PROPOSAL USAHA

“PEMBUATAN PRODUK BURGER …(MERK)”

(GAMBAR BURGER/LOGO BURGER)

 Oleh:
NAMA SISWA
Fidah Anisyah

NAMA SEKOLAH
TAHUN 2020

SMKN 1 JATIREJO
KATA PENGANTAR

Mojokert, 12 bulan 12
thn2020
Penyusun
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...........................................................................................................2

DAFTAR ISI .........................................................................................................................3
BAB I : PENDAHULUAN .....................................................................................................
A. LATAR BELAKANG ...................................................................................................
B. TUJUAN KEGIATAN ..................................................................................................
BAB II : PEMBAHASAN ......................................................................................................
A. PRODUK .......................................................................................................................
B. ALAT DAN BAHAN ....................................................................................................
C. CARA PEMBUATAN ...................................................................................................
D. HARGA PRODUK ........................................................................................................
E. PEMASARAN ...............................................................................................................
F. TEMPAT PRODUKSI ...................................................................................................
G. STRATEGI PEMASARAN ...........................................................................................
H. ANALISIS SWOT .........................................................................................................
BAB III : ANGGARAN DANA .............................................................................................
BAB IV: PENUTUP ...............................................................................................................
 BAB I
PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Sdalam dunia PKWU banyak sekali kegiatan yang berkaitan dengan usaha,salah
satunya adalah nembuat burger.kegiatan ini sangat tidak lepasdari bidang
PKWU,kita sangat wajib mengetahui tentang usaha-usaha seperti yang akan
kami jelaskan di proposal ini yaitu membuat produk makanan.salah satu yang
akan kami buat yaitu burger hot dengan membaca proposal ini,pembaca dapat di
harapkan memahami pengertian proses dan apa saja alat dan bahan yang di
perlukan dalam menbuat burger
B. TUJUAN KEGIATAN
Tujuan usaha ini tidak lain, untuk menawarkan sesuatu yang baru di bidang bisnis
makanan dengan membuka usaha ini.maka secara tidak langsung dapat mengurangi
jumlahnya penganguran
 BAB II
PEMBAHASAN

A. PRODUK
Penjelasan nama produk, logo produk dll
B. ALAT DAN BAHAN
Alat yang dibutuhkan :
Nama Alat Fungsi
Tevlon Alat untuk memangang burger
Alat untuk memasak
Kompor Untuk menggoreng daging
Wajan Untuk membolak balik masakan

Japitan

Bahan yang digunakan :

Nama Bahan Kegunaan
Roti Bahan Utama
Daging Bahan utama
Sayuran Isian
Mayonise Isian
Saus Isian
Margarin Buat mangang

C. CARA PEMBUATAN
Deskripsi langkah-langkah pembuatan burger mulai awal.
1. Bakar roti burger terlebih dahulu
2. Selesai di bakar kasih toping terlebih dahulu seperti daging
saus,mayonise,tomat,bawang bombai
3. Setelah selesai

D. HARGA PRODUK
 Deskripsi harga jual. Dideskripsikan setiap bahan yang digunakan dalam burger, mulai
dari roti per pc harganya, bahan-bahan isian juga dijelaskan harganya.
Nama Bahan Harga
Roti burger Rp.5000
Daging Sapi Rp. 20000
Sayur sayuran Rp.10000
Harga Jual Rp.15.000

E. PEMASARAN
Produk yang saya jual adalah burger dengan berbagai farian rasa dan toping yang berbeda

selamat mencoba😇

F. TEMPAT PRODUKSI
Jl.raya kintelan puri mojokerto samping balai desa kintelan atau pasar kintelan

G. STRATEGI PEMASARAN
Cara memasarkan produk :
1. Menyiapkan brosur
2. Harga jual yang terjakau
H. ANALISIS SWOT

Strenght Opportunities
Tempe sudah menjadi makanan yang Bahannya mudah didapat.
tidak asing lagi bagi masyarakat Pembuatannya sangatlah mudah.
Indonesia. Harganya pun terjangkau bagi semua
Burger juga merupakan makanan yang kalangan.
sangat populer dan sangat diminati oleh
banyak orang.

Weakness Threath
Burger tempe maupun burger daging Produk kami adalah produk makanan,
tetaplah sama susunannya, hanya saja sehingga harus diperhatikan
berbeda dalam dagingnya. Jadi, kita kebersihannya demi kepuasan para
belum dapat mencari inovasi lain dalam pelanggan.
hal ini. Banyak para produsen yang menjual
Untuk pemasaran, hanya pada wilayah produk burger, walau bukan burger
Sukatani dan Cikarang Utara saja. Belum tempe.
sampai di wilayah di luar Cikarang Utara Karena ini adalah produk makanan,
atau pun Sukatani. maka produk kami masih memiliki masa
kadaluwarsa.
 BAB III
ANGGARAN DANA
Tulis deskripsi dana untuk semua produk yang dijual.
Bahan Jumlah Harga
Tempe 2 Rp. 12.000,00.-
Bawang Bombay 250 gr 1 Rp. 7.000,00.-
Telur 250 gr 1 Rp. 7.000,00.-
Saus Barbeque 1 Rp. 14.000,00.-
Lada Bubuk 1 Rp. 1.000,00.-
Tepung Roti 250 gr 2 Rp. 5.000,00.-
Minyak 500 ml 1 Rp. 6.000,00.-
Roti Burger 10 Rp. 20.000,00.-
Saus Tomat 100 gr 10 Rp. 30.000,00.-
Saus Cabai 100 gr 10 Rp. 30.000,00.-
Tomat 5 Rp. 5.000,00.-
Timun 5 Rp. 5.000,00.-
Selada 5 Rp. 5.000,00.-
Mayonaise 1 Rp. 6.000,00.-
Air RP.
1
15.000
Total Rp. 153.000,00.-
 BAB IV
PENUTUP

Demikian proposal usaha yang kami buat.adapun tujuan proposal ini

yaitu untuk memperkenalkan lebih detail tentang produk kami dan
menanbah wawasan tentng produk makanan yaitu burger hot. Isi dari
proposal yaitu perkenalan produk,cara pembuatan produk,rincian biaya
yang di butuhkan dalam berproduksi ,analisis SWOT produk hingga
susunan organisasi pengelola. Semoga apa yang tertulis dalam proposal
ini dapat di mengerti dengan baik
Trimakasih, wassalamualaikum wr.wb