LAPORAN AKHIR PROGRAM WIRAUSAHA MERDEKA

WIRAUSAHA MERDEKA DI NEGERI TAPAL BATAS 2

DI UNIVERSITAS CENDERAWASIH

Oleh:

Maine Sila W Deromi

Progam Studi Biologi

Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

UNIVERSITAS CENDERAWASIH
KEMENTRIAN PENDIDIKAN,KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI
DESEMBER, 2023

1
 HALAMAN PENGESAHAN

LAPORAN AKHIR PROGRAM WIRAUSAHA MERDEKA DI UNIVERSITAS CENDERAWASIH

(8 Desember 2023)

Jayapura, 8 Desember 2023

Wahyu Kumalasari, S.Si., M.Si Usilina Epa

Dosen Pendamping Lapangan Mentor Restorant Isasai Venue

Mengetahui

Dr. Jonathan K Wororomi, S.Si, M.Si

Ketua Program Wirausaha Merdeka

2
 DAFTAR ISI
HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................................................................2
DAFTAR ISI............................................................................................................................................................3
KATA PENGANTAR.............................................................................................................................................4
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................................................................5

1.1 Latar Belakang...............................................................................................................................................5

1.2 Tujuan dan Manfaat.......................................................................................................................................5

BAB II KEGIATAN SELAMA PELAKSANAAN PROGRAM WIRAUSAHA MERDEKA............................6

2.1. Taxonomi Bloom dalam Pembelajaran.........................................................................................................6

2.1 Sosialisasi dan Launching Kegiatan..............................................................................................................6
2.2. Preparation Phase..........................................................................................................................................7
2.3. Onboarding Phase.........................................................................................................................................8
2.5. Prototype Produk.........................................................................................................................................11
2.5. Launching Phase.........................................................................................................................................12

BAB III PENUTUP..............................................................................................................................................14

3.1 Kesimpulan..................................................................................................................................................14
3.2 Saran.............................................................................................................................................................14

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................................16
LAMPIRAN..........................................................................................................................................................17

3
 KATA PENGANTAR
Wirausaha Merdeka merupakan program yang diinisiasi oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan
Teknologi Republik Indonesia, spesial bagi para mahasiswa yang memiliki Ketertarikan terhadap dunia
Wirausaha. Memberikan kesempatan bagi mahasiswa untuk dapat mengikuti Program Wirausaha Unggulan
dari Perguruan Tinggi Lainnya.

Wirausaha merdeka memiliki 3 aktivitas utama yang akan dilaksanakan yaitu Preparation, Onboarding dan
Launching. Penulis menyelesaikan laporan akhir ini dengan pembagian tugas setiap anggota team magang
guna menumbuhkan nilai kerjasama yang baik dalam team, serta setiap anggota team dapat memahami materi
dengan baik. Akhirnya dengan segala keterbatasan laporan ini dapat dibuat sebagaimana mestinya.
Terselesaikannya laporan ini tentu karena adanya bantuan dari banyak pihak, maka dengan ini Penulis
mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang terlibat dalam kegiatan Wirausaha Merdeka Universitas
Cenderawasih. Terima kasih

Jayapura, 8 Desember 2023

Penulis

4
 BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Wirausaha Merdeka adalah bagian dari program MBKM yang bertujuan untuk memberikan kesempatan kepada
mahasiswa belajar dan mengembangkan diri menjadi calon entrepreneur melalui aktivitas di luar kelas
perkuliahan. Program Wirausaha Merdeka ini mengajak para mahasiswa untuk berkolaborasi, beraksi, dan
berbakti untuk negeri dalam perkembangan ekonomi masyarakat Indonesia. Mahasiswa diharapkan dapat
menjadi agen perubahan (agent of change) yang membantu meningkatkan kualitas ekonomi masyarakat dan
menjadi penggerak (agent of driven) dalam memberikan solusi inovasi untuk membuka lapangan pekerjaan
melalui peluang dan perkembangan bisnis mahasiswa, serta menjadi agen pelopor (agent of creator) untuk
menumbuhkan potensi kewirausahaan baru di Indonesia. \

Dengan mengikuti kegiatan Wirausaha Merdeka Angkatan 2 Tahun 2023, mahasiswa akan memiliki
kesempatan untuk mengasah jiwa kewirausahaan, softskill dan manajerial, serta mendorong peningkatan
pengalaman wirausaha mahasiswa dan peningkatan kemampuan daya kerja mahasiswa yang dapat diakui dan
direkognisi dalam bentuk Satuan Kredit Semester (SKS).

