PROPOSAL BISNIS
Pengenalan Produk Pempek Kruyuk
Disusun Oleh:
M Adnan Hawari
M Hanif Nasution
Nabila Cantika
Siti Zarrahmawati
Pandu Dewanata
XII BROADCAST 2
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa sebab berkat rahmat dan
hidayahnya kami bisa menuntaskan dan mengajukan proposal bisnis ini. Kami sangat
berharap proposal ini dapat bermanfaat serta berguna. Kami menyadari kalau didalam
proposal ini masih ada kekurangan-kekurangan serta jauh dari apa yang diharapkan. Maka
dari itu kami berharap terdapatnya kritik atau saran serta usulan demi memperbaiki dimasa
yang akan datang.
Akhir kata kami ucapkan terimakasih kepada seluruh pihak-pihak terkait yang sudah
menolong serta membagikan sebuah referensi sehingga saya bisa menuntaskan proposal
usaha makanan ini dengan tepat sesuai waktunya.
BAB I
PENDAHULUAN
Cuka
Telur
Asam jawa
1kg Terigu
1 liter minyak
¼ Ayam
¼ Gula merah
¼ Cabai rawit hijau
½ Sagu tani
Garam dan penyedap rasa lainnya
1. Bahan Dasar
Pempek kruyuk sendiri memiliki peluang bisnis yang sangat menggiurkan karena
menyajikan cita rasa yang berbeda, dimana bahan dasar membuat pempek ini adalah ayam.
Produk khas Palembang ini digemari dari mulai anak-anak hingga orang dewasa. Harganya
juga relatif terjangkau dengan cita rasa yang unik membuat tertarik para konsumen.
Pempek Kruyuk di produksi dari bahan berkualitas, pastinya tidak mengandung pengawet
dan bahan yang berbaya. Sebelum mengelolanya menjadi produk yang akan dijual, kami
menyeleksi bahan terlebih dahulu. Kami menggunakan bahan adonan ayam, yang menjadikan
produk Pempek ini berbeda dengan Pempek pada umumnya.
Untuk harga Pempek Kruyuk terbilang dengan harga yang relatif terjangkau sebab penjualan
kami memasang target menengah ke atas. Dengan pertimbangan diatas maka penjualan
sangat yakin bahwa bisnis ini kemungkinan akan mencapai target yang dituju dalam waktu
dekat. Mengingat tingkat persaingan dalam peluang bisnis makanan kami memiliki
keunggulan bahan yang khas tersendiri. Adapun latar belakang membangun peluang bisnis
makanan ini adalah :
1. Masyarakat Indonesia membutuhkan makanan yang bergizi.
2. Dengan menggunakan adonan ayam, Pempek Kruyuk yang berkualitas diharapkan
konsumen lebih menikmati sebuah rasa yang berbeda.
3. Bahan baku makanan Pempek Kruyuk ini mudah diperoleh dan harganya relatif
terjangkau standar.
1.4 Tujuan
Adapun tujuan Pempek kruyuk ini adalah :
Pempek-pempek kruyuk adalah pempek yang terbuat dari bahan dasar ayam, yang menambah
cita rasa yang berbeda dari pempek-pempek pada umumnya. Konsep yang berbeda mampu
membuat orang menjadi semakin penasaran dan tertarik untuk mencoba kuliner ini, dengan
beberapa jenis pempek, diantaranya pempek kapal selam, lenjer, timun, dan mie kuning.
Visi: melestarikan makanan khas Nusantara yaitu pempek untuk semakin dicintai di
seluruh masyarakat penikmatkuliner
Misi:
1. Menyediakan bahan yang berbeda untuk menghasilkan kualitas yang terbaik
2. Memberikan pelayanan untuk konsumen yang terbaik adalah prioritas nomor satu
3. Memastikan konsumen merasa puas dengan pelayanan dan produk dari kami.
4. Selalu melakukan inovasi secara berkelanjutan terhadap pempek
5. Selalu memberikan kepuasan konsumen terhadap kualitas dan cita cita produk
pempek.
6. Melayani sepenuh hati setiap keinginan dan kebutuhan seluruh pelanggan.
PEMBAHASAN
Ada beberapa factor yang menyembabkan wirausaha kami gagal dalam menjalankan usaha
barunya, yaitu :
1. Kurang berpengalaman
2. Kesulitan memilah masukan sesama anggota tim
3. Kurang dapat mengendalikan keuangan
4. Bimbang dalam perencanaan
Ada juga beberapa factor yang menyebabkan usaha berhasil dalam menjalankan usaha
barunya, yaitu :
PENUTUP
3.1. Kesimpulan
Demikian proposal bisnis ini, kami tim menulis dengan harapan proposal bisnis yang penulis
buat dapat diterima. Penulisan proposal ini bertujuan untuk memperluas wawasan dan ilmu
pengetahuan tentang peluang dalam dunia bisnis.dari proposal ini kami tim dapat
menyimpulkan bahwa peluang bisnis untuk anak muda sangat luas. Selain itu, tujuan tim
menulis untuk membantu pelajar mulai berbisnis di era krisis global seperti sekarang.
3.2 Saran
1. Percaya dan yakin bahwa usaha dapat dilaksanakan.