Excel Laporan Stok Barang Cafe Resto Vol. 1.0
Excel Laporan Stok Barang Cafe Resto Vol. 1.0
DATA PERUSAHAAN
Nama Usaha Alamat
Kemasan Kemasan
No. Kontak Alamat Email Jenis Usaha
Tahun Pencatatan
2024
PENTING !
1 MM-01
2 MM-02
3 MM-03
4 MM-04
5 MM-05
6 MM-06
7 MM-07
Buatlah kode dan nama produk yang unik dan berbeda satu sama lain. Urutkan nama-nama produk sesuai jenis nya agar memudahka
sebelumnya (jika ada), jika tidak ada stok, isi dengan angka 'nol'. Semua data pada halaman ini dijadikan referensi oleh halaman lainn
pcs 0
pcs 0
pcs 0
pcs 0
pcs 0
pcs 0
pcs 0
PENTING !
1 B-01
2 B-02
3 B-03
4 B-05
5 B-06
6 B-07
7 B-08
8 B-09
9 B-10
10 B-11
11 BP-01
12 BP-02
13 BP-03
14 K-01
15 K-02
16 K-03
Buatlah kode dan nama bahan yang unik dan berbeda satu sama lain. Urutkan nama-nama bahan sesuai jenis nya agar memudahkan
tahun diisi dengan sisa stok tahun sebelumnya (jika ada), jika tidak ada stok, isi dengan angka 'nol'. Semua data pada halaman ini dija
Tepung Terigu
Telur
Gula Pasir
Keju Tabur
Cokelat Butiran
Kacang Tanah
Garam
Bawang Daun
Daging Ayam
Daging Sapi
Pengembang Kue
Minyak Goreng
Mentega
Kemasan Martabak manis
Kemasan Martabak Asin
Kantong keresek
ma bahan sesuai jenis nya agar memudahkan pencarian bahan. Tentukan Kategori bahan sesuai pilihan yang ada. Stok awal
angka 'nol'. Semua data pada halaman ini dijadikan referensi oleh halaman lainnya.
kg Bahan Dasar 0
butir Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Dasar 0
gr Bahan Pembantu 0
Liter Bahan Pembantu 0
gr Bahan Pembantu 0
pcs Kemasan 0
pcs Kemasan 0
pcs Kemasan 0
PENTING !
1 J-01
2 J-02
Buatlah kode dan nama jasa yang unik dan berbeda satu sama lain. Urutkan nama-nama jasa sesuai jenis nya agar memudahkan penc
halaman ini jika tidak digunakan. Semua data pada halaman ini dijadikan referensi oleh halaman lainnya.
mp Rp 2,000
mp Rp 2,000
PT MARTABAK MANIS ASIN
Rp 60,000
Rp 80,000
Rp 80,000
Rp 72,000
Rp 88,000
Rp 80,000
Rp 72,000
04 Jan 2024 05 Jan 2024
Sisa Stok
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
PT MARTABAK MANIS ASIN
Transaksi OUT
C - Produk Cacat
OP - Transfer Out Produk
PR - Produk Rusak
PH - Produk Hilang
J - Jual Produk
Catatan
Harga Pokok Bahan Baku dihitung dengan metode Moving Average (Total Nilai Pembelian / Total Jumlah Pembelian)
Harga Pokok Produk dihitung berdasarkan komposisi Bahan, Bahan Pembantu, Kemasan, dikali dengan Harga Pokok dari masing-mas
Jika data di atas kosong, berarti belum ada transaksi untuk produk tsb.
Martabak Manis Keju
Harga Pokok Satuan
Transaksi IN
Transaksi OUT
Transaksi IN
-
Transaksi OUT
R - Retur ke Supplier
BR - Bahan Baku Rusak
BH - Bahan Baku Hilang
OB - Transfer Out Bahan Baku
S - Susut Alami (Shrinkage)
sing bahan tersebut, ditambah dengan biaya-biaya Jasa per produk sebagaimana telah diatur pada halaman 'Formula Jasa'.
