Halaman 1 dari 3
BIOTEKNOLOGI
1. Di sajikan data nama
mikroorganisme:
(1) Rhizopus oligosporus
(2) Lactobacillus bulgaricus
(3) Monillia sitophilia
(4) Streptococcus sp.
Pada pembuatan tempe terjadi
proses fermentasi mengubah
protein menjadi asam amino
sedangkan pembuatan yogurt
terjadi fermentasi mengubah
laktosa menjadi asam laktat,
mikroorganisme yang digunakan
untuk membuat tempe dan yogurt
adalah nomor ....
(A) 1 dan 2 (C) 2 dan 4
(B) 2 dan 3 (D) 4 dan 1
2. Pada masyarakat petani kedelai
maka untuk meningkatkan nilai gizi
dan bisa memenuhi kebutuhan
protein masyarakatnya, maka dapat
menerapkan biotehnologi
konvensional. Contoh biotehnologi
yang dilakukan adalah
memanfaatkan....
(A) Rhizopus oryzae untuk
membuat tempe
(B) Neurospora sitophyla untuk
membuat kecap
(C) Acetobacter xylinum untuk
membuat oncom
(D) Saccharomyces cerviseae untuk
membuat tempe
3. Selain dimanfaatkan dalam
pembuatan kecap Aspergillus
wentii dapat pula digunakan dalam
pembuatan produk ....
(A) Yogurt (C) Tauco
(B) Keju (D) Margarin
4. Jenis-jenis mikroorganisme sebagai
berikut:
(1) Penicilium camemberti
(2) Streptococcus thermophilus
(3) Lactobacillus bulgaris
(4) Aspergillus soyae
Mikroorganisme yang berperan
dalam pembuatan yoghurt meliputi
nomor….
(A) 1 dan 3 (C) 2 dan 3
(B) 1 dan 4 (D) 3 dan 4
5. Antibiotik merupakan salah satu
komponen penting dalam dunia
kedokteran. Mikroorganisme yang
dapat menghasilkan antibiotik
adalah ....
(A) Saccharomyces cerevisae
(B) Neurospora crasa
(C) Monilia sitholphyla
(D) Penicilium notatum
6. Pada pembuatan apa kita 16. Apa yang dimaksud dengan
menggunakan mikroorganisme bioteknologi konvensional?
berupa jamur? (A) Penggunaan teknologi canggih
(A) Minuman (C) Tempe dalam biologi
(B) Yoghurt (D) Cuka (B) Pemanfaatan mikroorganisme
untuk menghasilkan produk
7. Apa yang menjadi karakteristik (C) Proses pembuatan makanan
utama dari Bioteknologi? tanpa menggunakan biologi
(A) Penggunaan bahan kimia (D) Pemanfaatan teknologi terkini
(B) Pemanfaatan agen biologis dalam produksi makanan
(C) Proses mekanis
(D) Eksplorasi geologi 17. Manakah yang termasuk agen
biologis dalam bioteknologi
8. Apa yang dapat dihasilkan melalui konvensional?
pemanfaatan mikroba dalam (A) Logam berat
Bioteknologi? (B) Bahan kimia sintetis
(A) Baja (C) Batu (C) Mikroorganisme, enzim, sel,
(B) Bioplastik (D) Kayu DNA
(D) Serat alami
9. Manakah dari berikut yang bukan
merupakan produk fermentasi 18. Apa prinsip utama yang diterapkan
mikroba? dalam bioteknologi konvensional?
(A) Cuka (C) Jeruk (A) Pemecahan senyawa
(B) Kombucha (D) Bir sederhana menjadi kompleks
(B) Fermentasi
10. Apa yang menjadi tujuan utama (C) Proses aerob
dari pemanfaatan agen biologis (D) Penggunaan peralatan canggih
dalam Bioteknologi?
(A) Mengurangi pertumbuhan 19. Apakah bioteknologi konvensional
mikroba memerlukan sterilitas yang tinggi
(B) Meningkatkan jumlah toksin dalam prosesnya?
(C) Meningkatkan efisiensi proses (A) Ya
(D) Mempercepat kerusakan (B) Tidak
bahan baku (C) Kadang-kadang
(D) Hanya pada tahap akhir
11. Apa yang menjadi fokus utama
dalam materi Bioteknologi? 20. Apa yang menjadi hasil akhir dari
(A) Pembuatan Tempe proses fermentasi dalam
(B) Pemanfaatan Agen Biologis bioteknologi konvensional?
