PROPOSAL

PRAKTIK KERJA INDUSTRI

PRODI SANITASI PROGRAM DIPLOMA III KAMPUS MAGETAN

DI PT. JAPFA COMFEED INDONESIA, Tbk.

Diajukan Oleh :

Ardita Sekar Dewi (P27833222020)

Aura Novi Dewi Utami (P27833222022)
Mardina Putri Kusuma (P27833222054)

SEMESTER V D-III REGULER

KEMENTERIAN KESEHATAN RI
POLTEKKES KEMENKES SURABAYA
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN
PRODI D-III SANITASI KAMPUS MAGETAN
Jl. Tripandita No.06 Telp : (0351)894315 Fax : (0351) 891310
E-mail : prodi-kesling-mdn@yahoo,com
TAHUN 2024
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

LEMBAR PERSETUJUAN

Proposal Praktik Kerja Industri mahasiswa Prodi D-III Sanitasi Kampus Magetan yang
akan dilaksanakan di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. disusun oleh :

Ardita Sekar Dewi (P27833222020)

Aura Novi Dewi Utami (P27833222022)
Mardina Putri Kusuma (P27833222054)

SEMESTER V D-III REGULER

Telah diteliti dan disetujui oleh :

Ketua Program Studi Sanitasi

Program D-III
Kampus Magetan

Beny Suyanto, S.Pd, M. Si

NIP. 196401201985031003

i
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

KATA PENGANTAR
Puji syukur Alhamdulillah kami panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-nya, sehingga kami dapat menyusun proposal
pelaksanaan magang mandiri sebagai wujud tanggung jawab tugas akademik yang
harus dilaksanakan guna menunjang mata kuliah yang telah diajarkan. Harapan kami
semoga dalam perencanaan kegiatan program magang mandiri di perusahaan dapat
diterima dengan baik oleh pihak akademik maupun oleh pihak PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk. sebagai tempat melaksanakan magang mandiri di perusahaan. Tidak
lupa kami menyampaikan terima kasih yang terhormat :
1. Bapak Beny Suyanto, S.Pd, M.Si, selaku ketua Program Studi D-III Sanitasi
Kampus Magetan.
2. Seluruh Staf Pengajar dan Dosen Program Studi D-III Sanitasi Kampus
Magetan.
3. Pihak PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. yang telah memberikan kesempatan
kepada kami untuk menggali potensi dan pengalaman kerja lebih dari teori
yang telah kai dapatkan.
4. Dosen pembimbing pembuatan Proposal Magang Mandiri dan Dosen Wali
yang telah membantu terselesaikannya pembuatan Proposal Magang Mandiri.
5. Semua pihak yang telah membimbing dan mendukung kami untuk
melaksanakan praktek kerja industri di perusahaan samapai dengan selesai.
Demikian proposal ini kami ajukan. Semoga Proposal Magang Mandiri PT. Japfa
Comfeed Indonesia, Tbk. ini dapat bermanfaat bagi kami khususnya dan bagi pihak-
pihak yang telah terkait pada umumnya.

Magetan, April 2024

Penyususn

ii
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Dalam rangka meningkatkan derajat kesehatan masyarakat, manusia sebagai
makhluk individu dan makhluk sosial perlu bekerja dan berkarya. Dengan kata
lain bekerja dan berkarya dapat dilihat sebagai tugas dan kewajiban setiap
individu untuk mewujudkan cita-cita, harapan dan kebahagiaan. Kemajuan ilmu
pengetahuan dan teknologi telah mampu menempatkan makna kerja semakin
penting dalam hidupnya. Seiring dengan perkembangan zaman dan kemajuan
IPTEK maka berbagai pihak bentuk industri berkembang pesat di Indonesia.
Politeknik Kesehatan Kementrian Kesehatan Surabaya, Program Studi D-III
Sanitasi Kampus Magetan merupakan salah satu Perguruan Tinggi milik
Kementerian Kesehatan yang mendidik mahasiswa untuk menjadi seorangAhli di
bidang Kesehatan Lingkungan, mengajarkan berbagai disiplin ilmu, yang
dituangkan pada mata kuliah keahlian, misalnya Sanitasi Industri dan K3
(Keselamatan dan Kesehatan Kerja), Penyehatan Udara, Penyehatan Tanah,
Penyediaan Air, Pengelolaan Limbah Cair, Penyehatan Makanan dan Minuman,
HACCP, Audit Lingkungan, Pengendalian Vektor dan Binatang Pengganggu,
Pest Control, Pengelolaan Sampah, Manajemen Risiko Lingkungan, Dasar Teknik
dan Lainnya. Salah satu metode yang diterapkan selain pembelajaran dikelas dan
praktek di laboratorium adalah praktek lapangan, guna mengaplikasikan mata
kuliah yang telah diajarkan.
Mahasiswa diwajibkan untuk melaksanakan kegiatan praktek belajar lapangan
dalam bentuk Praktek Kerja Lapangan di Instansi / Perusahaan baik Pemerintah
maupun Non Pemerintah. Praktik Kerja Industri adalah kegiatan penerapan
pengetahuan dan ketrampilan mata kuliah yang diperoleh selama proses belajar di
kampus dengan tujuan memberikan pengalaman kerja dalam penerapan kesehatan
lingkungan secara komprehensif di unit kerja maupun dimasyarakat, perusahaan,
instansi yang melaksanakan upaya kesehatan lingkungan sebelum mereka terjun