TAHUN : 2024
Tepung Terigu
Harga Pokok Satuan
Transaksi IN
-
Transaksi OUT
LAPORAN STOK PRODUK STOK AKHIR = STOK AWAL TAHUN + PROD + IN -TRX - OUT
LAPORAN STOK BAHAN STOK AKHIR = STOK AWAL TAHUN + PROD + IN -TRX - OUT
IN PROD OUT
STOK AWAL
NO KODE NAMA BARANG SATUAN TAHUN IB - Transfer in R - Retur ke OB - Transfer Out BR - Bahan Baku S - Susut Alami BH - Bahan Baku STOK AKHIR
B - Belanja Bahan D - Digunakan
Bahan Baku Supplier Bahan Baku Rusak (Shrinkage) Hilang
1 B-01 Tepung Terigu kg 0 20.0 0.0 10.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 9.6
2 B-02 Telur butir 0 160.0 0.0 120.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 40.0
3 B-03 Gula Pasir gr 0 10,000.0 0.0 2,400.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7,600.0
4 B-05 Keju Tabur gr 0 2,000.0 0.0 800.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,200.0
5 B-06 Cokelat Butiran gr 0 2,000.0 0.0 800.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,200.0
6 B-07 Kacang Tanah gr 0 2,000.0 0.0 800.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,200.0
7 B-08 Garam gr 0 2,000.0 0.0 160.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1,840.0
8 B-09 Bawang Daun gr 0 200.0 0.0 160.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 40.0
9 B-10 Daging Ayam gr 0 2,000.0 0.0 1,600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 400.0
10 B-11 Daging Sapi gr 0 2,000.0 0.0 1,600.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 400.0
11 BP-01 Pengembang Kue gr 0 200.0 0.0 48.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 152.0
12 BP-02 Minyak Goreng Liter 0 10.0 0.0 3.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 6.8
13 BP-03 Mentega gr 0 200.0 0.0 120.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 80.0
14 K-01 Kemasan Martabak manis pcs 0 200.0 0.0 24.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 176.0
15 K-02 Kemasan Martabak Asin pcs 0 200.0 0.0 32.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 168.0
16 K-03 Kantong keresek pcs 0 400.0 0.0 56.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 344.0
TAHUN : 2024
STOK AKHIR
9.6000 kg
40.0000 butir
7,600.0000 gr
1,200.0000 gr
1,200.0000 gr
1,200.0000 gr
1,840.0000 gr
40.0000 gr
400.0000 gr
400.0000 gr
152.0000 gr
6.8000 Liter
80.0000 gr
176.0000 pcs
168.0000 pcs
344.0000 pcs
PT MARTABAK MANIS ASIN
Pesanan
Barang Masuk
Stok Bahan Baku Proses Produksi Produk
Masuk Produksi
Laporan Stok
Formula Bahan + Formula Jasa
Bahan Baku
Konsumen
Barang
Penjualan
Keluar
Laporan Stok
Produk
Biaya Penyimpanan :
- Bahan Baku Rusak Rp 500,000
- Bahan Baku Hilang Rp 100,000
- Produk Rusak Rp 50,000
- Produk Cacat Rp 25,000
- Produk Hilang Rp 150,000
- Susut Alami (Shrinkage) Rp 20,000
Total Biaya Penyimpanan Rp 845,000
Semi Laba Kotor Rp 179,155,000
Biaya Operasional
Biaya Tetap
- Gaji Karyawan Rp 60,000,000
- Sewa Gedung Rp 25,000,000
- Sewa Peralatan Rp 5,000,000
- Rp -
- Rp -
Total Biaya Tetap Rp 90,000,000
Biaya Variabel
- Biaya Listrik Rp 6,000,000
- Biaya Transport Rp 5,000,000
- Biaya Sumbangan Rp 1,200,000
- Rp -
- Rp -
Total Biaya Variabel Rp 12,200,000
Total Biaya Operasional Rp 102,200,000
Laba Bersih Rp 76,955,000