PAKAN TERNAK DARI PELEPAH SAWIT

FARM SIGINJAI
CHOIRUL AMIR SIREGAR – 20230140249
M.ABDUL HAPIS - 20230210109
 DAFTAR ISI

RINGKASAN EKSEKUTIF......................................................................................................3
Visi:.................................................................................................................................3
Misi:...............................................................................................................................3
SWOT:............................................................................................................................3
Struktur Organisasi:........................................................................................................3
Proyeksi Keuangan:........................................................................................................3
Distribusi:.......................................................................................................................3
GAMBARAN BISNIS............................................................................................................4
Latar Belakang:...............................................................................................................4
Produk:...........................................................................................................................4
Harga:.............................................................................................................................4
Visi:.................................................................................................................................4
Misi:...............................................................................................................................4
Analisis SWOT:...............................................................................................................4
Tujuan Perusahaan:........................................................................................................5
STRUKTUR PERUSAHAAN...................................................................................................6
Sumber Tenaga Kerja:....................................................................................................6
Manajer..........................................................................................................................6
Bagian Produksi..............................................................................................................6
Bagian Pemasaran..........................................................................................................6
Karyawan Harian............................................................................................................6
Driver.............................................................................................................................6
Struktur Organisasi:........................................................................................................6
OPERASIONAL....................................................................................................................8
Proses Produksi dan Arus Distribusi...............................................................................8
Pengumpulan Bahan Baku:............................................................................................8
Pengolahan Bahan Baku:................................................................................................8
Pengemasan dan Distribusi:...........................................................................................8
STRATEGI PEMASARAN DAN METODE PROMOSI.............................................................10
Peluang Pasar:..............................................................................................................10
 Target Pasar:................................................................................................................10
Analisis Pesaing:...........................................................................................................10
Kebijakan 4P (Price, Product, Place, dan Promotion):..................................................11
KEUANGAN......................................................................................................................12
Perhitungan Keuangan.................................................................................................12
PELUANG KEBERLANJUTAN USAHA.................................................................................13
Potensi:........................................................................................................................13
Peluang Keberlanjutan Usaha:.....................................................................................13
Peluang Berkembangnya Usaha:..................................................................................13
PENUTUP..........................................................................................................................14
 RINGKASAN EKSEKUTIF

Proposal Business Plan: Pakan Ternak dari Pelepah Sawit

Latar Belakang: Pelepah sawit adalah limbah yang belum dimanfaatkan
sepenuhnya. Potensinya sebagai pakan ternak perlu dieksplorasi.
Produk: Pakan ternak berbasis pelepah sawit, diolah dengan teknologi terbaru.
Harga: Harga kompetitif dan terjangkau.
Visi: “Beyond No. 1, Everyday with Farmsco.”

Misi:

 Memasok pakan berkualitas.

 Berkontribusi pada keberlanjutan.

SWOT:

 Kelebihan: Potensi besar, harga terjangkau.

 Kekurangan: Kualitas nutrisi, pengolahan.
 Peluang: Permintaan pakan ternak, inovasi.
 Ancaman: Persaingan, regulasi.

Struktur Organisasi:

 Manajer
 Bagian Produksi
 Bagian Pemasaran

Proyeksi Keuangan:

 Break-Even Point
 Pendapatan vs. Biaya

Distribusi:
  Agen, toko pakan ternak, peternak.

GAMBARAN BISNIS

Latar Belakang:

Pelepah sawit, yang sering diabaikan sebagai limbah perkebunan kelapa

sawit, memiliki potensi besar sebagai bahan baku pakan ternak. Berdasarkan
produksinya yang melimpah, pelepah sawit dapat dijadikan alternatif pakan yang
berkelanjutan. Dengan memanfaatkan limbah ini, kita tidak hanya mengurangi
dampak lingkungan tetapi juga memberikan solusi untuk keberlanjutan industri
peternakan.

Produk:

Pakan ternak berbasis pelepah sawit, diolah dengan teknologi terbaru.

Harga:

Harga kompetitif dan terjangkau.

Visi:

“Beyond No. 1, Everyday with Farmsco.”

Misi:

 Memasok pakan berkualitas.

 Berkontribusi pada keberlanjutan.

Analisis SWOT:

 Kelebihan: Potensi besar, harga terjangkau.

 Kekurangan: Kualitas nutrisi, pengolahan.
 Peluang: Permintaan pakan ternak, inovasi.
 Ancaman: Persaingan, regulasi.
Tujuan Perusahaan:

Menghasilkan pakan ternak berkualitas dari pelepah sawit dan

berkontribusi pada keberlanjutan industri peternakan.