(C) Proses Pembuatan Makanan (A) Senyawa kompleks
(D) Perkembangan Jamur (B) Gas beracun
(C) Senyawa sederhana
12. Apa yang menjadi mikroba dalam (D) Kristal
pembuatan tempe?
(A) Bakteri (C) Jamur 21. Apa yang dimaksud dengan
(B) Virus (D) Protozoa fermentasi dalam konteks
bioteknologi konvensional?
13. Apa yang menjadi hasil akhir dari (A) Proses pembuatan makanan
pertumbuhan jamur pada dengan menggunakan
pembuatan tempe? mikroorganisme
(A) Cairan (C)Serat Putih (B) Proses pembuatan makanan
(B) Kristal (D) Gas tanpa melibatkan biologi
(C) Pemecahan senyawa
14. Manakah dari berikut yang bukan sederhana menjadi kompleks
termasuk produk hasil (D) Proses pembuatan obat-obatan
bioteknologi? sintetis
(A) Yoghurt (C) Kacang
(B) Tempe (D) Keju 22. Produk apa yang dihasilkan melalui
penerapan bioteknologi
15. Apa yang umumnya ditambahkan konvensional?
pada pembuatan tempe untuk (A) Komputer (C) Plastik
memicu pertumbuhan mikroba? (B) Kecap, tauco (D) Logam
(A) Gula (C) Garam
(B) Ragi (D) Minyak 23. Apakah fermentasi dalam
bioteknologi konvensional
dilakukan dalam keadaan aerob?

BIOTEKNOLOGI
(A) Ya
(B) Tidak
(C) Tergantung jenis
mikroorganismenya
(D) Hanya pada tahap awal
24. Apa yang membedakan
bioteknologi konvensional dengan
bioteknologi modern?
(A) Peralatan yang digunakan
(B) Metode fermentasi
(C) Tingkat kecanggihan teknologi
yang digunakan
(D) Jenis produk yang dihasilkan
25. Apakah tempe termasuk contoh
produk bioteknologi
konvensional?
(A) Ya
(B) Tidak
(C) Hanya jika dibuat dengan
teknologi modern
(D) Tergantung bahan baku yang
digunakan
26. Apa yang menjadi ciri khas utama
bioteknologi modern dibandingkan
dengan konvensional?
(A) Penggunaan mikroorganisme
(B) Adanya rekayasa genetika/sel
(C) Proses fermentasi
(D) Peralatan sederhana
27. Kapan bioteknologi modern
berkembang pesat?
(A) Sebelum Masehi
(B) Setelah Masehi
(C) Sejak ditemukannya struktur
DNA
(D) Pada Abad Pertengahan
28. Apa yang menjadi salah satu
teknologi utama dalam
bioteknologi modern?
(A) Fermentasi
(B) Kultur jaringan
(C) Pembuatan kecap
(D) Pembuatan tempe
29. Dalam kondisi apa bioteknologi
modern biasanya dilakukan?
(A) Keadaan aerob
(B) Keadaan anaerob
(C) Keadaan steril
(D) Keadaan asam
30. Apa yang menjadi salah satu
contoh aplikasi bioteknologi
modern di bidang reproduksi
manusia?
(A) Pembuatan tempe
(B) Bayi tabung
(C) Kloning
(D) Teknologi hibidoma
31. Apa yang dimaksud dengan
rekayasa genetika dalam konteks
bioteknologi modern?
(A) Proses fermentasi
(B) Manipulasi materi genetik
untuk mengubah sifat
organisme
(C) Pemecahan senyawa kompleks
menjadi sederhana
(D) Penggunaan mikroorganisme
secara langsung
32. Apa yang menjadi fokus utama
bioteknologi konvensional?
(A) Penggunaan mikroorganisme
(B) Penerapan rekayasa genetika
(C) Proses fermentasi
(D) Penggunaan peralatan modern
33. Manakah yang bukan merupakan
contoh bioteknologi modern?
(A) Kultur Jaringan
(B) Pembuatan Keju
(C) Bayi Tabung
(D) Teknologi Hibidoma
34. Apakah DNA rekombinan termasuk
dalam bidang bioteknologi
modern?
(A) Ya
(B) Tidak
(C) Hanya pada tahap akhir
(D) Tergantung pada jenis
mikroorganisme
35. Apa yang membedakan peralatan
yang digunakan dalam bioteknologi
modern dengan konvensional?
