PROPOSAL USAHA SEDERHANA

RISOL MAYO

KELOMPOK 2 :
1. RANI PEBRIANTI
2. SYANIA ISNA F
3. MOCH. BOGE MAROFIN
4. SUSI
 BAB I
LATAR BELAKANG
Risol mayo adalah jajanan risol pada umumnya merupakan sebuah jajanan ringan yang berisi
cincangan daging serta berisi sayuran yang dibungkus dadar dan dilapisi tepung parnir serta cocokan telur
ayam kemudian digoreng namun usaha itu kami tidak hanya memberikan mayonise biasa saja namun kami
juga memberikan varina lain seperti mayonise dengan rasa pedas. Bahkan produksi yang digunakan juga
berkualitas terbaik sehingga tidak hanya menjadikan risol mayo menjadikanrisol mayo jajananyang enak
namun juga menjadikan cemilan yang berkualitas dan aman dikonsumsi oleh banyak kalangan.

Berikut merupakan penjelasan analisis SWOT yang dilakukan :

1. Kekuatan (strenght)
 produksi yang bisa dikonsumsi oleh semua khalangan
 produk risol yang berbeda dan yang dijual biasanya yaitu risol kami buat berisikan mayonise sedangkan
kebanyakan risol berisikan sayur
 Bahan produk terjamin hingga higenis

2. Kelemahan (weakness )
 produk dapat ditiru dengan mudah
 Produk tidak tahan lama

3. Peluang (Opportunities)
 Jajanan yang banyak diminati oleh kalangan masyarakat
 Pembuatan produk tidak lama
 Bahkan yang digunakan mudah didapat dan harganya terjangkau
 Lokasi yang strategis. harga yang murah dan rasanya yang enak

4. Ancaman (Theats )
 Ancaman pesaing dengan menjual produk yang sama

Visi:
• Memenuhi kebutuhan jajanan untuk pelajar, sehingga dapat mengenyangkan dan membuat mood booster.
• Menyadiakan risol mayo dengan rasa yang halal, lezat dan berkualitas .

Misi:

Menambah uang saku sekolah dan melatih keterampilan dalam melakukan usaha
 BAB II
ASPEK KEUANGAN
Pada aspek keuangan ini mendapatkan modal dari bagi modal yang terdiri dari 4 orang perorang
mengeluarkan modal RP100.000. Jadi modal awal kita RP100.000, berikut ini keuangan dalam 1bulan:

Bahan baku Jumlah Harga

Tepung terigu 1kg Rp9.000
Tepung tapioka 500gr Rp5.000
Tepung meizena 300gr Rp500
Tepung roti 1kg Rp20.000
Susu kental 2 sachet Rp3.000
Mentega 1 Rp7.000
Telur ayam 20 butir Rp24.000
Minyak goreng 1 liter Rp17.000
Garam 1 RP2.000
Penyedap 100 gr Rp12.000
Mayonise 1 Rp20.000
Mayonise pedas 1 Rp24.000
Saus sachet 1bungkus (22sachet)x 10 Rp75.000
Keju 1 bungkus RP30.000
Daging asap 200gr x 5 Rp100.000
Plastik kemasan 200 pc Rp20.000
TOTAL : Rp 376.500

Bahan baku = Rp376.500

Modal yang dikeluarkan = Rp 400.000

Keuntungan 40% x 376 =Rp 150.400

Modal +keuntungan =Rp 400.000 + Rp 150.400

=Rp 550.400

Harga jual = Rp 550.400 : 200 pcs

= Rp 2.752

= Rp 3.000

 Diasumsikan bahwa dalam 1 minggu berhasil menjual 200 pcs. Risol mayonis maka penghasilan
sebesar = Rp3.000 x 200 pcs
= Rp 600.000
 Dalam seminggu mendapat keuntungan sebesar = Rp 600.000 – Rp 376.300
= Rp 223.500

BAB III
Kesimpulan
 RISOL MAYO ini berbeda dengan jenis RISOL yang ada di pasaran lainnya. Dengan menawarkan harga
yang relatif sama di pasaran namun RISOL MAYO ini memberikan rasa yang menarik sehingga
khalangan pelajar mendapatkan kepuasan yang lebih. Produk ini ditujukan pada semua lapisan pelajar .
Pendistribusian produk agar sampai tangan konsumen dilakukan dengan secara langsung dari
produsen ke konsumen serta melalui kantin di sekolahan

 Saran Produk risol mayo diproduksi dengan proses produksi yang sederhana dan membutuhkan
keterampilan oleh si produsennya.