Biologi

Pengaruh Media Tanam, Cahaya, Suhu, dan Nutrisi terhadap

Pertumbuhan Kacang Hijau

Oleh :

Diva Alsya Sandretta

XII MIPA 2

SMA NEGERI 2 PADANG PANJANG

TAHUN AJARAN 2020 / 2021
 Kata Pengantar
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehinggan
penulis dapat menyelesaikan laporan percobaan berjudul “Pengaruh Media Tanam dan Cahaya,
Suhu dan Nutrisi Terhadap Pertumbuhan Tanaman Kacang Hijau”. Adapun penulisan laporan
percobaan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh media tanam terhadap pertumbuhan
tanaman kacang hijau.
Dalam penulisan laporan percobaan ini, berbagai hambatn telas penulis alami. Oleh karena itu,
terselesaikannya laporan percobaan ini tentu saja bukan karena kemapuan penulis semata-mata.
Namun kerena adanya dukungan dan bantuan pihak-pihak yang terkait. Sehubungan dengan hal
tersebut, perlu kiranya penulis dengan ketulusan hati mengucapkan terima kasih kepada Ibuk
Fauziah Zein selaku pengajar mata pelajaran biologi kelas XII MIPA 2 SMAN 2 Padang Panjang
yang telah membimbing penulis dalam menyelesaikan laporan percobaan ini. Penulis juga
berterima kasih kepada semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, yang telah
membantu menyelesaikan laporan percobaan ini.
Dalam penyusuna laporan percobaan ini, penulis menyadari pengetahuan dan pengalaman
penulis masih sangat terbatas. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan adanya kritik dan
saran dari berbagai pihak agar laporan percobaan ini lebih baik dan bermanfaat.

Padang Panjang, 02 Agustus 2020

P
ENULIS

i
 DAFTAR ISI

BAB 1 PENDAHULUAN................................................................................................................................1
1.1 Latar belakang..................................................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................................................................1
1.3 Tujuan penelitian..............................................................................................................................1
1.4 Rumusan hipotesis............................................................................................................................1
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................................................................2
2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan Kacang Hijau....................................................2
2.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan...........................................2
BAB III METODE PENELITIAN.......................................................................................................................5
3.1 Metode penelitian............................................................................................................................5
3.2 Alat dan bahan...................................................................................................................................5
3.3 Langkah kerja.....................................................................................................................................5
3.4 Metode Analisis Data.........................................................................................................................6
BAB IV PENELITIAN.....................................................................................................................................7
4.1 Data hasil pengamatan......................................................................................................................7
4.2 Analisis data.......................................................................................................................................7
4.3 Grafik pertumbuhan........................................................................................................................10
BAB V PENUTUP........................................................................................................................................11
5.1 Kesimpulan......................................................................................................................................11
5.2 Saran................................................................................................................................................11
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................................................12
LAMPIRAN.................................................................................................................................................13

ii
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang

Tumbuh dan berkembang merupakan salah satu ciri makhluk hidup. Pertumbuhan dan
perkembangan merupakan dua aktifitas kehidupan yang tidak dapat dipisahkan, karena
prosesnya berjalan bersamaan. Pertumbuhan diartikan sebagai suatu proses pertambahan
ukuran atau volume serta jumblah sel secara irreversible, atau tidak dapat krmbali ke bentuk
semula. Dalam proses pertumbuhan pada tumbuhan dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor,
salah satunya adalah intensitas cahaya. Banyak sekali teori yang menjelaskan tentang
pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan tumbuhan. Namun teori tersebut belum tentu
sepenuhnya dapat dipelajari jika belum mengetahui kebenarannya pada lingkungan kita.
Untuk mengetahui dan membuktikan kebenaran teori tersebut, kita melakukan penelitian
pada salah satu tumbuhan yaitu tumbuhan kacang hijau tidak memerlukan waktu yang lama.