1.2 Tujuan dan Manfaat

1.2.1 Tujuan
Adapun tujuan dilaksanakannya kegiatan Wirausaha Merdeka ini adalah:
1. Mahasiswa memiliki mindset, pengetahuan dan keahlian dibidang kewirausahaan
2. Mahasiswa mendapatkan pengalaman langsung untuk berwirausaha
3. Mahasiswa mampu menciptakan ide dan memvalidasi ide bisnisnya.
4. Mahasiswa menemukan ide bisnis yang sesuai dengan keinginan, keahlian dan hasil pengembangan
usaha.
5. Mahasiswa mempelajari sebuah model bisnis yang siap dipasarkan ke pasar potensial.
6. Mahasiswa mempelajari cara dan strategi pemasaran yang efektif dan efisien
7. Terciptanya komunitas wirausaha yang baik antara mahasiswa, pelaku usaha, coach dan juga dosen
pendamping
8. Menumbuhkan sifat aktif dan kreatif dalam melakukan kegiatan pekerjaan terutama dalam kegiatan
Usaha Kecil Menengah
1.2.2 Manfaat
Adapun manfaat yang ingin dicapai dalam pelaksanaan magang ini yaitu:
1. Meningkatkan pengetahuan mahasiswa dalam hal kewirausahaan
2. Menjadikan mahasiswa termotivasi untuk menciptakan usaha baru
3. Membentuk kepribadian mahasiswa yang aktif, dan giat bekerja

5
 BAB II
KEGIATAN SELAMA PELAKSANAAN PROGRAM WIRAUSAHA
MERDEKA
2.1. Taxonomi Bloom dalam Pembelajaran
Kegiatan Wirausaha Merdeka disusun dengan memperhitungkan faktor kognitif mahasiswa dalam
meningkatkan kualifikasi akademik. Dimana disusun dalam struktur hirarki yang mengidentifikasi kemampuan
individu mulai dari tingkat rendah hingga tinggi. Adapun skema program dengan mengikuti taxonomi bloom
terkait dengan kewirausahaan dijabarkan sebagai berikut.

Relaunching dan Rebranding UKM

Creating

Launching Phase
Mengkaji solusi terbaik untuk permasalahan yang
Evaluating dihadapi UKM

Memetakan solusi-solusi yang relevan serta

Analyze optimal untuk mengatasi persoalan yang ada

Onboarding Phase
Mengidentifikasi permasalahan secara
Apply langsung yang berasala dari UKM

Sejauh mana pemahaman peserta,

Understanding yang ditunjukan dalam kemampuan
menjawab materi
Preparation Phase
Mengingat materi yang relevan
Remembering dengan Kewirausahaan yang
berasal dari LMS Uncen

Gambar 1. Taksonomi Bloom dari Kegiatan Wirausaha Merdeka

2.1 Sosialisasi dan Launching Kegiatan

Kegiatan sosialisasi dan grand launching program wirausaha merdeka secara nasional yang dilaksanakan pada
tanggal 19 Juli 2023, kemudian dilanjutkan dengan sosialisasi program dan recruitment peserta. Adapun
kegiatan launching Program Wirausaha Merdeka di Negeri Tapal Batas 2 dilakukan pada tanggal 23 Agustus
2023 di LPPM Lt.3 Universitas Cenderawasih.