(A) Sterilitas
(B) Kompleksitas
(C) Sederhana
(D) Keterjangkauan harga
36. Apa yang menjadi tujuan utama
dari teknik kultur jaringan?
(A) Memproduksi tumbuhan yang
berbeda
(B) Mendapatkan keturunan
dalam jumlah besar, cepat, dan
seragam
(C) Meningkatkan sifat toksik pada
tumbuhan
(D) Mengurangi sifat meristematik
pada tumbuhan
37. Apa yang dimaksud dengan sifat
totipotensi pada tumbuhan?
(A) Kemampuan tumbuhan untuk
memperbanyak diri melalui biji
(B) Kemampuan tumbuhan untuk
tumbuh di berbagai kondisi
lingkungan
(C) Kemampuan tumbuhan untuk
membelah dan berkembang
menjadi seluruh individu
Halaman 2 dari 3
(D) Kemampuan tumbuhan untuk
beradaptasi dengan perubahan
cuaca
38. Apa yang menjadi salah satu syarat
utama dalam teknik kultur
jaringan?
(A) Penggunaan air yang kaya
mineral
(B) Media tanam yang tidak perlu
steril
(C) Kondisi lingkungan tidak perlu
diawasi
(D) Sterilitas media dan alat-alat
39. Apa yang dimaksud dengan
meristem dalam konteks kultur
jaringan?
(A) Jaringan yang sudah mati
(B) Jaringan yang aktif membelah
(C) Jaringan yang kering
(D) Jaringan yang berwarna gelap
40. Apa yang membedakan kultur
jaringan dengan
perkembangbiakan tumbuhan
secara alami?
(A) Kecepatan pertumbuhan
(B) Metode perkembangbiakan
(C) Kuantitas hasil
(D) Sumber nutrisi
41. Bagaimana sifat totipotensi pada
tumbuhan memengaruhi teknik
kultur jaringan?
(A) Menurunkan kemampuan
tumbuhan untuk membelah
(B) Meningkatkan resistensi
terhadap penyakit
(C) Memungkinkan tumbuhan
tumbuh dari jaringan/organ
tertentu
(D) Menurunkan kecepatan
pertumbuhan
42. Apa yang menjadi media untuk
tumbuhan dalam teknik kultur
jaringan?
(A) Tanah biasa
(B) Tanah yang kaya mineral
(C) Media bernutrisi dan steril
(D) Air tanah
43. Apa tujuan kultur jaringan?
(A) Kecepatan pertumbuhan
(B) Kualitas hasil
(C) Sumber nutrisi
(D) Tujuan untuk mendapatkan
keturunan dalam jumlah besar,
cepat, dan seragam
44. Apa yang menjadi keuntungan
utama dari teknik kultur jaringan?
(A) Hasil yang tidak seragam
(B) Lambat dalam reproduksi
(C) Membutuhkan banyak lahan

BIOTEKNOLOGI
(D) Mendapatkan tanaman dengan
sifat seragam dan berkualitas
45. Apa yang menjadi dampak positif
dari sifat meristematik pada
tumbuhan dalam konteks kultur
jaringan?
(A) Pertumbuhan yang lambat
(B) Reproduksi yang sulit
(C) Kemampuan membelah dan
berkembang biak
(D) Ketergantungan pada
lingkungan eksternal
46. Apa tujuan utama dari bayi
tabung?
(A) Mendapatkan bayi dengan
kelamin tertentu
(B) Mengatasi kesulitan
mendapatkan keturunan
(C) Mencegah kehamilan
(D) Memilih sifat-sifat genetik bayi
47. Prosedur bayi tabung melibatkan
pertemuan antara apa?
(A) Ovum dan sperma
(B) Embrio dan rahim
(C) Sperma dan rahim
(D) Ovum dan sel telur
48. Apa yang dimaksud dengan
"fertilisasi in vitro" dalam konteks
bayi tabung?
(A) Fertilisasi yang terjadi secara
alami di dalam rahim
(B) Fertilisasi yang terjadi di luar
rahim
(C) Fertilisasi yang melibatkan tiga
orang
(D) Fertilisasi yang hanya
menggunakan sel telur
49. Mengapa disebut "bayi tabung"?
(A) Karena kehamilan yang terjadi
dan diawali dengan sel telur
dibuahi oleh sperma di luar
tubuh. Pembuahan tersebut
pun dilakukan di dalam sebuah
tabung.