1.2 Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah mengenai kajian ilmiah ini sebagai berikut
1. Apa pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan kacang hijau
2. Bagaimana perbedaan pertumbuhan pada kacang hijau yang mendapatkan cahaya matahari
langsung dan kacang hijau yang tidak mendapat cahaya matahari
3. Bagimana pengaruh suhu terhadap petumbuhan kacang hijau

1.3 Tujuan penelitian

Tujuan yang ingin di capai dalam praktikum ini adalah
1.Untuk mengetahui pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan kacang hijau
2.Untuk mengetahui perbedaan tumbuhan pada kacang hijau yang terkena cahaya langsung
dan tidak terkena cahaya tidak langsung
3.Untuk mengetahui pengaruh suhu terhadap pertumbuhan kcang hijau

1.4 Rumusan hipotesis

Mungkin intensitas cahaya dapat menghambat pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
1.Mungkin tumbuhan kacang hijau yang berada di tempat yang intensitas cahayanya berbeda
akan menghasilkan tinggi batang yang berbeda
2.Mungkin di tempat gelap akan lebih tinggi daripada di tempat terang.
3.Mungkin pertumbuhan kacang hijau yang berada dilingkungan bersuhu maksimum akan
lambat dibandingan dengan yang berada dilingkungan minimum

1
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan Kacang Hijau

Pertumbuhan merupakan proses pertambahan ukuran atau volume serta jumlah sel secara
irreversible (tidak dapat Kembali ke bentuk semula). Sedangkan perkembangan merupakan
proses terspesialisasi sel menuju ke bentuk dan fungsi tertentu yang mengarah ke tingkat
kedewasaan yang bersifat kualitatif (tidak dpat dihitung) dan irreversible.
Pertumbuhan pada tanaman melalui tiga tahap, yaitu perkecambahan, pertumbuhan
primer, dan pertumbuhan sekunder.
Perkecambahan dimulai dengan masuknya air ke dalam biji dan berakhir masa dormasi
pada biji atau ditandai dengan munculnya akar dan batang pertama kali. Perkecambahan
dibedakan menjadi dua, yaitu perkecambahan hypogeal dan epigeal. Perkecambahan pada
tanaman kacang hijau termasuk kedalam perkecambahan epigeal, yaitu pertumbuhan memanjang
dari hipokotil yang menyebabkan kotiledon dan plumula keluar ke atas tanah.
Kemudian tahap pertumbuhan primer. Pertumbuhan primer merupakan pertumbuhan
pada embrio, ujung batang, dan ujung akar. Selanjutnya tahap pertumbuhan sekunder.
Pertumbuhan sekunder meruoakan aktifitas kambiun yang membentuk xylem sekunder dan
floem sekunder.
2.2 Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan
a. Faktor Dalam (Internal)
1. Gen adalah substansi/materi pembawa sifat yang diturunkan dari induk. Gen
mempengaruhi ciri dan sifat makhluk hidup, misalnya bentuk tubuh, tinggi
tubuh, warna kulit, warna bunga, warna bulu, rasa buah, dan
sebagainya. Hewan, tumbuhan, dan manusia yang memiliki gen tumbuh yang baik
akan tumbuh dan berkembang dengan cepat sesuai dengan periode pertumbuhan dan
perkembangannya. Meskipun peranan gen sangat penting, faktor genetis bukan satu-
satunya faktor yang menentukan pola pertumbuhan dan perkembangan, karena juga
dipengaruhi oleh faktor lainnya. Demikian juga ternak unggul hanya akan
berproduksi secara optimal bila diberi pakan yang baik dan dipelihara di lingkungan
yang sesuai.

2. Hormon merupakan zat yang berfungsi untuk mengendalikan berbagai fungsi di

dalam tubuh. Meskipun kadarnya sedikit, hormon memberikan pengaruh yang nyata
dalam pengaturan berbagai proses dalam tubuh. Hormon yang mempengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup beragam jenisnya.

b. Faktor Luar (Eksternal)