6
 Gambar 2. Grand Launching WMK di Channel Youtube Kemendikbud

Gambar 3. Launching Program WMK di Universitas Cenderawasih

2.2. Preparation Phase

Pada Program Wirausaha Merdeka ini, terdapat beberapa rangkaian kegiatan yang akan diikuti. Kegiatan
pertama yaitu Fase Persiapan (Preparation Phase). Kegiatan ini merupakan kegiatan yang bertujuan untuk
memberikan pemahaman kepada mahasiswa berupa teori kewirausahaan, serta sharing praktis dari Wiraswasta
di Papua, sehingga dapat menciptakan mindset pebisnis yang sebaik-baiknya. Kegiatan ini diisi oleh
narasumber yang ahli di bidangnya dan sukses dalam berwirausaha, serta . Kegiatan ini mulai dilaksanakan dari
tanggal 4 September - 16 Oktober secara daring secara hybrid.

7
Berikut adalah list kegiatan Fase preparation di Universitas Cenderawasih.
Grand Opening 2 Sep
Minggu 1 4 Sept 5 Sept 6 Sept 7 Sept 8 Sept
Materi Materi 1 : Self-paced Materi 2 : Self-paced Materi 3 :
Modul 1 Karakteristk, Tantangan Learning/Belajar Pemasaran dan Learning/Belajar Design Thinkingg dan
dan Peluang dalam Mandiri: + Assignment 1 Rencana Penyusunan Mandiri: Assignment 2 bisnis model canvas
kewirausahaan LMS Bisnis LMS (Sharing Session)
(Sharing Session) Pengenalan LMS (Sharing Session)
Jam Pelajaran 2 JP Live Session 4 JP Self-paced 3 JP Live Session 4 JP Self-paced 3 JP Live Session
Learning/Hands Learning/Hands
on/Quiz on/Quiz
Minggu 2 11 Sept 12 Sept 13 Sept 14 Sept 15 Sept
Modul 2 Materi 4 : Self-paced Materi 5 : Self-paced Materi 6 :
Design Produk dan Learning/Belajar Prototyping Bisnis Learning/Belajar Market Validation
Strategi Produksi Mandiri: +Assignment 3 (Sharing Session) Mandiri: +Assignment 4
(Sharing Session)

Jam Pelajaran 3 JP Live Session 4 JP Self-paced 3 JP Live Session 4 JP Self-paced 3 JP Live Session
Learning/Hands Learning/Hands
on/Quiz on/Quiz
Minggu 3 18 Sept 19 Sept 20 Sept 21 Sept 22 Sept
Materi Materi 7 Self-paced Materi 8 Self-paced Materi 9
Modul 2 Etika dalam berbisnis Learning/Belajar Design dengan Canva Learning/Belajar Foto dan Video Produk
(Sharing Session) Mandiri: +Assignment 5 (Sharing Session) Mandiri: +Assignment 6 (Sharing Session)

Jam Pelajaran 3 JP Live Session 4 JP Self-paced 3 JP Live Session 4 JP Self-paced 4 JP Full

Learning/Hands Learning/Hands OFFLINE
on/Quiz on/Quiz
Minggu 4 25 Sept 26 Sept 27 Sept 28 Sept 29 Sept
Materi Digital Marketing Self-paced Review Materi, LMS Self-paced Self-paced
(Sharing Session) Learning/Belajar dan Logbook Learning/Belajar Learning/Belajar Mandiri:
Mandiri: +Assignment 7 Mandiri: +Assignment 8 +Assignment 9
Jam Pelajaran 3 JP Live Session 3 JP Offline 5 JP 5 JP 5 JP
Minggu 5 2 Oct 3 Oct 4 Oct 5 Oct 6 Oct
Self-paced Self-paced Communication Self-paced Self-paced
Learning/Belajar Mandiri: Learning/Belajar Mandiri: Team Building Learning/Belajar Learning/Belajar Mandiri:
+Assignment 10 Knowledge Check Mandiri: +Assignment 11 +Assignment 12
Jam Pelajaran 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Minggu 6 9 Oct 10 Oct 11 Oct 12 Oct 13 Oct
Self-paced Self-paced Communication Bimbingan Pengisian Bimbingan Pengisian
Learning/Belajar Mandiri: Learning/Belajar Team Building Logbook Logbook
+Assignment 13 Mandiri: +Assignment 14
Jam Pelajaran 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Minggu 8 16 Oct 17 Oct

