LEARNING PLAN

Semester Genap 2023/2024

NAMA : Ariella Heliyawan

- Cristine Natasha Chandra

NIM : 2501963860

- 2540127004

NAMA BISNIS : Pempek Vege Helly

POSISI : CEO (Chief Executive Officer)

- CMO (Chief Marketing Officer)

MARET

Goal Bulanan:

Meningkatkan pengikut di media sosial sebesar 20%, Meningkatkan lalu lintas situs web
sebesar 50%, Meningkatkan kepuasan pelanggan sebesar 20%, Meningkatkan visibilitas
produk di mesin pencari sebesar 10%.

Minggu 1:

● Memberikan konten menarik melalui instagram setiap hari, dan melakukan promosi secara
konsisten.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan branding di
sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.

Minggu 2 :

● Interaksi dengan komunitas dan fans dalam platform media sosial.

● Penggunaan iklan dan kampanye dalam media sosial.
● Penggunaan influencer marketing untuk merekrut pengikut baru.
● Penggunaan strategi video marketing untuk meningkatkan engaged user.

Minggu 3 :

● Tanyakan pendapat/review dari pengguna atau customer yang sudah membeli Pempek
Vege Helly ( Review customer).
● Permudah proses ulasan dengan menggunakan sistem yang dapat digunakan dengan
mudah, seperti social media plug-ins.
 ● Imbau customer untuk memasukkan ulasan mereka setelah membeli produk kami
(dan memberikan benefit untuk customer).

Minggu 4:

● Menggunakan keyword yang tepat dengan frequency dan density yang optimal pada
website dan artikel.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan branding di
sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.
● Interaksi dengan komunitas dan fans di social media untuk mencari natural link.
● Menggunakan istilah yang biasa dan popular untuk merujuk pada produk kami.

Target Penjualan Setiap Bulan:

Maret : Rp 5.000.000

APRIL

Goal Bulanan:

Mengembangkan dan meluncurkan menu makanan dan minuman baru, Meningkatkan

kepuasan pelanggan sebesar 15% dalam survei pelanggan, Meningkatkan loyalitas pelanggan
sebesar 25% pada program loyalitas, Meningkatkan jumlah pelanggan yang kembali sebesar
15%.

Minggu 1:

● Lakukan penelitian dan pemasaran untuk mengidentifikasi tren makanan dan

minuman baru serta kebutuhan masyarakat.
● Lakukan penelitian untuk menguji dan mengukur kepuasan terhadap menu/item
makanan dan minuman baru yang dikembangkan.
● Lakukan uji coba dengan customer untuk mendapatkan feedback tentang menu/item
baru yang dikembangkan.
● Lakukan implementasi menu/item baru setelah mengumpulkan feedback dari
customer.

Minggu 2 :

● Hadirkan program loyalitas dengan hadiah dan bonus yang menarik.

● Gunakan strategi engagement untuk menarik perhatian pelanggan dan memotivasi
mereka.
● Monitor perkembangan program loyalitas secara berkala dan melakukan pengecekan.
 ● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan branding di
sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.

Minggu 3 :

● Melakukan audit dalam proses pengelolaan dan penyiapan makanan.

● Identifikasi titik-titik kehilangan atau pengurangan pangan, mulai dari pengumpulan
bahan baku sampai dengan pemanfaatan makanan.
● Melakukan pelatihan penyiapan atau pengolahan makanan efisien pada staf yang
terkait.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan branding

Minggu 4 :

● Melakukan penelitian pasar dan kebutuhan pembeli, baik dari sisi demografi, trend
atau preferensi pilihan.
● Melakukan identifikasi target pasar atau segmen yang dapat dijangkau dengan produk
atau jasa.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan
branding di sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.
● Melakukan pencitraan atau branding yang menonjolkan keunggulan produk atau jasa.
● Melakukan kampanye yang mencakup beberapa media dan kanal.

Target Penjualan Setiap Bulan:

April : Rp 6.000.000

MEI

Goal Bulanan:
Meningkatkan rata-rata durasi kunjungan pelanggan sebesar 15%, Meningkatkan frekuensi
pelanggan sebesar 15%, Meningkatkan jumlah pelanggan baru sebesar 20%, Meningkatkan
kehadiran dan visibilitas merek di pasar lokal.