2
 Faktor luar yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan makhluk
hidup berasal dari faktor lingkungan. Beberapa faktor lingkungan yang memengaruhi
pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup adalah sebagai berikut.
1. Makanan atau Nutrisi Makanan
Merupakan bahan baku dan sumber energi dalam proses metabolisme tubuh.
Kualitas dan kuantitas makanan akan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan
makhluk hidup. Karena sedang dalam masa pertumbuhan, kamu harus cukup makan
makanan yang bergizi untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan tubuhmu.
Sedangkan bagi tumbuhan, nutrisi yang diperlukan berupa air dan zat hara yang
terlarut dalam air. Melalui proses fotosintesis, air dan karbon dioksida (CO2) diubah
menjadi zat makanan dengan bantuan sinar matahari. Meskipun tidak berperan langsung
dalam fotosintesis, zat hara diperlukan agar tumbuhan dapat tumbuh dan berkembang
dengan baik.
2. Suhu
Semua makhluk hidup membutuhkan suhu yang sesuai untuk menunjang
pertumbuhan dan perkembangannya. Suhu ini disebut suhu optimum, misalnya suhu
tubuh manusia yang normal adalah sekitar 37°C. Hewan dan manusia memiliki
kemampuan untuk bertahan hidup dalam kisaran suhu lingkungan tertentu. Tumbuhan
menunjukkan pengaruh yang lebih nyata terhadap suhu. Jenis bunga mawar yang tumbuh
dan berbunga dengan baik di pegunungan yang sejuk, ketika ditanam di daerah pantai
yang panas pertumbuhannya menjadi lambat dan tidak menghasilkan bunga yang seindah
sebelumnya
3. Cahaya
Cahaya berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup.
Tumbuhan sangat membutuhkan cahaya matahari untuk fotosintesis. Namun keberadaan
cahaya ternyata dapat menghambat pertumbuhan tumbuhan karena cahaya dapat merusak
hormon auksin yang terdapat pada ujung batang. Bila kamu menyimpan kecambah di
tempat gelap selama beberapa hari, kecambah itu akan tumbuh lebih cepat (lebih tinggi)
dari seharusnya, namun tampak lemah dan pucat/kekuning-kuningan karena kekurangan
klorofil. Selain tumbuhan, manusia juga membutuhkan cahaya matahari untuk membantu
pembentukan vitamin D.
4. Air dan kelembapan
Air dan kelembapan merupakan faktor penting untukpertumbuhan dan
perkembangan. Air sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup. Tanpa air, makhluk hidup
tidak dapat bertahan hidup. Air merupakan tempat berlangsungnya reaksi-reaksi kimia di
dalam tubuh. Tanpa air, reaksi kimia di dalam sel tidak dapat berlangsung, sehingga
dapat mengakibatkan kematian. Kelembapan adalah banyaknya kandungan uap air dalam
udara atau tanah. Tanah yang lembab berpengarauh baik terhadap pertumbuhan

3
tumbuhan. Kondisi yang lembab banyak air yang dapat diserap oleh tumbuhan dan lebih
sedikit penguapan. Kondisi ini sangat mempengaruhi sekali terhadap pemanjangan sel.
Kelembapan juga penting untuk mempertahankan stabilitas bentuk sel.

5. Tanah
Bagi tumbuhan, tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangannya.
Tumbuhan akan tumbuh dan berkembang dengan optimal bila kondisi tanah tempat
hidupnya sesuai dengan kebutuhan nutrisi dan unsur hara. Kondisi tanah ditentukan oleh
faktor lingkungan lain, misalnya suhu, kandungan mineral, dan air.

4
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1 Metode penelitian

Penyusunan karya tulis ilimiah ini menggunakan metode eksperimen. Eksperimen ini
dilakukan dengan percobaan menggunakan objek kacang hijau pada media tanah kebun, tanah
dicampur sekam dan tanah dicampur pasir yang disimpan di tempat yang berbeda, yaitu pada
tempat panas, sejuk dan gelap.

3.2 Alat dan bahan

Waktu penelitian : 7 hari (26 Juli 2020 – 01 Agustus 2020)
1. Alat :
-9 buah gelas plastik kecil (3 gelas di tempat panas, 3 gelas di tempat sejuk, 3 gelas di
tempat gelap)
-penggaris untuk mengukur Panjang batang setiap hari
- alat tulis, untuk menuliskan pertumbuhan kacang hijau setiap hari
- kamera untuk mendokumentasikan hasil penelitian pada kacang hijau

