KISI-KISI STS

TAHUN PELAJARAN 2023/2024

MAPEL Dasar-dasar perhotelan

NO. Capaian pembelajaran MATERI POKOK INDIKATOR SOAL TINGKAT NOMOR

KESUKARA SOAL
N
1. Pada akhir fase E peserta tentang informasi Siswa mampu menyebutkan Sukar 1&3
didik mampu menjelaskan dan wawasan secara perkembangan industri perhotelan
tentang informasi dan menyeluruh tentang
wawasan secara menyeluruh konsep dasar industri
tentang konsep dasar industri perhotelan, jenis
perhotelan, jenis fasilitas dan fasilitas dan layanan
layanan di hotel, layanan di hotel, layanan
pendukung di hotel. pendukung
2. Pada akhir fase E peserta usaha perhotelan, Siswa mampu menyebutkan jenis usaha Mudah 2
didik mampu intenggible dan Siswa dapat menyebutkan karakteristik 4
mendeskripsikan profil dan Intanggible industri hotel
karakteristik seorang
hotelier/entrepreneur,
personal branding dan HAKI Siswa dapat menyebutkan sektor dalam 5
(Hak Atas Kekayaan industri perhotelan
Intelektual) yang mampu
membaca peluang pasar dan
usaha perhotelan (contoh:
usaha laundry services, home
cleaning service, towel art
folding sehingga
menginspirasi dalam
membangun passion dan
kebanggaan terhadap
pekerjaan di bidangnya.
3. Pada akhir fase E peserta informasi dan Siswa mampu menyebutkan bagian Sedang 19
didik mampu menjelaskan wawasan secara bagian dalam suatu tabel
informasi dan wawasan menyeluruh tentang Siswa mampu menyebutkan jabatan Sukar 6 &7
secara menyeluruh tentang penampilan, jabatan yang ada di hotel
penampilan, kebersihan dan kebersihan dan
kerapian (Grooming), kerapian Siswa dapat menyebutkan hygiene dan 8&9
motivasi kerja, komunikasi (Grooming), sanitasi
motivasi kerja,
dengan kolega dan
komunikasi dengan
pelanggan, komunikasi dalam
kolega dan
lingkungan sosial yang pelanggan, Siswa dapat menangani keluhan tamu 10
beragam, sikap pelayanan komunikasi dalam
(Service Attitude/hospitality lingkungan sosial
attitude), bekerja dalam tim yang beragam, sikap
(teamwork) serta tata cara pelayanan (Service
berkomunikasi yang baik Attitude/hospitality
(Communication Skills), attitude), bekerja
menangani situasi konflik. dalam tim
(teamwork) serta tata
cara berkomunikasi
yang baik
(Communication
Skills), menangani
situasi konflik

Guru Mata Pelajaran

Putri Tazkiyaturrizqi, S.Pd