Pertemuan ke-1

Ekonomi Pertanian

Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.

PENDAHULUAN
 EKONOMI PERTANIAN
SKS : 2 – 1

Koordinator MK :
Dr. Ir. Rhina Uchyani F., MS Pengampu Kelas E Prodi Agroteknologi
1. Dr. Ir. Minar Ferichani, M.P.
2. Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.
 Kontrak Pembelajaran
Proses Pembelajaran
 Daring  WAG, Zoom, dan atau Google meet
 SPADA
 OCW
 Praktikum

Metode Pembelajaran Evaluasi Pembelajaran

 Ceramah  Kuis
 Video Pembelajaran  Tugas (Mandiri dan Kelompok)
 Tanya Jawab dan Diskusi  UTS dan UAS
 Presentasi  Nilai Praktikum
 Kontrak Pembelajaran
1. Kegiatan belajar 4. Ujian kompetensi UTS
diselenggarakan dalam dan UAS (terjadwal)
16 minggu (pertemuan)

2. Keharusan kehadiran: 5. Ujian susulan dan remidi

75-100% setiap Dosen hanya dilaksanakan sesuai
aturan berlaku
Pengampu

3. Penyelesaian tugas 6. Perkuliahan dimulai

terstruktur setiap jam 07.30 WIB
kompetensi
 Materi Kuliah
Minggu ke Materi
1 Pendahuluan
2 Ekonomi Pertanian di Indonesia
3 Faktor – Faktor Produksi Pertanian
4 Prinsip – Prinsip Ekonomi dalam Usahatani
5 Petani dan Usahatani
6 Permintaan dan Penawaran Hasil Pertanian
7 Pemasaran Hasil Pertanian
8 Evaluasi - UTS
 Materi Kuliah
Minggu ke Materi
9 Perusahaan Pertanian
10 Korporasi Pertanian
11 Kelembagaan dalam Ekonomi Pertanian
12 Pembangunan Pertanian
13 Kebijakan Pertanian
14 Ketahanan Pangan
15 Intensifikasi dan Ekstensifikasi Pertanian
16 Evaluasi - UAS
 LATAR BELAKANG HISTORIS
• Ilmu ekonomi modern lahir pada tahun 1776. Sedangkan ilmu ekonomi
pertanian baru dicetuskan untuk pertama kalinya pada awal abad 20, tepatnya
setelah terjadi depresi pertanian di Amerika pada tahun 1890.
• Di Amerika Serikat sendiri mata kuliah Rural Economics mula-mula diajarkan di
Universitas Ohio pada tahun 1892, menyusul kemudian Universitas Cornell
yang memberikan mata kuliah Economics of Agriculture pada tahun 1901 dan
Farm Management pada tahun 1903.
• Sejak tahun 1910 beberapa universitas di Amerika Serikat telah memberikan
kuliah-kuliah ekonomi pertanian secara sistematis.
• Di Indonesia mata kuliah ekonomi pertanian pada awalnya diberikan pada
fakultas-fakultas pertanian.
• Pada perkembangan berikutnya ilmu ekonomi pertanian semakin memperoleh
tempat setelah pembentukan Perhimpunan Ekonomi Pertanian Indonesia
(Perhepi) pada bulan Februari 1969 di Ciawi, Bogor. Sejak itu pengakuan atas
profesi baru ini berlangsung makin cepat.
 Ilmu Ekonomi Pertanian

Ilmu Pertanian Ilmu Ekonomi

Secara sederhana  ilmu ekonomi pertanian merupakan aplikasi

prinsip-prinsip ilmu ekonomi di bidang pertanian
Pengertian Ilmu Ekonomi Dan Ilmu Ekonomi Pertanian

Secara terminologis ilmu ekonomi berkaitan dengan masalah pilihan.

1. Konsumen  memaksimalkan
kepuasan dengan keterbatasan
sumberdaya finansial

2. Produsen  memaksimalkan
profit dengan keterbatasan modal
Konsumen maupun produsen menggunakan analisis biaya dan manfaat dalam
proses pengambilan keputusan atas tindakan yang bermotif ekonomi.

Kenapa ?

• Kelangkaan Sumberdaya
• Sumberdaya alam dan biologis
• Sumberdaya manusia
1
• Sumberdaya kapital (modal)

• Pengambilan Keputusan Atas Beberapa

Alternatif Pilihan
2
 Definsi Ilmu Ekonomi
Ekonomi adalah ilmu sosial yang mempelajari perilaku konsumen,
produsen dan masyarakat pada umumnya dalam melakukan pilihan atas
sejumlah alternatif pemanfaatan sumberdaya dalam proses produksi,
perdagangan, serta konsumsi barang dan jasa.

Add Text Add Text

Bidang Utama Ilmu

A Ekonomi B
Ekonomi Ekonomi
Mikro Makro
Mempelajari perilaku ekonomi individual Memusatkan kajiannya pada
atau kelompok pelaku ekonomi yang spesifik. perekonomian secara agregat
 Pokok bahasan ekonomi Teori perilaku konsumen, teori
pertanian yang dipelajari dari produksi, perilaku pasar, teori
perspektif ekonomi mikro biaya, dan analisis distorsi harga

Add Text Add Text

Pasar barang dan output nasional, siklus
Aspek ekonomi makro B
bisnis, pasar uang dan kebijakan moneter,
A
yang dipelajari dalam
kebijakan fiskal dan perimbangan APBN
ekonomi pertanian
serta teori-teori tentang perdagangan
internasional.
 Definsi Ilmu Ekonomi Pertanian

Ilmu Ekonomi Pertanian adalah bagian ilmu ekonomi umum

yang mempelajari fenomena-fenomena serta persoalan-persoalan
yang berhubungan dengan pertanian baik mikro maupun makro.

Ilmu Ekonomi Pertanian adalah suatu kegiatan studi tentang

kegiatan manusia di dalam usaha memperoleh kemakmuran, dengan
jalan turut campur tangan dalam perkembangan kehidupan hewan
dan tumbuh-tumbuhan, dari turut campur tangan tersebut manusia
dapat mengambil manfaat untuk memenuhi kebutuhannya
 Aplikasi Ilmu Ekonomi Pertanian
Pada Level Mikro

 Pakar ekonomi produksi pertanian umumnya memberikan kontribusi dengan

meneliti permintaan input dan respon suplai.
 Bidang kajian pakar pemasaran pertanian terfokus pada rantai pemasaran
bahan pangan dan serat dan penetapan harga pada masingmasing tahap.
 Pakar pembiayaan ekonomi pertanian mempelajari isu-isu yang erat kaitannya
dengan pembiayaan bisnis dan suplai modal pada perusahaan agribisnis.
 Sedangkan pakar ekonomi sumberdaya pertanian berperan pada bidang kajian
tentang pemanfaatan dan pelestarian sumberdaya alam.
 Pakar kebijakan ekonomi mempelajari penyusunan program pemerintah atas
suatu komoditi dan dampak penetapan kebijakan pemerintah baik terhadap
konsumen maupun produsen produk pertanian.
 Aplikasi Ilmu Ekonomi Pertanian
Pada Level Makro

 Bagaimana agribisnis dan sektor pertanian pada umumnya mempengaruhi

perekonomian domestik dan dunia.
 Selain itu juga dipelajari bagaimana kejadian-kejadian khusus atau penetapan
kebijakan tertentu di pasar uang dapat mempengaruhi fluktuasi harga bahan
pangan dan serat alam.
Terima
Kasih