Dengan mengoptimalkan proses produksi dan distribusi, produk pakan

ternak dari pelepah sawit dapat mencapai konsumen dengan efisien dan
berkelanjutan.
 STRUKTUR PERUSAHAAN

Sumber Tenaga Kerja:

Dalam produksi pakan ternak dari pelepah sawit, kita memerlukan

beberapa sumber tenaga kerja, antara lain:

Manajer

Bertanggung jawab atas pengelolaan keseluruhan operasional.

Bagian Produksi

Menangani proses pengolahan pelepah sawit menjadi pakan ternak.

Bagian Pemasaran

Bertugas memasarkan produk pakan ternak dari pelepah sawit ke

peternak.

Karyawan Harian

Mungkin diperlukan untuk tugas-tugas khusus seperti pengumpulan

pelepah sawit.

Driver

Jika ada distribusi produk ke lokasi peternak.

Struktur Organisasi:
Manajer

Bertanggung jawab atas keseluruhan operasional dan pengambilan

keputusan.

Bagian Produksi:

Menangani proses pengolahan pelepah sawit menjadi pakan ternak.

Bagian Pemasaran:

Bertugas memasarkan produk pakan ternak dari pelepah sawit ke peternak.

Dengan struktur organisasi yang jelas, produksi pakan ternak dari pelepah
sawit dapat berjalan efisien dan terkoordinasi dengan baik.
 OPERASIONAL

Proses Produksi dan Arus Distribusi

Dalam produksi pakan ternak dari pelepah sawit, berikut adalah langkah-
langkah pembuatan, bahan yang dibutuhkan, serta arus produksi hingga ke
konsumen:

Pengumpulan Bahan Baku:

 Pelepah Sawit: Dipangkas dari tanaman kelapa sawit setiap 6 bulan.

 Bahan Tambahan: Dedak, bungkil sawit, atau bekatul sebagai sumber
protein.
 Tetes Tebu atau Molasses: Digunakan sebagai bahan tambahan.
 Probiotik: Suplemen organik cair seperti Starbio atau HCS.

Pengolahan Bahan Baku:

 Cacah Pelepah Sawit: Gunakan mesin chopper untuk mencacah pelepah

sawit.
 Campurkan Bahan Tambahan: Campurkan dedak, bungkil sawit, atau
bekatul dengan pelepah sawit yang telah dicacah.
 Tambahkan Tetes Tebu: Untuk meningkatkan kandungan gula.
 Probiotik: Tambahkan probiotik untuk proses fermentasi.
  Fermentasi: Simpan campuran dalam drum selama 14 hingga 21 hari
untuk fermentasi.

Pengemasan dan Distribusi:

 Setelah fermentasi selesai, pakan ternak dari pelepah sawit dikemas dalam
kantong atau wadah.
 Distribusi dapat dilakukan melalui agen, toko pakan ternak, atau langsung
ke peternak.
 Konsumen: Peternak sapi atau unggas akan menggunakan pakan ternak
dari pelepah sawit untuk memberi makan ternak mereka.

Dengan mengoptimalkan proses produksi dan distribusi, produk pakan ternak dari
pelepah sawit dapat mencapai konsumen dengan efisien dan berkelanjutan.
 STRATEGI PEMASARAN DAN METODE PROMOSI

Analisis Peluang Pasar dan Kebijakan Bisnis untuk Pakan Ternak dari
Pelepah Sawit, dalam mengembangkan bisnis pakan ternak dari pelepah sawit,
berikut adalah beberapa aspek yang perlu diperhatikan:

Peluang Pasar:

Peningkatan Permintaan: Pertumbuhan industri peternakan dan kebutuhan akan

pakan berkualitas.

Keterbatasan Sumber Daya: Ketersediaan pelepah sawit sebagai bahan baku.

Kebijakan Pemerintah: Dukungan atau insentif untuk pengembangan pakan ternak

berbasis pelepah sawit.

Target Pasar:

Peternak Sapi dan Unggas: Terutama yang membutuhkan pakan alternatif dengan
kandungan serat tinggi.

Analisis Pesaing:
Studi Kompetitor: Identifikasi produsen pakan ternak lain yang menggunakan
pelepah sawit.

Keunggulan Bersaing: Apa yang membedakan produk Anda dari pesaing?

Kebijakan STP (Segmentation, Targeting, dan Positioning):

Segmentasi: Fokus pada peternak yang membutuhkan pakan alternatif.

 Targeting:

Peternak sapi dan unggas di daerah dengan perkebunan kelapa sawit.

 Positioning:

Menonjolkan keunggulan pakan ternak dari pelepah sawit.

Kebijakan 4P (Price, Product, Place, dan Promotion):

 Harga: Kompetitif dan sesuai dengan nilai nutrisi.

