Nama : Yuliani Nur Aziah

NIM : 042390095

Mapel : Tugas Akhir Program (TAP)

Tugas 2

Rachmat Almuarrif Angkat Potensi Wisata Makassar Lewat Brownies

Rachmat Almuarrif adalah seorang pengusaha oleh-oleh Makassar brownies pisang dengan merek
Browcyl. Pada usianya yang baru 22 tahun, usaha browniesnya sudah mencetak omzet yang cukup
fantastis. Menurut Rachmat, di Makassar, makanan yang dijadikan oleh-oleh itu banyak, tapi masih
tradisional, kayak pisang epe dengan kemasan yang biasa saja. Melihat hal tersebut, Rachmat memikirkan
untuk membuat oleh-oleh dengan kemasan yang menarik. Konsep usahanya yaitu mengangkat sisi
tradisional dan modern. Misalnya, modern dari sisi kemasannya namun bahan baku kue ini pisang.
Produk pun ada promosi wisata di kemasannya. Jadi, dalam pemasarannya, tidak sekadar jual produk
namun sekaligus promosi tempat wisata di Makassar yang tidak pernah dipromosikan lewat televisi.
Harga satu kotak brownies tergantung rasa, dengan harga jual mulai dari Rp 28 ribu hingga 37 ribu.

Bagaimana pemasaran brownies Browcyl ini?

Awalnya, brownies yang dipesan diantar ke tujuan, kemudian penjualan dilakukan di mobil. Menurut
Rachmat, penjualan di mobil tidaklah mudah. “Setelah penjualan di mobil berjalan sekitar 3-4 bulan,
kami diusir sama tukang parkir dan sama satpam. Kalau hujan, ya hujan-hujanan. Kalau panas, ya panas-
panasan. Alhamdullilah, Maret tahun lalu, kami putuskan untuk sewa tempat. Biayanya sampai Rp 50 juta
per tahun. Untuk toko itu, kami mendapatkan pinjaman Rp 75 juta. Sekarang, usaha kami sudah satu
tahun delapan bulan berjalan”.

Saat ini, perusahaan sudah mempunyai toko tetap dan tetap melayani layanan pengantaran. Pemasaran di
pinggir jalan juga tetap dilakukan, disamping itu juga ada reseller. Hal ini dimaksudkan untuk
memudahkan pelanggan. Kalau ada yang pesan dari bandara, juga akan diantarkan. “Kami tidak buat toko
di bandara, tapi ketika orang telepon kami antarkan. Pesan dua dus bisa diantar”.

Suka-duka dalam memasarkan produk, seperti apa?

Persaingan usaha tentu saja ada, misalnya bersaing dengan produk brownies Amanda, yang dari luar
Makassar. Untuk mengatasi permasalahan ini, perusahaan juga mengedukasi konsumen mengenai
keunikan produk yang ditawarkan. Kekhasan produk brownies Browcyl dengan produk brownies lain
inilah yang menjadi daya jual brownies ini.

Apa target untuk tahun ini?

Target tahun ini, perusahaan ingin membuat dua toko lagi, terus lebih banyak berjualan di mobil. Fokus
dalam layanan antar juga makin ditingkatkan. Melayani pelanggan adalah tujuan utama perusahaan ini.
Pengiriman kue ke daerah lain juga mulai dilayani, misalnya pesanan kue dari Balikpapan, Palembang,
Jayapura. Perbaikan sistem pengantaran pesanan juga akan kami lakukan disebabkan seringnya
perusahaan ditipu. Perusahaan pernah menerima order 25 kotak namun begitu diantarkan, di alamat
pengantaran tidak ada orang yang menerima. Hal ini yang menjadi kendala utama dalam sistem pesan-
antar. Oleh karena itu, perusahaan memikirkan untuk membuat “member” bagi pelanggan yang berminat.

Sumber: Dimodifikasi dari majalah Swa http://swa.co.id/entrepreneur/rachmat-almuarrif-angkat-potensi-

wisata-makassar-lewat-brownies

Agar dapat meraih kesuksesan dalam pemasaran brownies berbagai macam cara pemasaran produk
dilakukan oleh perusahaan Brownies Browcyl, mulai dari menjual sendiri langsung ke konsumen sampai
dengan mengirimkan ke luar daerah atau menggunakan jasa reseller. Tentu saja pemilihan saluran
distribusi yang akan digunakan perusahaan sudah melalui pertimbangan-pertimbangan untung maupun
rugi yang akan dihadapi perusahaan.

1. Pertimbangan pasar dan pertimbangan barang merupakan bagian dari faktor-faktor pertimbangan
dalam pemilihan saluran distribusi yang sering digunakan manajer dalam memasarkan
produknya. Sebutkan dan jelaskan mengenai kedua jenis pertimbangan ini sesuai dengan
pendapat ahli.
2. Berdasarkan kedua pertimbangan dalam point a, analisislah kebijakan distribusi yang digunakan
oleh Perusahaan Brownies Browcyl pada wacana dan berikan argumen Anda.

Jawab :