Bimbingan Pengisian Bimbingan Pengisian

Logbook Logbook
Jam Pelajaran 5 JP 5 JP

2.3. Onboarding Phase

Kegiatan selanjutnya yaitu magang dan pendampingan yang dilaksanakan mulai tanggal 18 Oktober – 1
Desember 2023. Instansi terkait dapat menyesuaikan pelaksanaan magang secara bebas selama kurun waktu
tersebut. Pada tahap magang ini, beberapa kelompok disatukan untuk menjadi satu kelompok kemudian dibagi
dan disebar sesuai jumlah UMKM tempat magang terkait. Kelompok yang dipantau adalah mahasiswa yang
melakukan onboarding di Restaurant Isasai Venue di Jayapura.

8
 Gambar 4. Kegiatan Onboarding di Restaurant Isasai Venue

Restaurant Isasai Venue selaku UMKM pelaksana magang memperlakukan dan membimbing mahasiswa
dengan baik. Mereka mengajarkan mulai dari teori hingga praktik lapangan dalam hal implementasi pembuatan
kopi, dari proses pemilihan kopi, hingga pemasaran kopinya.
Adapun kelompok yang terlibat dalam proses ini adalah sebagai berikut:
N Nama Program Studi Perguruan Tinggi
o
1 Indah Wahyuni Raharusun S1 Biologi Universitas Cenderawasih
2 Maine Sila Wariri Deromi S1 Biologi Universitas Cenderawasih
3 Muh.Amin S1 Ilmu Komunikasi Universitas Islam Makassar
4 Marco Melans Ayawi Marani S1 Akuntansi Universitas Cenderawasih
5 Zadrak Inyomba Wambrauw S1 Kelautan Universitas Cenderawasih

Pada hari pertama, kami diberikan pemaparan materi terkait Profil Lokasi dan juga uraian kegiatan yang akan
dilakukan selama magang. Pada hari kedua dan selanjutnya, peserta mulai bekerja selama jam kerja yaitu
mulai pukul 08.00 WITA – 15.00 WITA dengan hari libur di hari Sabtu dan Minggu. Untuk sistem kerja,
Mahasiswa diberikan kebebasan sesuai apa yang diperlukan. Boleh bekerja di Lokasi, pergi mengobservasi
ke tujuan yang telah ditentukan, atau dari rumah masing-masing jika memang sudah menyelesaikan
keperluan di tempat-tempat yang dibutuhkan. Mahasiswa diberikan kesempatan untuk dalam menyajikan
mimuman dan makanan lokal mulai dari proses pembuatan hingga penyajian kepada pelanggan.

Perihal output yang akan kami hasilkan yaitu sesuai dengan permintaan dari instansi terkait yaitu Produk
Olahan dari makanan dan minuman kemasan. Oleh karena itu Peserta melakukan beberapa kegiatan untuk
mewujudkan output tersebut yaitu seperti:

9
 1. Observasi tempat, yaitu mendatangi dan mengamati tempat yang telah dibagi oleh pihak UMKM
untuk memperoleh informasi lebih detail tentang Restaurant Isasai dan selama observasi kami
melakukan tracking menyeluruh ke tempat yang telah ditentukan, tentunya dipandu dan ditemani oleh
staff setempat. Mencatat beberapa hal tempat strategis dalam budidaya ikan, serta proses
pengelolaannya.
2. Wawancara narasumber. Setelah kami mendapat informasi dari pengamatan objektif dari observasi
tempat mengenai produk, juga dilakukan wawancara staff untuk menggali informasi lebih dalam
terkait produk tersebut. Dengan tujuan untuk mengumpulkan hal-hal menarik mengenai produk
makanan dan minuman dengan sajian menu lokal.
3. Pengumpulan dokumentasi. Setelah pengumpulan informasi tertulis telah didapatkan, Dilakukan
pengumpulan dokumentasi dengan sebaik-baiknya untuk mem-visualisasi-kan Mekanisme pembuatan
produk tersebut.
4. Penyusunan narasi, Setelah terkumpulnya seluruh informasi tertulis maupun visual, kami melanjutkan
ke tahap penyusunan narasi agar dapat tersusun rapi sehingga dapat dibaca dan menjadi pusat
informasi dan promosi. Termasuk juga dalamnya adalah narasi mengenai proses pembuatan produk
secara menyeluruh.

