PROPOSAL USAHA

PRODUK SEBLAK PANGSIT

Disusun oleh:
Nama Kelompok : Kelompok III
Kelas : XII TEI D
Anggota : Ilham, Hamudi, Soleman, Yusuf,
Aripin, Haikal, Rosid, Rio
 SMK NEGRI 1 PEBAYURAN
PROPOSAL USAHA

1. Pendahuluan
Hormat kami, dengan semangat mempersembahkan PROFOSAL USAHA
dimana kami menjelaskan tentang usaha kami berjualan produk makanan.
Produk yang akan kami buat adalah jenis makanan yang berbahan dasar
Kulit Pangsit dan Sosis. Kami membuat Seblak Pangsit Sosis dengan
menggunakan Sosis yang berkualitas dan perpaduan berbagai rempah pilihan
yang membuat rasanya menjadi khas dan memberikan rasa Pedas yang pas
dilidah.

2. Profil Usaha “Nescoffee”

Profil Pemilik
Nama : Ilham S. A.
NIS : 212210115
NISN : 0066229727
Kelas : XII TEI D
TTL : Bekasi, 11 Maret 2006
Alamat : Kp.Tambun

Profil Usaha
Nama Usaha : Seblak Pangsit
Bidang Usaha : Kuliner
Jenis Produk : Makanan
Jumlah Karyawan : 8
Mulai Berdiri : September 2023
 Asal Modal : Anggota

3. Struktur Organisasi
Badan Usaha
Direktur Utama : Shufi
Marketing : Aripin
Operator Produksi : Hamudi

Tugas dari Struktur Organisasi

1. Direktur Utama bertanggung jawab atas setiap tugas karyawan dan
mengkoordinator keberlangsungan kegiatan usaha agar berjalan lancar

2. Marketing melakukan observasi dan menentukan startegi penjualan dan

membuat langkah pemasaran yang tepat agar dapat menarik pembeli

3. Operator Produksi bertugas mengatur berjalannya proses produksi mulai

dari penyediaan bahan dan alat produksi sampai pengolahan hingga jadi.

4. Bentuk Badan Usaha

Nama Badan Usaha : Seblak Pangsit
Bentuk Badan Usaha : Usaha Dagang
Karakteristik Bentuk Badan Usaha :
Kepemilikan : Perseorangan (Tunggal)
Tanggung Jawab Hukum : Pemilik Perusahaan berada dibawah
tanggung Jawab Hukum atas bisnisnya, termasuk kewajiban keuangan
dan Hukum yang terkait dengan aktivitas Usaha.
Modal Awal : Modal Bersama
Pajak : 0.1% Pendapatan Usaha
Fleksibilitas : Adaptif
5. Bentuk Badan Usaha
Nama Produk : Seblak Pangsit
Varian Rasa : Pedas
Macam Varian : Pedas dan Asam Manis
Harga Jual : Rp.5000,-

6. Bentuk Badan Usaha

Target Pasar
Seblak pangsit cocok untuk semua kalangan pelajar dengan harga nya
yang terjangkau di kantong tapi memberi rasa yang enak. cocok
mengembalikan semangat dan menghilangkan ngantuk.

7. Analisis SWOT
Pengertian
Analisis SWOT adalah metode analisis terencana strategi yang di
gunakan untuk memonitor dan mengevaluasi likungan perusahaan baik
lingkungan eksternal dan internal untukmu suatu tujuan bisnis tertentu.
Analisis SWOT dalam usaha Seblak Pangsit di antara nya adalah:

1. Kekuatan (Strength)
- Harga : Rp.5000,- / pcs
- Kualitas : Bahan yang digunakan adalah produk dan rempah asli
- Varian : Seblak Pangsit Pedas
 2. Kelemahan (Weakness)
- Sifat : Rasa berkurang dalam beberapa jam
- Keterbatasan waktu penyajian : 1 jam
- Persaingan dengan produk lain : Harga dan Rasa
- Harga relatif lebih tinggi : Relatif lebih tinggi dari jajanan kantin
- Keterbatasan penyimpanan : 3 hari

3. Peluang (Opportunity)
- Tidak ada toko dengan produk serupa berjualan dengan cara yang sama

4. Ancaman (Thread)
- Kompotitor memiliki produk serupa
- Kompotitor memiliki harga lebih rendah
- Kompotitor membuat poster promosi

