PENERAPAN PRODUKSI BERSIH DIPASAR ATAU USAHA

PERIKANAN

JUPRIANDA
20160050

FAKULTAS PERIKANAN
TEKNOLOGI HASIL PERIKANAN
UNIVERSITAS ABULYATAMA
2023-2024
 PENDAHULUAN
Pasar Lambhuk di Banda Aceh memainkan peran vital dalam memenuhi kebutuhan ikan
masyarakat. Agar usaha perikanan dapat berkelanjutan dan dampak lingkungan dapat
diminimalkan, implementasi produksi bersih menjadi suatu keharusan. Makalah ini akan merinci
langkah-langkah konkret dalam menerapkan produksi bersih di pasar tersebut, dengan fokus
pada usaha perikanan.

Langkah-langkah Strategis Produksi Bersih

1. Modernisasi Peralatan: Investasi dalam peralatan modern yang efisien untuk mengurangi
limbah produksi dan meningkatkan efisiensi.
2. Manajemen Limbah Efektif: Implementasi sistem manajemen limbah yang efektif,
termasuk pemisahan limbah organik dan non-organik, serta pengolahan limbah secara
ramah lingkungan.
3. Penerapan Teknologi Ramah Lingkungan: Menggunakan teknologi modern untuk
meminimalkan dampak lingkungan, seperti penggunaan energi terbarukan dan proses
produksi yang lebih efisien.
4. Edukasi dan Keterlibatan Masyarakat: Meningkatkan kesadaran masyarakat tentang
pentingnya produksi bersih dan melibatkan mereka dalam praktik-praktik yang
mendukung keberlanjutan.

Peluang dan manfaat produksi bersih

1. Peluang Penerapan Produksi Bersih
Studi menunjukkan bahwa melalui penerapan produksi bersih, pelaku industri perikanan
dapat mengoptimalkan proses operasional dan meningkatkan efisiensi
2. Manfaat Lingkungan
Produksi bersih membawa manfaat positif terhadap lingkungan, dengan mengurangi
pencemaran air dan tanah serta meningkatkan keseimbangan ekosistem
Dukungan dari Analisis SWOT
Analisis SWOT diperlukan untuk memahami potensi dan kendala penerapan produksi
bersih di Pasar Lambhuk. Keunggulan lokal, dukungan pemerintah, dan kesadaran
masyarakat menjadi faktor pendukung, sementara keterbatasan sumber daya dan
resistensi terhadap perubahan mungkin menjadi hambatan
Kesimpulan
Penerapan produksi bersih di Pasar Lambhuk, terutama pada usaha perikanan, tidak
hanya mendukung keberlanjutan industri, tetapi juga berkontribusi pada kesejahteraan
masyarakat lokal dan pelestarian lingkungan. Dengan kerjasama antara pelaku usaha,
pemerintah, dan masyarakat, pasar ini dapat menjadi teladan bagi lokasi lain dalam
menciptakan lingkungan usaha perikanan yang berkelanjutan.