1
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

ke dunia kerja yang sesungguhnya. Pemerintah mendukung terwujudnya

kerjasama antara industri dan perguruan tinggi melalui kebijakan link and match
yang telah ditetapkan oleh Departemen Pendidikan dan Kebudayaan. Hal tersebut
dilakukan untuk menjembatani kesenjangan antara perguruan tinggi sebagai salah
satu wadah untuk menghasilkan tenaga kerja dengan industri sebagai pihak
pemakai tenaga kerja dalam rangka memberikan sumbangan yang lebih besar dan
sesuai, untuk menjadi Partner in Progress bagi pembangunan bangsa dan negara.
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. adalah perusahaan agri-food penghasil
protein hewani yang bidang usahanya bergerak dari hulu hingga hilir, dimulai dari
hulu yaitu produksi makanan ternak, pemerasan susu, makanan unggas, ternak
daging dan budidaya ikan. Lalu pengolahan susu, penggemukan hewan ternak,
hingga hilir yaitu memproduksi produk susu, mentega, keju, daging dan produk
ikan. PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. menjujung aspek keberlanjutan sesuai
dengan visi perusahaan dalam implementasi CSR kepada masyarakat dan
lingkungan dalam beberapa program seperti JAPFA4Kids, Japfa Peduli,
Penanganan bencana, Pendidikan, Pengembangan masyarakat, Lingkungan hidup
dan K3. PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. berusaha menjadi anggota dari
masyarakat yang peduli bahkan melampaui batas geografis operasional
perusahaan. Beberapa unit bisnis Japfa Comfeed juga memberikan penyuluhan
kesehatan, vaksinasi, dan donor darah untuk membantu meningkatkan kondisi
kesehatan masyarakat setempat. PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. memiliki
jaringan operasional yang luas di berbagai provinsi di Indonesia, salah satunya di
Jawa Tengah yaitu di Kabupaten Sragen yang merupakan salah satu perusahaan
cabang yang bergerak dibidang pakan ternak atau poultry feed –feedmil.
Berdasarkan hal diatas maka kami memilih PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.
yang beralamatkan di Jl. Raya Jl. Solo - Sragen No.Km 4.5, Kebayanan 1,
Duyungan, Kec. Sidoharjo, Kabupaten Sragen, Jawa Tengah 57281 Sebagai
tempat Praktik Kerja Industri.

2
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

B. Tujuan
1. Tujuan Umum
Memperoleh pengalaman bekerja secara langsung dalam hal penerapan
teknis sanitasi industri dan pelaksanaan program Sistem Manajemen
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dibawah bimbingan PT. Japfa
Comfeed Indonesia, Tbk.
2. Tujuan Khusus
a. Mengetahui gambaran umum PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.
b. Mengetahui struktur organisasi khususnya bidang sanitasi industri dan
Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di PT. Japfa Comfeed Indonesia,
Tbk. Mengetahui peran dan fungsi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) di
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.
c. Mengetahui program – program Keselamatan dan Kesehatan Kerja(K3) di PT.
Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.
d. Mengetahui potensi bahaya yang terdapat di tempat kerja PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk.
e. Mengetahui dan mempelajari langkah – langkah pengendalian terhadap faktor
bahaya dan potensi bahaya di tempat kerja PT. Japfa Comfeed Indonesia,
Tbk.
f. Mengetahui cara penyehatan fisik lingkungan kerja di PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk.
g. Mengetahui cara monitoring lapangan dalam hal Keselamatan dan Kesehatan
Kerja (K3) di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk..
h. Mengetahui cara evaluasi program sanitasi industri dan Keselamatan dan
Kesehatan Kerja (K3) di PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.