8. Strategi
Inovasi Produk : Kombinasi dari bahan rempah beserta Pangsit dan
Sosis
Kualitas Unggul : Memiliki rasa yang khas dan Pedas yang pas
Harga Kompetitif : relatif lebih murah untuk rasa yg enak
Ekspansi Penjualan : Menjual produk ke setiap kelas (door to door)
Pemasaran Kreatif : Postingan sosial media (Poster)
Promosi & Diskon : Promo diskon beli 2 harga lebih murah
Penyajian & Kemasan menarik : Dikemas dengan cup mangkok
Pelayanan Pelanggan : Pelayanan 4S (Senyum, Sapa, Sopan, Santun)
Kolaborasi dgn Sekolah : Bekerja sama dengan kantin sekolah
 Evaluasi : Kami berusaha untuk selalu meningkatkan kualitas

9. Promosi
Analisis strategi pemasaran produk kami dengan melakukan analisa terhadap
faktor 7P, yaitu:

Product (Makanan) : Seblak Pangsit Sosis

Price (Rp.5000) : Harga terjangkau untuk para Pelajar
Promotion (Diskon) : Beli 3 mangkok harga lebih murah
Place (Sekolah) : Di jual di lingkungan sekolah
People (…) : Interaksi yang baik kepada pembeli
Physical Evidence (…) : cup mangkok premium
Process (…) : Kami mengambil bahan dasar bumbu rempah pilihan dan
memakai Sosis Dan pangsit yang berkualitas Dan penyajian kami lakukan
secara langsung agar makanan terasa lebih lezat Dan nikmat dimakan.

10. Manajemen Produksi

Pendapatan Penjualan
- Estimasi Penjualan bulanan : 50pcs
- Harga per porsi : Rp.5000,-
- Pendapatan bulanan : Rp.125.000,-
Biaya produksi
- Harga : Bumbu Rp.20.000,-
Sosis Rp.30.000,-
Pangsit Rp.7.000,-
Cup mangkok Rp.13.000,-

- Total pengeluaran bulanan : Rp.70.000,-

11. Penutup
Dengan ini kami dengan semangat mempersembahkan Seblak Pangsit
makanan yang cocok untuk para Pelajar yang mudah lelah dan ngantuk saat
sekolah. Dapat membalikkan semangat.
Seblak Pangsit merupakan produk makanan yang mana kami persembahkan
untuk para remaja khususnya pelajar SMK/SMA karena jenis makanan ini cukup
populer. Rasa Pedas yg khas dari bumbu rempah dapat menghilangkan ngantuk
dan lelah setelah belajar. Kami sangat berharap dapat membantu sekolah
dengan memberi para pelajar sebuah semangat agar tetap termotivasi dan
antusias saat pembelajaran.
Proposal Usaha yang kami buat yang bertujuan untuk dijadikan sebagai tolak
ukur kelayakan produk kami. Dokumen tertulis ini merupakan sebuah pengaman
agar semua strategi yang telah dirancang sesuai rencana, meskipun mungkin
saat praktiknya akan terjadi beberapa perubahan.
Sekian, Terima kasih atas perhatiannya untuk membaca proposal kami.
 Laporan Keuangan

Laporan Keuangan Pembuatan Produk (Seblak Pangsit)

Nama produk : Seblak Pangsit

Nama Anggota : - Ilham S. A. - Haikal B.
- Soleman - Rosid E.
- M. Yusuf - Rio A.
- M. Hamudi - Aripin
N TANGGAL URAIAN JUMLAH PENGELUARAN PEMASUKAN SALDO
O BARANG

1 28/08/2023 Modal Rp. 70.000 Rp.

awal 70.000
2 30/08/2023 -bumbu - Rp.20.000
3 30/08/2023 -cup 25pcs Rp. 13.000
mangko
k
4 30/08/2023 -sosis 1pack Rp. 25.000
5 30/08/2023 -pangsit 1pack Rp. 7.000
6 30/08/2023 Jumlah Rp. 65.000 Rp5.000

Bahan pembuatan Seblak Pangsit

1. Bumbu rempah
2. Sosis
3. Pangsit
4. Cup mangkok
 Cara membuat Seblak Pangsit
1. Potong Sosis menjadi beberapa bagian panjang
2. Lipat Sosis dengan Kulit pangsit
3. Rebus Sosis yang sudah digulung Kulit pangsit
4. Tiriskan dan ditempatkan diwadah
5. Membuat bumbu dengan rempah yang tersedia
6. Masukan Pangsit Sosis yang sudah jadi kedalam bumbu
7. Masak hingga matang
8. Tempatkan Pangsit Sosis kedalam cup mangkuk plastik