2. Bahan :
- 45 buah kacang hijau (5 biji tiap gelas)
- tanah, pasir, sekam sebagai media penelitian
- air, bahan tambahan untuk menjaga kelembapan
3.3 Langkah kerja
1. Siapkan gelas untuk menanam kacang hijau
2. Masing-masing gelas diisi dengan media tanaman yang berbeda
- Gelas 1 media tanam berupa tanah kebun
- Gelas 2 media tanam berupa tanah kebun + sekam
- Gelas 3 media tanam berupa tanah kebun + pasir
3. Siapkan biji kacang hijau yang kualitasnya baik
4. Masukkan 5 biji kacang hijau ke dalam masing-masing gelas
5. Simpanlah gelas plastik ditempat yang panas, sejuk dan gelap
6. Jaga tanah supaya tetap lembab dengan menyiram setiap hari
7. Ukur tinggi tanaman kacang hijau mulai hari ke 1 sampai hari ke 7

5
 Cara mengukur tinggi tanaman : ukur jarak antara permukaan tanah sampai ujung daun
tertinggi

3.4 Metode Analisis Data

Metode analisis yang kami gunakan adalah metode kuantitatif yaitu pendekatan ilmiah
yang memandang suatu realitas itu dapat diklasifikasikan, konkrit, teramati, dan terukur,
hubungan variabel nya bersifat sebab akibat dimana data penelitiannya berupa angka-angka
dan analisisnya menggunakan statistik.

6
 BAB IV
PENELITIAN

4.1 Data hasil pengamatan

Table pertumbuhan batang kacang hijau dalam satuan cm

Keadaan gelap
Media H+1 H+2 H+3 H+4 H+5 H+6 H+7 Rata
rata
Tanah 1 3,5 5 12 19 26 31 13,9
Tanah + Pasir - 1 2,5 9,5 16,5 23 29,5 11,71
Tanah + Sekam 0,5 2 3 11 18 21 25 11,5

Keadaan sejuk
Media H+1 H+2 H+3 H+4 H+5 H+6 H+7 Rata
rata
Tanah 0,5 1 2 7 8,5 13 17 7
Tanah + Pasir - 1 2 7 12 18 23 9
Tanah + Sekam - 1 1,5 6 13 17 22,5 8,71

Keadaan panas
Media H+1 H+2 H+3 H+4 H+5 H+6 H+7 Rata
rata
Tanah - 1 1 3,5 5 6 8 3,5
Tanah + Pasir - - 1 2 4 5 7,5 2,78
Tanah + Sekam - - 0,5 4 5,5 8 10 4

4.2 Analisis data

Keadaan panas
Media Hari ke…
1 2 3 4 5 6 7

7
 Tanah - Biji Tidak Akar Daun Daun Tumbuh
pecah perubahan/ menancap mulai semakin segar
dan sama kokoh dan terbuka tebal dan dan
muncul dengan hari daun berwarn batang
tunas sebelumny muncul a hijau kokoh
a menguncup segar
Tanah + - - Mulai Akar Daun Daun Tumbuh
Sekam pecah dan menancap mulai semakin segar
muncul kokoh dan terbuka tebal dan dan
tunas daun berwarn batang
muncul a hijau kokoh
menguncup segar
Tanah + - - Mulai Akar Daun Daun Tumbuh
Pasir pecah dan menembus mulai semakin segar
muncul tanah dan terbuka tebal dan dan
tunas plamula berwarn batang
mulai a hijau kokoh
tampak segar

Keadaan Sejuk
Media Hari ke…
1 2 3 4 5 6 7
Tanah Biji Akar Akar Batang Batang Batang Batang
pecah menembu menancap semakin semakin semakin bertamba
dan s tanah ke tanah panjang Panjang kokoh h tinggi
muncu dan dan daun dan daun dan daun dan daun dan
l tunas plumula menguncu masih mulai mulai kokoh
Mulai p menguncu terbuka hijau daun
tampak p berwarna
hijau
Tanah - Akar Akar Batang Hanya Batang Batang
+ menembu menancap semakin batang bertamba bertamba
Seka s tanah ke tanah panjang yang h tinggi h tinggi
m dan dan daun dan daun bertambah dan daun dan daun
plamula menguncu masih Panjang terbuka terbuka
Mulai p menguncu dan daun berwarna berwarna
tampak p masih hijau hijau
menguncu
p
Tanah - Akar Akar Batang Hanya Batang Batang
+ menembu menancap semakin batang bertamba bertamba
Pasir s tanah ke tanah panjang yang h tinggi h tinggi
dan dan daun dan daun bertambah dan daun dan daun
plamula menguncu masih Panjang terbuka terbuka
Mulai p menguncu dan daun berwarna berwarna

