumbuhan terjadi secara simultan dengan perkembangan (Darmawan,
A.C. 2019:3).
Pertumbuhan (growth) adalah perubahan yang bersifat kuantitatif, yaitu
bertambahnya jumlah, ukuran, dimensi pada tingkat sel, organ, maupun
individu. Anak tidak hanya bertambah besar secara fisik, melainkan juga ukuran
dan struktur organ-organ tubuh dan otak (Soetjiningsih, dkk, 2017:2).

2.1.2 Pengertian Perkembangan

Development (perkembangan) adalah bertambahnya kemampuan (skill)
dalam struktur dan fungsi tubuh yang lebih kompleks dalam pola yang teratur
dan dapat di ramalkan, sebagai hasil dari proses pematangan. Tahap ini
menyangkut adanya proses diferensiasi sel-sel tubuh, jaringan tubuh, organ-
organ, dan sistem organ yang berkembang sedemikian rupa, sehingga masing-
masing dapat memenuhi fungsinya. Termasuk juga perkembangan emosi,
intelektual, dan tingkah laku sebagai hasil dari interaksi terhadap lingkungan
(Sulistyawati Ari, 2017:1).

3
 Perkembangan adalah bertambahnya struktur dan fungsi tubuh yang
lebih kompleks dalam kemampuan gerak kasar, gerak halus, bicara dan bahasa,
serta sosialisasi dan kemandirian. Perkembangan merupakan hasil interaksi
kematangan susunan saraf pusat dengan organ yang dipengaruhinya, misalnya
perkembangan sistem neuromuskuler, kemampuan bicara, emosi, dan
sosialisasi (Darmawan, A.C. 2019:3).

2.1.3 Pengertian Media Tanam

Media untuk tanaman secara umum berfungsi bukan hanya untuk
menyediakan unsur hara yang dibutuhkan, tetapi lebih untuk tempat melekatnya
6 akar, mempertahankan kelembaban dan menyimpan air. Media tanam
merupakan salah satu syarat penting dalam budidaya tanaman, karena media
berfungsi sebagai tempat berpijaknya tanaman, tempat melekatnya akar,
mempertahankan kelembaban udara dan sebagai tempat penyimpanan hara dan
air untuk kebutuhan tanaman.
a) Tanah
Media tanam adalah media yang digunakan untuk menumbuhkan
tanaman, tempat akar atau bakal akar akan tumbuh dan berkembang, media
tanam juga digunakan tanaman sebagai tempat berpegangnya akar, agar
tajuk tanaman dapat tegak kokoh berdiri di atas media tersebut dan sebagai
sarana untuk menghidupi tanaman.

b) Sekam Bakar
Arang sekam memiliki sifat mudah mengikat air, tidak mudah
menyatu sama lain, bahan mudah didapat, harga relatif murah, ringan, steril
dan mempunyai porositas yang baik (Prihmantoro dan Hety, 2005).
Kandungan arang sekam yaitu N 0,32 % , P 15 % , K 31 % , Ca 0,95% ,
dan Fe 180 ppm, Mn 80 ppm , Zn 14,1 ppm (Fahmi, 2015).

4
 Selain memiliki kelebihan, arang sekam juga memiliki kelamahan
yakni dalam kondisi suhu diatas rata-rata arang sekam akan lebih cepat
kering, serta terlalu ringan sehingga kurang kuat dalam menyokong
tanaman. Kemampuan media dalam menyimpan hara akan sangat
berpengaruh pada ketersediaan nutrisi dalam media. Aerasi media yang
baik akan diperoleh jika media memiliki daya pegang air dan mampu
melakukan pertukaran gas. Ketersediaan unsur hara yang rendah erat
kaitannya dengan menghambatnya proses fisiologis tanaman (Junita, et al,
2002)