3
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

C. Manfaat
1. Bagi Perusahaan
a. Perusahaan dapat melakukan sharing dengan mahasiswa mengenai
perkembangan teori terbaru berkaitan dengan bidang yang diambil
mahasiswa dalam hal ini adalah K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja).
b. Sebagai sarana untuk memberikan kriteria tenaga kerja yang dibutuhkan
oleh badan usaha yang terkait.

2. Bagi Poltekkes Kemenkes Surabaya

Melalui kerjasama yang dibangun dengan dunia industri akan dapat
menjadi ajang promosi mengenai keberadaan Poltekkes Kemenkes Surabaya
sebagai penyelenggara pendidikan.

3. Bagi Mahasiswa
a. Membuka kesempatan bagi mahasiswa untuk dapat aplikasi teori yang
telah didapat di bangku kuliah ke dalam dunia kerja. Sekaligus menimba
ilmu yang sebanyak-banyaknya dari pengalaman yang ada diindustri.
b. Merupakan media bagi mahasiswa untuk dapat melakukan praktekkerja
secara langsung di dunia industri, sehingga dapat mengatasi
kecanggungannya dalam berinteraksi dengan dunia kerja setelah lulus.
c. Merupakan sarana bagi mahasiswa untuk dapat mengenal
keanekaragaman, pemanfaatan, sekaligus tehnik operasional teknologi
yang digunakan dalam system produksi di industri guna menunjang
pelaksanaan tugas.
d. Merupakan latihan bagi mahasiswa untuk melakukan analisa masalah
berkaitan dengan implementasi K3 di perusahaan sebagai langkah awal
penyelesaian tugas akhir.

4
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

BAB II
PELAKSANAAN
A. Lokasi Kegiatan
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk.
Jl. Raya Jl. Solo - Sragen No.Km 4.5, Kebayanan 1, Duyungan, Kec. Sidoharjo,
Kabupaten Sragen, Jawa Tengah 57281

B. Lama dan Waktu Praktik Kerja Industri

1. Lama Praktek Kerja Industri
Praktek Kerja Industri Dilaksanakan 4 Minggu
2. Waktu Praktek Kerja Industri
Praktek Kerja Industri dilaksanakan mulai tanggal 4 – 30 November 2024
(waktu dapat berubah sesuai dengan kesepatan yang dibuat oleh perusahaan
dengan mahasiswa)

C. Mata Kuliah Keahlian di Jurusan Kesehatan Lingkungan

1. Sanitasi Industri dan K3
2. Sistem Manajemen K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)
3. Penyehatan udara
4. Penyehatan tanah
5. Penyediaan Air
6. Pengelolaan limbah cair
7. Hygiene Sanitasi Makanan
8. HACCP
9. Audit lingkungan
10. Pengendalian vektor dan binatang pengganggu
11. Pest control
12. Pengelolaan sampah
13. Bahan Berbahaya dan Beracun (B3)

5
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

14. Dasar Teknik

15. Mikrobiologi Lingkungan
16. Surveilance Media Lingkungan

D. Bentuk Kegiatan Praktik Kerja Industri

Dalam rangka pencapaian tujuan Praktek Kerja Industri sebagaimana tersebut di
atas, maka kegiatan selama Praktik Kerja Industri di perusahaan dilaksanakan
dalam bentuk sebagai berikut:
1. Orientasi Program Sanitasi Industri dan K3 (Kesehatan Dan
Keselamatan Kerja)
Mahasiswa diperkenalkan dan mendapatkan penjalasan mengenai struktur
organisasi dan program kegiatan di bidang sanitasi industri dan K3.
2. Penyusunan Rencana Monitoring Sanitasi Industri dan K3 (Kesehatan
Dan Keselamatan Kerja)
Mahasiswa mendapat bimbingan tentang penyusunan rencana kegiatan
monitoring sanitasi industri dan K3.
3. Identifikasi Lingkungan Kerja dan Fasilitas Sanitasi
Mahasiswa mendapatkan bimbingan dalam melaksanakan identifikasi
kegiatan sanitasi industri dan K3.
4. Praktik Kerja Industri Kerja
Mahasiswa mendapatkan bimbingan dalam pelaksanaan praktik kerja industri
kerja khususnya pada sanitasi industri dan K3.
5. Evaluasi Lingkungan Kerja dan Fasilitas Sanitasi Industri
Mahasiswa mendapatkan bimbingan dalam melaksanakan evaluasi sanitasi
industri dan K3.
6. Upaya Pengendalian Lingkungan Kerja dan Sanitasi Industri
Mahasiswa melihat, mempelajari dan melaksanakan secara langsung upaya-
upaya pengendalian lingkungan kerja.