8
 tampak p masih hijau hijau
menguncu
p

Keadaan Gelap
Media Hari ke…
1 2 3 4 5 6 7
Tanah Biji Akar Akar Batang Batang Batang Batang
pecah menembu menancap bertambah bertambah bertamba bertamba
dan s tanah ke tanah tinggi dan tinggi dari h tinggi h Panjang
muncu dan dan daun daun hari dan daun tidak
l tunas plamula menguncu masih sebelumny terbuka kokoh
Mulai p menguncu a dan daun kuning dan daun
tampak p masih pucat kuning
menguncu pucat
p
Tanah Biji Akar Akar Batang Batang Batang Batang
+ pecah menembu menancap bertambah bertambah bertamba bertamba
Seka dan s tanah ke tanah tinggi dan tinggi dari h tinggi h Panjang
m muncu dan dan daun daun hari dan daun tidak
l tunas plamula menguncu masih sebelumny terbuka kokoh
Mulai p menguncu a dan daun kuning dan daun
tampak p masih pucat kuning
menguncu pucat
p
Tanah - Biji pecah Akar Batang Batang Batang Batang
+ dan menembus mulai bertambah bertamba bertamba
Pasir muncul tanah dan bertambah tinggi dari h tinggi h Panjang
tunas plamula tinggi dan hari dan daun tidak
Mulai daun sebelumny terbuka kokoh
tampak menguncu a dan daun kuning dan daun
p masih pucat kuning
menguncu pucat
p

9
 kondisi
kondisisejuk
panas
gelap
25
12
35
30
10
20
258
15
206
10
154
5
102
005
hari
hari ke-1
ke-1 hari
hari ke-2
ke-2 hari
hari ke-3
ke-3 hari
hari ke-4
ke-4 hari
harike-5
ke-5 hari
harike-6
ke-6 hari
harike-7
ke-7
0
hari ke-1 hari ke-2 hari ke-3 hari ke-4 hari ke-5 hari ke-6 hari ke-7
tanah
tanahkebun
kebun tanah
tanahpasir
pasir tanah
tanah sekam
sekam
tanah kebun tanah pasir tanah sekam

4.3 Grafik pertumbuhan

10
 BAB V
PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Dari hasil penelitian pengaruh faktor cahaya terhadap pertumbuhan dan perkembangan biji
kacang hijau, dapat disimpulkan bahwa cahaya dapat mempengaruhi proses pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan membutuhkan
cahaya. Namun, banyak sedikitnya cahaya yang dibutuhkan tiap tumbuhan berbeda-beda, begitu
pula dengan tumbuhan kacang hijau.
Dari penelitian yang telah dilakukan terhadap pertumbuhan dan perkecambahan biji kacang
hijau, biji kacang hijau yang diletakkan ditempat gelap dan terang akan mempunyai perbedaan.
Biji kacang hijau yang terkena cahaya matahari secara langsung (panas) pertumbuhannya lebih
lambat, daunnya lebar dan tebal, berwarna hijau, batang tegak,dan kokoh. Sedangkan, biji
kacang hijau yang tidak terkena matahari cahaya matahari secara langsung (sejuk dan gelap)
pertumbuhannya lebih cepat tinggi (etiolasi), daunnya tipis, berwarna pucat, dan batang
melengkung tidak kokoh. Hal ini terjadi karena cahaya memperlambat/menghambat kerja
hormone auksin dalam pertumbuhan primer. Sehingga dapat disimpulkan bahwa hipotesis yang
telah dibuat sebelumnya telah benar.

5.2 Saran
Dalam melakukan percobaan seperti ini harus memperhatikan syarat-syarat yang dibutuhkan
yaitu air yang cukup, udara yang cukup, cahaya matahari yang optimal serta pemilihan biji yang
baik

11
 DAFTAR PUSTAKA

Unknown. Laporan Penelitian Pertumbuhan dan Perkembangan Kacang

Hijau terhadap Cahaya. Diakses dari
http://kudunku.blogspot.com/2014/01/laporan-penelitian-pertumbuhan-dan.html. pada
tanggal 31/07/2020 pukul 18.53

Zain, Fauziah, 2020. Bahan Ajar Pertumbuhan dan Perkembangan Tumbuhan.

Padang Panjang

12
LAMPIRAN

13