Pantangan Asam Urat
Pantangan Asam Urat
purin sedang, dan makanan tinggi fruktosa yang harus dihindari oleh penderita asam
urat:
Semua daging organ atau jeroan. Ini termasuk hati, jantung, ginjal, limpa, paru-paru,
dan otak sapi maupun hewan ternak lainnya
Daging merah, seperti daging sapi dan daging kambing Daging bebek atau angsa
Ikan, seperti ikan haring, trout, mackerel, tuna, sarden, teri, haddock, dan banyak lagi
Makanan laut lainnya, seperti kerang, kepiting, udang, dan telur ikan
Semua makanan dan minuman yang mengandung alkohol, seperti arak, bir, wiski,
anggur, tuak
Gula tambahan, seperti madu, nektar agave, dan sirup jagung fruktosa tinggi Makanan
yang mengandung ragi
Makanan sumber karbohidrat olahan, seperti roti putih, kue, dan biskuit harus dihindari.
Meskipun tidak tinggi purin atau fruktosa, makanan ini rendah nutrisi dan dapat
meningkatkan kadar asam urat Sayur-sayuran tertentu, seperti bayam, kembang kol,
brokoli, asparagus, jamur, buncis, kangkung, daun singkong, dan daun pepaya