c) Cocopeat
Cocopeat memiliki kelebihan yaitu memiliki pori-pori yang dapat
menyimpan air dalam jumlah banyak sehingga tidak memerlukan intensitas
penyiraman yang tinggi. Pada umumnya cocopeat memiliki pori mikro
yang mampu menghambat gerakan air lebih besar sehinga menyebabkan
ketersediaan air lebih tinggi, cocopeat juga memiliki pori makro yang tidak
terlalu padat sehingga sirkulasi udara sangat baik untuk akar tanaman
(Irawan dan Kafiar, 2015).
Cocopeat mempunyai keunggulan sebagai media tanam, selain mudah
didapat salah satunya yang paling sering dimanfaatkan adalah (water
holding capacity) atau daya mengikat air. Kelebihan media cocopeat lebih
dikarenakan karakteristiknya yang dapat mengikat dan menyimpan air
yang lama dan kuat dan mengandung unsur-unsur hara seperti fosfor,
kalium, natrium, magnesium, dan kalsium. Kekurangan media tanam
cocopeat adalah banyak mengandung zat tanin. Zat tanin diketahui sebagai
zat polifenol atau zat anti gizi penghambat pertumbuhan tanaman (Fahmi,
2015).

5
2.1.4 Pengertian Perkecambahan
Menurut Sutopo (1985), proses perkecambahan benih merupakan suatu
rangkaian yang komplek dari perubahan morfologi, fisiologi, dan biokimia.
Tahap pertama suatu perkecambahan benih dimulai dengan proses penyerapan
air oleh benih, melunaknya kulit biji dan hidrasi dari protoplasma. Tahap kedua
dimulai dari kegiatan-kegiatan sel dan enzim-enzim serta naiknya tingkat
respirasi benih. Tahap ketiga merupakan tahap dimana terjadi penguraian
bahan-bahan karbohidrat, lemak, dan protein menjadi bentuk-bentuk yang
melarut dan ditranslokasikan ketitik tumbuh. Tahap keempat adalah asimilasi
dari bahan yang telah diuraikan tadi nerismatik untuk menghasilkan energi bagi
kegiatan pembentukan komponen dan pertumbuhan sel-sel baru. Tahap kelima
adalah pertumbuhan kecambah melalui proses pembelahan, pembesaran, dan
pembagian sel-sel pada titik-titik tumbuh. Sementara daun belum berfungsi
sebagai organ untuk fotosintesa maka pertumbuhan kecambah sangat
tergantung pada persediaan makanan yang ada dalam biji.

6
 BAB III

PROSEDUR PENELITIAN

3.1 Metode Penelitian

Dalam penelitian kali ini kami menggunakan Metode Eksperimen. Metode
eksperimen adalah suatu percobaan tentang suatu hal, mengamati prosesnya serta
menuliskan hasil percobaannya, kemudian hasil pengamatan itu disampaikan ke kelas dan
dievaluasi oleh guru, pendapat dari Roestiyah, (dalam Trianto, 2010:136).

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

a) Tempat Penelitian
Lingkungan Rumah
b) Waktu Penelitian
No Kegiatan Waktu
27-07 05-08 07-08 20-08
1. Merumuskan Topik Penelitian
2. Menyemai Kecambah
3. Menyusun Proposal
4. Mengamati Tumbuhan
*Pengamatan Tumbuhan dilaksanakan dalam kurun waktu 14 hari.

3.3 Teknik Pengumpulan data

Dalam penelitian kali ini kami menggunakan Teknik Pengumpulan Data Observasi

3.4 Jenis Data

Jenis data dari penelitian ini adalah Kualitatif.