(B) Karena bayi tersebut
dikandung dalam tabung
(C) Karena prosesnya dilakukan di
bawah air
(D) Karena prosesnya
menggunakan tabung reaksi
50. Setelah dibuahi, apa yang terjadi
pada embrio sebelum ditanamkan
pada rahim ibu?
(A) Pembelahan menjadi sel-sel
induk
(B) Pembelahan menjadi blastula
(C) Pembelahan menjadi janin
(D) Pembelahan menjadi sel telur
51. Di mana embrio diimplantasikan
setelah mencapai tahap blastula?
(A) Dalam tabung reaksi
(B) Di dalam rahim ibu
(C) Di dalam ovarium
(D) Di luar tubuh manusia
52. Apa yang menjadi langkah pertama
dalam prosedur bayi tabung?
(A) Pembuahan ovum
(B) Implantasi embrio
(C) Fertilisasi in vitro
(D) Pembelahan menjadi blastula
53. Kapan prosedur bayi tabung
biasanya dilakukan?
(A) Setelah bayi lahir
(B) Saat ovulasi
(C) Setelah menopause
(D) Saat pasangan mengalami
kesulitan mendapatkan
keturunan
54. Apa yang membedakan bayi tabung
dengan proses reproduksi alami?
(A) Waktu kehamilan yang lebih
lama
(B) Proses pembuahan yang terjadi
di luar rahim
(C) Kesempatan untuk memilih
jenis kelamin bayi
(D) Tidak ada perbedaan, hanya
metode yang berbeda
55. Apa yang memungkinkan pasangan
yang kesulitan mendapatkan
keturunan untuk memiliki anak
melalui bayi tabung?
(A) Pengaruh bulan
(B) Faktor genetik
(C) Teknologi reproduksi
(D) Penggunaan kontrasepsi
56. Apa yang dimaksud dengan
kloning?
(A) Proses reproduksi alami
(B) Transfer sel inti ke dalam ovum
(C) Pembelahan sel secara spontan
(D) pembuahan ovum oleh sperma
57. Apa yang menjadi contoh hewan
terkenal hasil kloning?
(A) Kucing Persia
(B) Anjing Golden Retriever
(C) Domba Dolly
(D) Kelinci Anggora
58. Bagaimana proses kloning
dilakukan dalam transfer inti?
(A) Memindahkan sel inti somatik
ke dalam sperma
(B) Memindahkan sel inti somatik
ke dalam ovum yang sudah
dihilangkan intinya
(C) Mencampurkan sel inti somatik
dengan sel telur
Halaman 3 dari 3
(D) Memasukkan sel inti somatik
ke dalam rahim induk
59. Apa yang terjadi setelah sel inti
somatik dimasukkan ke dalam
ovum?
(A) Terjadi pembuahan
(B) Pembentukan embrio
(C) Pembelahan menjadi sel telur
(D) Pembentukan sel inti somatik
baru
60. Apa yang membedakan individu
hasil kloning dengan individu
pendonor inti sel?
(A) Warna kulit
(B) Ukuran tubuh
(C) Sifat genetik
(D) Jenis Kelamin
61. Bagaimana individu hasil kloning
memperoleh sifatnya?
(A) Melalui proses pembuahan
alami
(B) Melalui proses mutasi genetik
(C) Melalui transfer sifat dari sel
telur
(D) Mirip sifat dengan individu
pendonor inti sel
62. Apa yang terjadi setelah embrio
terbentuk dalam proses kloning?
(A) Dihentikan pertumbuhannya
(B) Dimasukkan ke dalam rahim
hewan yang sejenis
(C) Dikembangkan menjadi janin
(D) Pembentukan sel telur baru
63. Apa yang membedakan kloning
dengan proses reproduksi alami?
(A) Proses pembuahan
(B) Pembelahan sel
(C) Transfer inti
(D) Pemilihan jenis kelamin
64. Apa yang menjadi tujuan utama
dari kloning?
(A) Memperoleh hasil reproduksi
secara alami
(B) Mendapatkan individu dengan
sifat unik
(C) Meningkatkan
keanekaragaman genetik
(D) Reproduksi dan perbanyakan
individu dengan sifat serupa
65. Bagaimana hasil kloning dapat
mirip sifatnya dengan individu
pendonor inti sel?
(A) Melalui mutasi genetik
(B) Melalui transfer sifat dari sel
telur
(C) Melalui perubahan lingkungan
(D) Karena menggunakan sel inti
somatik yang sama