KATA PENGANTAR

Puji syukur kami ucapkan kehadirat Allah SWT yang telah memberi petunjuk dan ridho-Nya sehingga
penyusunan laporan akhir penjualan produk ini dapat kami selesaikan dengan baik, dan shalawat
beriring salam semoga tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad SAW.

Dengan kesepakatan anggota kelompok maka kami telah menetapkan usaha yang akan di jalani untuk
tugas ini. Usaha kami bergerak di bidang kuliner dengan menjual produk cemilan dari olahan pisang,
karena yang mana usaha ini cukup menguntungkan dari segi waktu dan material. Objek pasar nya cukup
baik dan memiliki prosfek yang signifikan dan kemungkinan kembalinya modal.

Dalam penyusunan laporan ini, kami menyadari sepenuhnya bahwa terdapat kelemahan dan
kekurangan dalam penyajian, hal tersebut karena terbatasnya kemampuan dan pengetahuan yang kami
miliki, karena itu mohon kiranya dimaklumi. Demikian laporan ini kami susun dalam waktu yang telah di
rencanakan. Kritik dan saran pembaca yang bersifat membangun sangat kami harapkan agar
penyusunan laporan selanjutnya dapat lebih baik.

Kendari, 20 Desember 2023

Penulis

DAFTAR ISI

Sampul
Kata Pengantar

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

1.2 Rumusan Masalah

1.3 Visi-misi

1.4 Tujuan dan manfaat Laporan Kegiatan Usaha

1.5 Konsep Usaha

1.6 Pelaksanaan Kegiatan

BAB II ASPEK PRODUKSI

2.1 Deskripsi Produk

2.2 Kualitas Produk

2.3 Komposisi Produk

2.4 Cara Pembuatan

2.5 Proses Produksi

2.6 Peralatan

BAB III ASPEK KEUANGAN

3.1 Biaya Produksi

3.2 Analisis Modal Awal

3.3 Keuangan

BAB IV ANALISIS USAHA

4.1 Potensi Dasar

4.2 Strategi Pemasaran
4.3 Penjualan

4.4 Kendala Usaha

4.5 Foto Produk

BAB V PENUTUP
 5.1 Kesimpulan
5.2 Saran

Lampiran

Daftar Pustaka

BAB I

PENDAHULUAN

1.1. LATAR BELAKANG

Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling diminati dan memiliki prospek yang baik. Hal ini
disebabkan peluang bisnis pada sektor makanan sangat menggiurkan. Dapat dikatakan peluang bisnis
pada sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua manusia pasti membutuhkan makanan. Pada
era buyers market saat ini, pengusaha dituntut untuk melakukan diferensiasi dalam bidang usaha yang
digelutinya sehingga dapat membedakan tawaran pengusaha dengan pesaingnya. Selain itu, pengusaha
juga harus meningkatkan pelayanan serta melakukan inovasi- inovasi.

Pengusaha dituntut untuk selalu memenuhi kebutuhan dan keinginan. konsumen. Apalagi, pelaku usaha
pada sektor makanan juga sangat banyak. Salah satu makanan kegemaran masyarakat Indonesia, yaitu
buah pisang yang pada umumnya.

Oleh karena itu, dengan adanya peluang yang sangat menjanjikan ini maka kami membuka usaha
"Banana boomb" yang tentunya kami melakukan diferensiasi dalam bidang usaha kami ini agar para
konsumen lebih tertarik untuk membeli produk kami. Banana boom merupakan produk makanan olahan
dari buah pisang yang unik dari kebanyakan produk olahan pisang lainnya , karena disajikan dengan cara
yang unik dan menarik. Penggemar cemilan di Indonesia terbilang cukup banyak. Mulai dari anak-anak
hingga orang dewasa. Pembuatan "banana boomb" yang bersifat kreatif dilakukan dengan cara yang
sangat sederhana, tetapi lebih higenis, dan dijual dengan harga yang relatif murah.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apakah usaha Banana boomb merupakan usaha yang menguntungkan?

2. Bagaimana saluran pemasaran Banana boomb?

1.3 Visi- Misi

 "Menciptakan produk makanan yang lezat dan bergizi dengan kualitas baik dan diminati dikalangan
masyarakat terutama pecinta cemilan dengan mengedepankan kualitas dan keunggulan produk
serta tampilan yang menarik."

 Selalu berinovasi untuk pembaruan produk agar tetap diminati.

 Selalu menjaga kualitas produk
 Berlaku baik pada pelanggan
 Menyediakan sarana untuk pelanggan yang akan memberikan kritik dan saran.

1.4 Tujuan dan Manfaat Laporan Kegiatan Usaha

Adapun tujuan dan manfaat untuk menyusun laporan bisnis ini adalah sebagai berikut:

1. Untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan.

2. Menjadikan mahasiswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha.
3. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
4. Untuk menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
5. Agar dapat belajar sendiri dan mengisi waktu luang dengan kegiatan yang bermanfaat.
6. Untuk selalu berpikir aktif, kreatif, dan inovatif serta mengasah kemampuan siswa dalam
berbisnis sehingga memunculkan banyak ide-ide baru yang dapat menjadi peluang usaha yang
menguntungkan.
7. Untuk membantu berpikir kritis dan objektif atas bidang usaha yang dijalankan.

1.5 Konsep Usaha

Banana boomb merupakan produk olahan dari pisang yang di inovasikan menjadi lebih menarik, dan
banyak memiliki perbedaan dengan produk olahan pisang lainnya. Ditambah dengan pemberian
topping serta isian yang coklat yang lummer disetiap produk memberikan kesan yang istimewa untuk
para konsumen.

1.6 Pelaksanaan Kegiatan

 Sabtu 14 Oktober 2023 pukul 08:00-13:00 WITA Area kampus Uho

 Senin 16 Oktober 2023 Pukul 13:00-17:00 WITA Area kampus Uho
 Senin 24 Oktober 2023 Pukul 08:00- 13:00 WITA Area kampus Uho
 Kamis 16 November 2023 pukul 10:00-14:00 WITA Area kampus Uho
 Minggu 10 Desember 2023 Pukul 08:00-12:00 WITA Area kampus Uho
 Rabu 13 Desember 2023 Pukul 10:00- 16:00 WITA Area Kampus Uho
 Kamis 14 Desember 2023 Pukul 13:00-17:00 WITA Area kampus Uho
 Sabtu 16 Desember 2023 pukul 08:00-12:00 WITA Area kampus Uho
 Rabu 20 Desember 2023 Pukul 09:00- 13:00 WITA Fisip Uho