Adapun detail kegiatan yang dilakukan adalah sebagi berikut :

Minggu 9 16 Oct 17 Oct 18 Oct 19 Oct 20 Oct
- - Onboarding Onboarding Onboarding
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 10 23 Oct 24 Oct 25 Oct 26 Oct 27 Oct
Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 11 30 Oct 31 Oct 01 Nov 02 Nov 03 Nov
Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 12 06 Nov 07 Nov 08 Nov 09 Nov 10 Nov
Pasar Kewirausahaan Onboarding Onboarding Pelatihan Meeting mahasiswa
(Dies Natalis) Personal wmk uncen 2023
Branding oleh (Mentoring Pengisian
Rumah BUMN Lookbook)
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 13 13 Nov 14 Nov 15 Nov 16 Nov 17 Nov
Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 14 20 Nov 21 Nov 22 Nov 23 Nov 24 Nov
Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding Onboarding
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 15 27 Nov 28 Nov 29 Nov 30 Nov 01 Des
Meeting Onboarding Onboarding Boothcamp Pembuatan
Akomodasi Kewirausahaan Produk dan persiapan
Usaha expo
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran
Minggu 16 02 Des 03 Des 04 Des 05 Des 06 Des
Expo Expo Melengkapi Melengkapi Melengkapi
Kewirausahaan Kewirausahaan Logbook Logbook Logbook dan
Mengerjakan laporan
akhir.
Jam 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP 5 JP
Pelajaran

10
Minggu 17 07 Des 08 Des

Melengkapi Penarikan magang

Logbook dan Mengerjakan laporan Dan pengumpulan laporan
akhir. akhir.
Jam 5 JP 5 JP
Pelajaran

2.5. Prototype Produk

Proses pengelolaan produk dilakukan selama magang pada UMKM Restaurant Isasai Venue . Selain pembuatan
produk, kami juga belajar untuk melayani client dengan baik selama onboarding pada usaha ini. Pada bagian
akhir dari onboarding, kami berkesempatan untuk mengembangkan produk dengan bahan dasar Kopi, yang
dikumpulkan dari Petani-Petani Kopi di Daerah Pegunungan Papua. Hal tersebut yang mendorong mahasiswa
dalam Pembuatan Produk berupa Kopi Kemasan siap saji dengan nama Lepas Suntuk Kopi.

Gambar 5. Produk Pembuatan Kopi

11
 Gambar 6. Pengolahan dan penyajian Kopi

2.5. Launching Phase

Setelah berinteraksi bersama dalam onboarding untuk belajar dan implementasi program, maka fase terakhir
adalah launching program. Kegiatan dilakukan di Mall Saga Lantai dasar pada tanggal 2-3 Desember 2023.
Adapun persiapan kegiatan untuk kegiatan ini adalah sebagai berikut :

Minggu 16 01 Des 02 Des 03 Des 04 Des

Pembuatan produk Expo Expo Penyusuanan
dan persiapan expo Kewirausahaan Kewirausahaan Perhitungan
Penjualan

