ENTREPRENEURSHIP

SHRIMP
STOCK
POWDER
KELOMPOK 5
 ENTREPRENEURSHIP

Our Team

Background

Benefit

Table Of Target Market

Content Key Partner

Key Activities

Conclusions

Suggestions
 ENTREPRENEURSHIP

Our Team
1. Hudzaifah Al Hafidh (2191396527)
2. Patricia Gretchen Anabel (22113974090
3. Pramudipta Rayyan Yusayudha (2211397410)
4. Rossana Febriyana Stella (2211397416)
5. Salsabila (2211397418)
 ENTREPRENEURSHIP

Background
Industri kuliner berkembang pesat dengan inovasi
menu makanan. Kesadaran akan kesehatan
mendorong tren membatasi MSG dalam makanan.
Alternatif alami seperti kaldu dari limbah udang
digunakan untuk menggantikan MSG, memberikan
rasa gurih dan kaya antioksidan. Hal ini menunjukkan
potensi industri kuliner untuk berkembang dengan
memperhatikan kesehatan dan inovasi bahan baku.
 ENTREPRENEURSHIP

Mengurangi adanya limbah

kepala udang sekaligus
mengoptimalkan
manfaat dari kepala udang

Memberikan informasi
kepada masyarakat tentang

Benefit pemanfaatan
udang sebagai penyedap rasa
alami (natural flavoring)
Hasil penelitian ini dapat
dikembangkan sebagai usaha
kecil untuk
menambah pendapatan
masyarakat
 ENTREPRENEURSHIP

Target Market
1. Konsumen yang Peduli akan Kesehatan
2. Pelaku Gaya Hidup Sehat
3. Penggemar Kuliner Berkelanjutan
4. Pelaku Bisnis Kuliner
 ENTREPRENEURSHIP

Key 1. Masyarakat

Partners
2. Mitra bisnis didunia
kuliner
 ENTREPRENEURSHIP

Key
Activities
Edukasi dan Penyuluhan: Melakukan
kegiatan edukasi dan penyuluhan
kepada masyarakat tentang manfaat
dan cara penggunaan bahan
pengganti MSG dari limbah kulit
udang.
 ENTREPRENEURSHIP

Conclusions
Adanya produk tersebut mengajak
masyarakat untuk memperhatikan
regulasi kesehatan dan keamanan
pangan, serta kepatuhan terhadap
standar produksi untuk memastikan
produk yang aman
 ENTREPRENEURSHIP

THANK
YOU