Minggu 1 :

● Buat kehadiran yang nyaman dan menarik untuk pelanggan, dengan interior yang
menarik dan nyaman
● Tampilkan promo dan penawaran menarik bagi pelanggan untuk bertahan lebih lama.
● Pengembangan inovasi layanan untuk pelanggan dengan tanda-tangan yang terhubung
dan intuitif.

Minggu 2:

● Gelar promo pengenalan atau diskon untuk menarik pelanggan baru.

 ● Buat strategi promosi dan pemasaran yang menarik dan efektif.
● Buat program loyalty yang menarik untuk pelanggan dan meningkatkan retention
customer.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan branding di
sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.
● Lakukan eksperimen dan inovasi yang menarik untuk menarik perhatian customer
baru.

Minggu 3 :

● Sosial media marketing untuk menjangkau target pasar lokal dan komunitas.
● Influencer marketing dengan peluncuran kolaborasi antara influencer dan
brand.Kerjasama brand dan komunitas lokal dengan berbagai aktivitas dan event.
● Pemasaran digital dengan pemanfaatan platform online yang digunakan oleh target
market dan komunitas lokal.
● Penggunaan campaign marketing untuk menonjolkan brand di pasar lokal.

Minggu 4 :

● Lakukan analisis terhadap data penjualan seperti kategori produk, harga produk, dst.
● Buat strategi untuk meningkatkan nilai produk dan harga yang sesuai dengan value
proposition brand atau produk. Jangan lupa mempertimbangkan aspek branding,
strategi pemasaran, dan kompetisi dari brand atau produk saingan
● Gelar program promosi seperti diskon atau bundling untuk menumbuhkan nilai cek
rata-rata.
● Melakukan bazaar to bazaar untuk memperkenalkan produk untuk menciptakan
branding di sekitar BSD, Alam sutera dan sekitarnya.

Target Penjualan Setiap Bulan:

Mei: Rp 7.000.000

JUNI

Goal Bulanan:

Meningkatkan produksi untuk memenuhi permintaan yang meningkat.

Minggu 1:
 ● Meninjau dan mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan output.
● Menganalisis setiap tahap proses produksi untuk mengidentifikasi area di mana
efisiensi dapat ditingkatkan.
● Memperbarui atau menyesuaikan prosedur operasional untuk mengurangi
pemborosan waktu dan sumber daya.
● Mengikuti Bazar di daerah Tangerang Selatan

Minggu 2:

● Mencari solusi untuk meningkatkan efisiensi produksi tanpa mengorbankan kualitas.

● Mengadakan pertemuan tim untuk mendiskusikan ide-ide untuk meningkatkan
efisiensi produksi.
● Melakukan percobaan atau uji coba kecil untuk menerapkan perubahan proses
produksi yang diusulkan.
● Memantau dan mengevaluasi hasil dari perubahan yang diterapkan untuk memastikan
tidak ada penurunan kualitas produk.

Minggu 3:

● Memastikan ketersediaan bahan baku yang cukup untuk memenuhi target produksi.
● Melakukan inventarisasi bahan baku yang ada dan membandingkannya dengan
kebutuhan produksi yang direncanakan.
● Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan pengiriman bahan baku yang
tepat waktu.
● Membuat rencana cadangan untuk mengatasi kemungkinan gangguan pasokan atau
peningkatan permintaan yang tidak terduga.

Minggu 4:

● Evaluasi kinerja produksi dan identifikasi area perbaikan untuk bulan berikutnya.
● Menganalisis data produksi, termasuk waktu produksi, efisiensi, dan tingkat
keberhasilan produk.
● Mengikuti Bazar di daerah Tangerang Selatan
● Membuat rencana tindak lanjut untuk mengimplementasikan perbaikan yang
diperlukan dan meningkatkan kinerja produksi di bulan berikutnya.