Gambar 7. Pelaksanaan Expo di Mall Saga

12
 BAB III
PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Program ini sangat membantu mahasiswa yang memiliki semangat, tekad dan kemampuan dalam bidang
wirausaha yang tidak dapat mereka salurkan. Hingga selesainya program ini, seluruh kegiatan berjalan dengan
baik. Meskipun ada beberapa kegiatan yang terasa masih bisa dimaksimalkan kembali. Tetapi sejauh ini, sangat
banyak pengalaman berharga dan ilmu yang sangat bermanfaat yang benar – benar dapat saya rasakan di
Wirausaha Merdeka ini. Terutama mengenai mindset seorang wirausahawan yang tidak hanya sekedar untuk
mencari omset saja tetapi juga bagaimana kita harus berbisnis dengan memberikan dampak yang baik dan
mengatasi masalah yang ada di sekitar kita. Kesempatan -kesempatan yang disediakan oleh program ini
sangat cukup untuk membantu kami dalam memulai dan membentuk jiwa, semangat, tekad, dan aksi kami
dalam berwirausaha untuk membantu menumbuhkan perekonomian Indonesia serta mewujudkan ekonomi-
ekonomi berkelanjutan.

3.2 Saran

Keberlangsungan dan telah selesainya Program Wirausaha Merdeka di negeri tapal batas 2 ini telah
memberikan bukti bahwa kemendikbud ristek telah mengusungkan program yang sangat membantu mahasiswa
untuk berwirausaha dan juga akan memberikan dampak baik pada perekonomian Indonesia kedepannya jika
berhasil mencetak wirausahawan sukses dari alumni program ini. Dan juga untuk perguruan tinggi pelaksana
juga sangat memaksimalkan usaha mereka untuk membantu memfasilitasi dan menyukseskan program ini.
Tetapi, saya menemukan beberapa hal yang dapat saya sampaikan untuk nanti dapat diperbaiki kembali. Seperti
lebih memperhatikan terkait proses penyampaian kejelasan tiap kegiatan kepada perguruan tinggi pelaksana.
Karena saya juga menyadari bahwa panitia dari perguruan tinggi pelaksana mengalami beberapa kebingungan
meskipun cepat teratasi. Dan untuk proses penyaluran dana, menurut saya akan lebih baik jika disalurkan
terlebih dahulu kepada perguruan tinggi pelaksana agar proses penyaluran kepada mahasiswa berjalan tepat
waktu sesuai dengan kebutuhan. Pada dua permasalahan diatas, menurut saya akan lebih baik jika waktu
persiapan dari kementrian dan juga PT pelaksana diambil lebih lama dengan seminar secara langsung dan juga
mempersiapkan perwakilan para penanggung jawab WMK dari pusat untuk terjun langsung ke PT pelaksana
agar siap dengan sebaik mungkin dan tidak terkesan terburu- buru dalam pelaksanaannya. Pada kesimpulannya,
saya harapkan untuk Program Wirausaha angkatan ke-2 agar berjalan lebih baik dan siap dalam segala
aspeknya.

13
 DAFTAR PUSTAKA

Farasa R.F, (2022). “Pembukaan Profram Wirausaha Merdeka (WMK). diakses pada URL :
https://lldikti13.kemdikbud.go.id/2022/06/03/pembukaan- program-wirausaha-merdeka-wmk-tahun-2022/