3.5 Alat Dan Bahan

a) Alat
⎯ Pot
⎯ Gunting
⎯ Sekop
⎯ Penggaris

7
 b) Bahan
⎯ Tanah
⎯ Sekam Bakar
⎯ Cocopeat
⎯ Biji Kacang Hijau
⎯ Air

3.6 Cara Kerja

a) Pada pot 1 masukkan tanah sebanyak 3/4
b) Pada pot 2 masukkan tanah dan sekam bakar ¾ pot dengan perbandingan 1:1
c) Pada pot 3 masukkan tanah dan cocopit ¾ pot dengan perbandingan 1:1
d) Pada ketiga pot siram ketiga pot dengan air secukupnya secara merata
e) Letakkan 3-5 biji kacang hijau pada masing-masing pot
f) Tekan biji-biji kacang hijau tersebut hingga setengah masuk ke dalam tanah
g) Simpan pot-pot tersebut di tempat teduh
h) Siram tanaman saat siang dan sore hari

3.7 Variabel
a) Variable bebas : Jenis Media Tanam
b) Variable terikat : Pertumbuhan Kecambah
c) Variable control : Jumlah Media Tanam

8
 BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan

Hasil Pengamatan
16

14

12

10

0
Haei ke-1 Hari ke-3 hari Ke-16

POT 1 POT 2 POT 3

a) POT 1 : Media tanam Kecambah yang dicampur dengan cocopit

b) POT 2 : Media tanam Kecambah yang dicampur dengan Sekam bakar
c) POT 3 : Media tanam Kecambah tanpa campuran

4.2 Pembahasan
Dapat dilihat dari tabel bahwa:
a) Pada Pot 1 (penambahan cocopit sebagai media tanam) mengalami pertumbuhan
batang kecambah yang lebih unggul disbanding Pot 2 dan pot 3.
b) Pot 2 (penambahan sekam bakar sebagai media tanam) mengalami pertumbuhan yang
sama dengan pot 3 (tanpa campuran tambahan untuk media tanam)
c) Pot 3 (tanpa campuran tambahan untuk media tanam) mengalami kerapuhan pada
batang kecambah, yang mengakibatkan tanaman mudah mati.

9
4.3 Uji Hipotesis
Hipotesis dari penelitian ini adalah perbedaan jenis media tanam berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan perkecambahan tanaman kacang hijau. Serta pada kenyataannya
penggunaan media tanam berupa tanah dengan campuran cocopit akan membuat
pertumbuhan perkecambahan lebih cepat.

10
 BAB V

SARAN DAN KESIMPULAN

5.1 Simpulan
Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasannya, dapat disimpulkan bahwa:
a) Media tanam berupa tanah yang dicampur dengan cocopit akan mempercepat
pertumbuhan perkecambahan.
b) Media tanam berupa sekam bakar tidak mempercepat maupun memperlambat
pertumbuhan perkecambahan.
c) Pertumbuhan perkecambahan dapat tumbuh dengan media tanam tanah saja, akan
tetapi batang dari perkecambahan lebih rapuh.

5.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian, peneliti menyarankan untuk melakukan pengecekkan
pada setiap pot sekitar 3-4 hari sekali agar dapat melihat perubahan tinggi batang
kecambah yang lebih spesifik dan dapat menghasilkan hasil penelitian yang lebih optimal.

11
 DOKUMENTASI

Alat dan Bahan Hari ke-0

Hari ke-4 Hari ke-16

12
 DAFTAR PUSTAKA

https://saysyai.wordpress.com/2015/01/24/pengaruh-jenis-media-tanam-terhadap-
pertumbuhan-dan-perkecambahan-kacang-hijau/

https://kumparan.com/berita-hari-ini/apa-yang-dimaksud-dengan-media-tanam-1u9rlXIkSaS
https://id.wikipedia.org/wiki/Perkecambahan#:~:text=Perkecambahan%20atau%20germinasi
%20(bahasa%20Inggris,ia%20berkembang%20menjadi%20tumbuhan%20muda.

https://www.kompas.com/skola/read/2021/07/15/150027369/perkecambahan-pengertian-tipe-
dan-prosesnya?page=all

https://www.academia.edu/40325352/LAPORAN_PENELITIAN_kacang_hijau

https://vao07.blogspot.com/2016/05/laporan-penelitian-biologi-pengaruh.html

13