Target Penjualan Setiap Bulan:

Juni: Rp 8.000.000

JULI

Goal Bulanan:
Meningkatkan penetrasi pasar dan loyalitas pelanggan.

Minggu 1:

● Mengidentifikasi segmen pasar potensial dan merancang strategi pemasaran yang

sesuai.
● Melakukan riset pasar untuk mengidentifikasi segmen pasar yang memiliki potensi
pertumbuhan.
● Menganalisis preferensi dan kebutuhan pelanggan potensial dalam segmen tersebut.
● Merancang strategi pemasaran yang sesuai untuk menjangkau dan menarik perhatian
segmen pasar yang ditargetkan.

Minggu 2:

● Meluncurkan program loyalitas untuk meningkatkan retensi pelanggan.

● Mengembangkan program loyalitas yang menarik dan berharga untuk pelanggan setia.
● Menyusun rencana komunikasi untuk memperkenalkan program loyalitas kepada
pelanggan.
● Mengikuti Bazar di Tangerang Selatan

Minggu 3:

● Mengadakan acara promosi atau penawaran khusus untuk menarik pelanggan baru
dan mempertahankan pelanggan lama.
● Merencanakan dan melaksanakan acara di festival makanan.
● Membuat penawaran khusus atau paket promosi untuk menarik perhatian pelanggan
baru.
● Mengirimkan pemberitahuan kepada pelanggan yang ada tentang acara promosi atau
penawaran khusus yang sedang berlangsung.

Minggu 4:

● Meninjau efektivitas program loyalitas dan strategi pemasaran, serta menyesuaikan

jika diperlukan.
● Menganalisis data performa program loyalitas dan mengevaluasi tingkat partisipasi
pelanggan.
● Mengumpulkan umpan balik dari pelanggan tentang keefektifan program loyalitas
dan promosi yang dilakukan.
● Berdasarkan analisis dan umpan balik, menyesuaikan strategi pemasaran dan program
loyalitas untuk meningkatkan efektivitas di bulan berikutnya.

Target Penjualan Setiap Bulan:

Juli: Rp 10.000.000
AGUSTUS

Goal Bulanan:

Meningkatkan profitabilitas dan brand awareness.

Minggu 1:

● Menganalisis margin keuntungan dan menyesuaikan strategi harga jika diperlukan.

● Mengevaluasi biaya produksi dan harga jual untuk memastikan margin keuntungan
yang optimal.
● Membandingkan harga produk dengan pesaing dan pasar untuk menentukan apakah
penyesuaian harga diperlukan.
● Mengikuti Bazar di daerah Tangerang Selatan

Minggu 2:

● Melakukan kampanye pemasaran yang kuat untuk meningkatkan kesadaran merek.

● Membuat konten pemasaran yang kreatif dan menarik untuk meningkatkan kesadaran
merek.
● Mengikuti Bazar di daerah Tangerang Selatan
● Menggunakan alat analisis untuk melacak kinerja kampanye dan menyesuaikan
strategi pemasaran jika diperlukan.

Minggu 3:

● Mengidentifikasi peluang untuk berkolaborasi dengan merek atau influencer

terkemuka dalam industri untuk meningkatkan visibilitas bisnis.
● Mengevaluasi potensi kemitraan dengan merek atau influencer yang memiliki audiens
yang relevan.
● Menghubungi merek atau influencer potensial untuk menjajaki kerjasama pemasaran
atau promosi.
● Merancang kampanye kolaborasi yang saling menguntungkan untuk meningkatkan
visibilitas merek Anda.

Minggu 4:

● Evaluasi kinerja kampanye pemasaran dan strategi brand awareness serta

merencanakan langkah-langkah lanjutan untuk bulan depan.
● Menganalisis data performa kampanye pemasaran dan mengidentifikasi area
keberhasilan dan kegagalan.
● Menggunakan umpan balik pelanggan dan analisis data untuk menentukan arah
strategi pemasaran di masa depan.
● Merencanakan kampanye pemasaran dan inisiatif brand awareness untuk bulan
berikutnya berdasarkan temuan dan pembelajaran dari bulan ini.
Target Penjualan Setiap Bulan:

Agustus: Rp 12.000.000