14
 LAPORAN KEUANGAN

Tanggal Nama Jumlah Harga Lampiran

28/11/23 Jahe & Cengkeh 2 Kg - 8 Ons 260.000

28/11/23 Minyak Tanah 20 Liter 140.000

28/11/23 Green Bean 3 Kg 455.000

28/11/23 Standing Foc 36 Lbr 108.000

28/11/23 Kayu Manis 2 Kg 240.000

15
28/11/23 Canva 1 Premium 300.000

28/11/23 Botol Kale 30 Pcs 81.000

28/11/23 Buku 1 Pcs 4.000

29/11/23 Gula Pasir 1 Kg 19.000

29/11/23 Botol Kale 21 Pcs 57.000

29/11/23 Kopi 2 1/2 Kg 20.000

16
1/12/23 Gula Palm 8 Pcs 52.000

1/12/23 Kopi Blend 160 Gr 350.000

1/12/23 Susu Kental 1 Pcs 17.000

1/12/23 Toples 5 Pcs 27.000

1/12/23 Clerkol 1 Pcs 21.000

1/12/23 Bumbu 2 Pcs 29.000

17
1/12/23 Diamond UHT 1 Pcs 50.000

1/12/23 Botol 350 ml 1 Pcs 93.000

1/12/23 Botol kale 6 Pcs 18.000

1/12/23 Toples 10 Pcs 42.000

1/12/23 Banner & Stiker 7 Lbr 405.000

1/12/23 Roster 3 Kg 80.000

18
2/12/23 Stiker & Poster 2 Pcs 43.000

2/12/23 Ice Kristal 1 Pack 15.000

3/12/23 Tisu 1 Pcs 26.000

3/12/23 Ice Kristal 2 Pack 30.000

4/12/23 Sewa Alat & 4 Hari 1.728.000

Rumah

4/12/23 Ongkos Taksi 3 Hari 300.000

Belanja

Jumlah 5.000.000

19
 LAMPIRAN
Logbook
Fase Onboarding
No Tanggal Deskripsi Foto
1 Rabu, 18 Oktober 2023 Penyerahan mahasiswa wirausaha dari
dosen pendamping lapangan kepada
mentor

2 Kamis, 19 Oktober 2023 Bantu bersih-bersih restoran

3 Jumat, 20 Oktober 2023 Bantu jaga restoran (terima tamu)

4 Senin, 23 Oktober 2023 Bantu Masak

5 Selasa, 24 Oktober 2023 Bantu bersih-bersih restoran

20
6 Rabu, 25 Oktober 2023 Pertemuan dengan kaka mentor

7 Jumat, 27 Oktober 2023 Bantu menerima tamu

8 Senin, 30 Oktober 2023 Membantu menerima tamu

9 Selasa, 31 Oktober 2023 Belajar menghitung HPP dengan kaka

mentor

10 Rabu, 1 November 2023 Belajar penghitung HPP dan daftar

festifal wirausaha uncen

21
11 Kamis, 2 November Belanja bahan Produk
2023

12 Jumat, 3 November Pembuatan produk

2023

13 Senin, 6 November Penjualan di festival wirausaha

2023

14 Selasa, 7 November Perhitungan penghasilan

2023

15 Rabu, 8 November Lanjud perhitungan

2023

16 Kamis, 9 November Ikut Pelatihan di rumah BUMN

2023

17 Jumat, 10 November Pembuatan klepon labu kuning

2023

22
18 Senin, 13 November Pembuatan Pisang ubi ungu
2023

19 Selasa, 14 November Pembuatan roti roll coklat

2023

20 Rabu, 15 November Setelah bantu di restoran

2023

21 Kamis, 16 November Buat minuman

2023

22 Jumat, 17 November Buat dadar sagu

2023

23 Senin, 20 November Buat minuman

2023

24 Selasa, 21 November Pembuatan pick dech

2023

23
25 Rabu, 22 November Lanjut pembuatan pick dech
2023

26 Kamis, 23 November Rincian biaya dan hitung hpp

2023

27 Jumat, 24 November Lanjdu hitung hpp

2023

28 Senin, 27 November Meeting akomodasi usaha

2023

29 Selasa, 28 November Belanja bahan

2023

30 Rabu, 29 November Belanja alat (botol)

2023

24
Fase Launching
No Tanggal Deskripsi Foto
1 Kamis, 30 November Bootcamp
2023

2 Jumat, 1 Desember Pembuatan produk

2023

3 Sabtu, 2 Desember 2023 Expo wirausaha

4 Minggu, 3 Desember Expo

2023

5 Senin, 4 Desember 2023 Isi log book

25
6 Selasa, 5 Desember Lanjud isi log book
2023

7 Rabu, 6 Desember 2023 Buat laporan individu

8 Kamis, 7 Desember Buat laporan kelompok

2023

9 Jumat, 8 Desember Penarikan dari resoran

2023

26