Anggaran komprehensif pada

UMKM camilan cihuy

Kelompok 10
Nikmah ulya warda (E20193070)
Riska ayu lestari (E20193059)
Lailatul badriyah (E20193056)
Profil usaha
 UMKM Camilan Cihuy merupakan usaha
makanan yang memproduksi basreng (Baso
goreng) yang berada di desa sambirejo,kec
bangorejo,kab banyuwangi. usaha ini berdiri
pada tahun 2020. Produk yang diproduksi
terdiri dari 3 jenis barang, yaitu : basreng
pedas daun jeruk,basreng balado,basreng
sapi panggang.
Anggaran penjualan
UMKM Camilan Cihuy
Anggaran Penjualan
Januari-Desember 2020

Harga jual per

Produk Unit Jumlah (Rp)
produk (Rp)

Basreng
pedas 780 5.000 3.900.000
daun jeruk

Basreng
252 5.000 1.260.000
balado

Basreng
sapi 432 5.000 2.160.000
panggang

jumlah 1464   7.320.000

Anggaran produksi
UMKM Camilan Cihuy
Anggaran Produksi
Januari-Desember 2020

Produk

Keterangan Basreng pedas Basreng Basreng sapi

daun jeruk balado panggang

Penjualan 780 252 432

Persediaan
150 50 70
akhir
Total
930 302 502
kebutuhan
Persediaan
100 20 30
awal
Jumlah
830 282 472
produksi
Anggaran kebutuhan bahan baku
UMKM Camilan Cihuy
Anggaran Penjualan
Januari-Desember 2020

Produk
Bahan baku Basreng pedas Basreng Basreng sapi Jumlah
daun jeruk balado panggang

Baso ikan (kg) 39 13 27 79

Cabe bubuk
12 - - 12
(kg)

Balado (kg) - 6 - 6

Sapi panggang
- - 10 10
bubuk (kg)

Garam (kg) 2 2 2 6

Minyak (liter) 19 6 13 38
Anggaran pembelian bahan baku
UMKM Camilan Cihuy
Anggaran pembelian bahan baku
Januari-Desember 2020

Kebutuhan
Jumlah Anggaran
Bahan Persedia Harga
pembelia pembelia
baku Persediaan an awal beli (Rp)
Produksi jumlah n (unit) n (Rp)
akhir

Baso ikan
Cabe
bubuk
Balado
Sapi
panggang
bubuk
garam

Minyak

Jumlah