Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Contoh JSA

    Diunggah oleh

    David
    10 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan1 halaman

    Contoh JSA

    Diunggah oleh

    David

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Contoh JSA

    Jenis Pekerjaan: Memasak Nasi Goreng


    Tahapan Pekerjaan Hazard/Bahaya Pengendalian Bahaya
    1. Mempersiapkan bahan-bahan  Tersayat pisau 1. Gunakan talenan sebagai alas saat
     Mata perih saat mengupas bawang mengiris dan memotong bahan
     Kontak dengan uap panas saat menanak nasi 2. Kondisi tubuh harus dalam keadaan sehat
    dan fit.
    3. Biarkan nasi yang panas menguap
    terlebih dahulu sebelum menanak.
    4. Gunakan sarung tangan anti panas saat
    menanak nasi
    5. Menggoreng Bumbu  Percikan minyak goreng 1. Gunakan celemek saat menggoreng
     Gas bocor 2. Periksa regulator gas terlebih dahulu
     Panas api sebelum memasak
     Panas kuali 3. Jaga jarak aman dari api saat menggoreng
    4. Gunakan sarung tangan memasak anti
    panas
    6. Pencampuran Bumbu dan Nasi  Percikan minyak goreng 1. Gunakan celemek saat menggoreng
     Gas bocor 2. Periksa regulator gas terlebih dahulu
     Panas api sebelum memasak
     Panas kuali 3. Jaga jarak aman dari api saat menggoreng
    4. Gunakan sarung tangan memasak anti
    panas
    5. Plating/Penyajian  Panas nasi goreng 1. Gunakan sarung tangan memasak anti
     Panas api panas.
     Panas kuali

    Anda mungkin juga menyukai