 Produk: Kualitas tinggi, mudah diolah, dan ramah lingkungan.
 Tempat: Distribusi melalui agen, toko pakan ternak, dan langsung ke
peternak.
 Promosi: Kampanye tentang manfaat pakan ternak dari pelepah sawit.
 KEUANGAN

Rencana Keuangan Produksi Pakan Ternak dari Pelepah Sawit

Untuk memulai produksi pakan ternak berbasis pelepah sawit, kita perlu
merencanakan keuangan dengan cermat. Berikut adalah beberapa aspek yang
perlu dipertimbangkan:

Perhitungan Keuangan

1 Biaya Tetap
-Mesin Chopper Rp.3.000.000
-Tong Fermentasi Rp.170.000
-Terpal Rp.500.000
2 Biaya Variable
- Limbah Pelepah Sawit -
-Dedak Rp.215.000
-Em4 Rp.25.000
-Urea Rp.60.000
-Air Gula Rp.34.000
-Biaya Tenaga Kerja Rp.24.000
-BBM Mesin Rp.60.000
Biaya Produksi Rp.418.000
 3 Harga Jual Per Unit
-Harga Modal Rp.41.800
-Harga Jual Per Unit Rp.62.700
4 Break Even Point (BEP) Rp.418.000

PELUANG KEBERLANJUTAN USAHA

Potensi dan Peluang Keberlanjutan Usaha Pakan Ternak dari Pelepah Sawit

Pakan ternak dari pelepah sawit memiliki potensi dan peluang yang
menarik untuk keberlanjutan usaha dan perkembangan lebih lanjut. Berikut adalah
beberapa aspek yang perlu dipertimbangkan:

Potensi:

 Bahan Baku Tersedia: Pelepah sawit melimpah dan dapat diakses dengan
mudah.
 Harga Terjangkau: Biaya produksi rendah karena bahan baku tersedia di
perkebunan sawit.
 Daur Ulang: Mengurangi limbah dan mendukung prinsip keberlanjutan.

Peluang Keberlanjutan Usaha:

 Inovasi Produk: Pengembangan produk baru dari pelepah sawit.

 Pengelolaan Limbah: Berkontribusi pada pengurangan limbah perkebunan
sawit.
 Sertifikasi: Mendapatkan sertifikasi keberlanjutan untuk meningkatkan
citra perusahaan.

Peluang Berkembangnya Usaha:

  Pasar yang Terus Meningkat: Permintaan pakan ternak yang terus
berkembang.
 Kemitraan: Kerjasama dengan perusahaan kelapa sawit untuk memperoleh
bahan baku.
 Promosi: Kampanye kesadaran tentang manfaat pakan dari pelepah sawit.

PENUTUP

Jadi dapat disimpulkan bahwa, pelepah sawit dapat menjadi sumber pakan
ternak yang potensial. Berdasarkan penelitian dan pengalaman peternak, pelepah
sawit memiliki nilai gizi yang cukup baik dan dapat digunakan sebagai komponen
pakan ternak, terutama untuk sapi dan kambing. Kandungan serat kasarnya yang
tinggi dapat membantu dalam pencernaan hewan ruminansia, sementara
kandungan energi dan protein yang cukup dapat mendukung pertumbuhan dan
produksi ternak. Namun demikian, penggunaan pelepah sawit sebagai pakan
ternak juga memiliki beberapa kendala. Salah satunya adalah kandungan asam
lemak yang tidak seimbang, terutama asam lemak jenuh yang tinggi. Hal ini dapat
memengaruhi kualitas produk ternak, seperti susu atau daging. Selain itu,
penggunaan pelepah sawit dalam jumlah besar juga dapat mengakibatkan masalah
pencernaan, terutama jika tidak diimbangi dengan pakan lain yang seimbang.

Oleh karena itu, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengoptimalkan

formulasi pakan ternak dengan memanfaatkan pelepah sawit sebagai salah satu
bahan baku. Ini termasuk penelitian tentang penanganan, pengolahan, dan
perlakuan pelepah sawit agar dapat meningkatkan nilai gizinya dan mengurangi
dampak negatifnya. Peternak perlu memperhatikan proporsi penggunaan pelepah
sawit dalam formulasi pakan ternak. Penggunaan dalam jumlah yang tepat dan
seimbang dengan pakan lain akan membantu meminimalkan risiko masalah
pencernaan dan mengoptimalkan pertumbuhan serta produksi ternak. Penting
untuk memonitor kondisi kesehatan ternak secara berkala saat menggunakan
pakan yang mengandung pelepah sawit. Jika terjadi masalah kesehatan, perlu
dilakukan penyesuaian dalam formulasi pakan atau pengurangan penggunaan
pelepah sawit.

Perlu adanya kerjasama antara peternak, peneliti, dan pihak terkait lainnya,
termasuk industri sawit, untuk mengembangkan strategi yang berkelanjutan dalam
memanfaatkan pelepah sawit sebagai sumber pakan ternak. Hal ini dapat
mencakup pengembangan teknologi pengolahan pelepah sawit yang lebih efisien
dan ramah lingkungan serta sosialisasi kepada peternak tentang cara penggunaan
yang optimal.