6
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

7. Penyusunan Laporan
Mahasiswa menyusun laporan kegiatan selama praktik kerja industri di
perusahaan dengan sistematika yang telah ditetapkan oleh institusi
pendidikan dan laporan praktik kerja industri ditandatangani oleh
pembimbing di lokasi praktik atau pimpinan perusahaan.

E. Jadwal Kegiatan Kerja Praktik

Jadwal kegiatan kerja praktik sebagai berikut :
No Minggu ke Rencana Kegiatan Keterangan
-
1. Minggu 1 Orientasi perusahaan dan Jadwal dapat Jadwal dapat
pengenalan struktur organisasi pengenalan
menyesuaikan khususnya dibidang struktur
sanitasi kegiatan di PT. industri dan K3 organisasi
serta bidang kerja PT. Japfa Comfeed menyesuaikan
Indonesia, Tbk. dan metode kerja kegiatan di PT.
petugas sanitasi industri dan K3 di PT. Japfa Comfeed
Japfa Comfeed Indonesia, Tbk. Indonesia, Tbk.
2. Minggu 2 Penyusunan pembuatan rencana kerja
dan monitoring bidang sanitasi industri
dan K3 dengan mempertimbangkan
potensi yang ada di PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk.
3. Minggu 3 Evaluasi lingkungan kerja dan fasilitas
sanitasi perusahaan serta menentukan
upaya pengendalian lingkungan kerja
dan sanitasi perusahaan di PT. Japfa
Comfeed Indonesia, Tbk.
4. Minggu 4 Melaksanakan cara evaluasi program
sanitasi industri dan K3 dan penyusunan
serta konsultasi laporan magang dengan
pembimbing lapangan.

7
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

F. Peserta Praktik Kerja Industri

Peserta Praktik Kerja Industri ini adalah mahasiswa Program Studi D-III Sanitasi
Kampus Magetan yang berjumlah 3 orang yaitu dilaksanakan oleh :
No Nama Lengkap Ardita Sekar Dewi
1. Nama Sekar
Panggilan
TTL Sragen, 06 Oktober 2003
NIM P27833222020
Alamat Ds. Karangudi 18/07
Kelurahan Karangudi, Kec.
Ngrampal, Kab. Sragen
Jawa Tengah
Pendidikan SDN 1Karanggudi

SMPN 1 Ngrampal

SMKN 1 Sragen
E-mail Arditasekar061003@gmail.c
om
No. Handphone 08543003907
2. Nama Lengkap Aura Novi Dewi Utami
Nama Aura
Panggilan
TTL Tuban, 29 Desember 2003
NIM P27833222054
Alamat Jl. Asrama Haji 05
Kelurahan Sidorejo 04/05
Kec. Tuban Kab Tuban.
Pendidikan SDN Ronggomulyo 1
Tuban

SMPN 7 Tuban

SMAN 2 Tuban
E-mail Raraurade29@gmail.com
No. Handphone 088227195898

8
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

3. Nama Lengkap Mardina Putri Kusuma

Nama Dina
Panggilan
TTL Magetan, 28 Agustus 2003
NIM P2783322054
Alamat Ds. Sawojajar 03/01 Kec.
Takeran Kab. Magetan
Pendidikan MIN 2 Magetan

MTsN 3 Magetan

MAN 2 Kota Madiun

E-mail Mdinaputrik@gmail.com
No. Handphone 089510218955

9
 Proposal Praktek Kerja Industri
PT. Japfa Comfeed Indonesia, Tbk

BAB III
PENUTUP

Demikian proposal Praktik Kerja Industri ini kami susun dengan harapan sebagai
acuan dalam melaksanakan Praktik Kerja Industri pada Perusahaan Anda. Besar
harapan kami akan bantuan segenap Direksi dan Karyawan PT. Japfa Comfeed
Indonesia, Tbk., demi kelancaran serta suksesnya pelaksanaan Praktik Kerja
Industri yang akan kami laksanakan. Atas bantuan dan kerjasamanya kami
ucapkan terima kasih.

10