PENGANTAR TEKNIK

KIMIA

JOULIE

Chemical Engineering
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 11
Kompetensi :
Memiliki kemampuan mengenal
secara umum peranan, manfaat dan
resiko industri kimia.

Memiliki kemampuan menganalisis

dampak industri dan teknologi
terhadap masyarakat.
PABRIK KIMIA
Industri Semen

Industri Gula

Industri Polimer

Industri Petrokimia

Industri Tekstil

Industri Perminyakan

Industri Bahan makanan

Lembaga Penelitian (LIPI, BPPT Dll)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 3

PENGANTAR INDUSTRI
Pengantar
 Materi pertama ini mempelajari apa ilmu kimia dan
peranannya dalam kehidupan kita serta mengetahui
proses apa saja yang terjadi dalam suatu industri.
 Kata kimia sering kita dengar dalam kehidupan
sehari-hari, hidup kita selalu berhubungan dengan
kimia.
 Dalam mendirikan suatu industri syarat apa saja
yang dibutuhkan dan proses apa saja yang akan
terjadi? Proses kimia dan juga proses fisika.
Materi Pokok Bahasan :

 Pengenalan Ilmu Kimia

 Proses Dalam Suatu Industri

 Materi dan Perubahannya

Pengenalan Ilmu Kimia :
 Apakah ilmu kimia

 Kimia Dalam kehidupan

 Perkembangan ilmu kimia

  Industri yang didalamnya menggunakan
bahan2 kimia dan prosesnya melibatkan
reaksi kimia sehingga menghasilkan
produk kimia yang lebih bermanfaat.

PENGANTAR TEKNIK KIMIA

Chemical Engineering 8
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 9
 Raw material Proses Produk
Industri
 Proses industri :
Proses Fisika
Proses Kimia

 Proses Produksi
 Industri Kimia : Setiap Tempat dimana Faktor –
faktor …..
Seperti : Manusia / sdm
Mesin2 / alat alat produksi
Material
Energi
Uang / modal
Informasi

Dikelola dalam suatu sistem produksi

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 11

 Sehingga Menghasilkan suatu Produk yang lebih
efektif, efisien, Aman.

Industri Kimia melakukan Pengolahan (Secara kimia

maupun fisika)

Mis :
Bahan baku / raw material Menjadi Produk
yang diinginkan, dengan harapan nilai ekonomi
produk lebih besar dari pada nilai ekonomi bahan
dasar sehingga Untung.

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 12

 I. Unit Persiapan Bahan Baku
II. Unit Sintesa
III. Unit Finishing / akhir / Penyempurna

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 13

I. Unit Persiapan bahan baku
Mempersiapkan bahan baku agar kondisinya
sesuai dengan Kondisi Operasi.
1. Penyesuai bentuk & fasa (besar, kecil, cair)
2. Penyesuaian Konsentrasi
3. Penyesuaian tekanan, suhu, komposisi
(Pompa, Kompressor, Cooler, heater)
4. Alat transportasi & alat penampung
sementara
(Conveyor, elevator)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 14

 Penyesuaian bentuk
 Penyesuaian fase
 Konsentrasi
 Komposisi
 Kondisi
 Tempat penampungan sementara
 Transportasi
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 16
ANY QUESTIONS ?

17
 II. Unit Pengolahan /Sintesa
Pengolahan bahan Baku
(Reaksi Kimia) Reaktor

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 18

 Mengolah proses fisika
 Mengolah proses kimia
 Efisiensi bahan dasar
 Efisiensi tenaga kerja
 Seleksi proses & peralatan
 Kondisi operasi yang sesuai
 Proses pengolahan terhadap jagung untuk
memperoleh minyaknya terdiri dari :

1.Bagian karbohydrat, diproses menjadi hasil

hasil produksi antara lain: beras jagung,
tepung jagung, semolina (bahan baku
pembuatan bier) dan lain lain.

2. Bagian Germ ( lembaga ), diproses menjadi

minyak jagung, dipakai untuk minyak goreng.

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 20

 Biodiesel adalah bahan bakar untuk mesin diesel yang dihasilkan dari
sumber daya hayati. Biodiesel ini dapat dibuat dari beberapa bahan baku
yang pada awalnya dikembangkan dari minyak biji kanola (Brassica napus)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 21

 Biodiesel merupakan bahan bakar mesin diesel yang berupa ester
metil/etil asam-asam lemak yang berasal dari sumberdaya hayati

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 22

Pembuatan Ethanol meliputi proses fermentasi bahan baku tetes tebu (molases) yang
merupakan hasil samping pabrik gula menjadi mash yang kemudian didestilasi vacum
menjadi Ethanol.

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 23

 PRODUKSI CPO PTPN. Operator memperhatikan proses produksi CPO (bahan dasar
pembuatan minyak goreng) di pabrik minyak sawit

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 24

 Perengkahan (cracking)
Reforming
Alkilasi
Coking

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 25

 Menganalisis bahan baku dan by-product.
Menentukan kadar kemurnian bahan baku, hasil produksi dan impuritas
sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 26
 (Penyesuaian Keadaan Fisik, meliputi :
Bentuk, fasa, tekanan, suhu dll
Agar Sesuai dengan yang diinginkan
Pasaran.

Lihat Contoh Flow Diagram Procces(Fotocopy)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 27

 Pengepakkan

 Penjualan / Pemasaran

Unit I,II,III Saling berhubungan satu

sama lain. Ada gangguan di unit akan
mempengaruhi salah satu unit yg lain.
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 29
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 30
 Lokasi industri
 Tenaga kerja

 Bahan baku

 Transportasi

 Pemasaran

 Pengolahan limbah produk

 Perhitungan :neraca bahan, panas,

tenaga, ekonomi, dll.
 Perubahan Proses Kimia
(perubahan yang menghasilkan zat
baru)

 Perubahan Proses Fisika

(tidak mengasilkan zat baru)
PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 33
 Materi (segala sesuatu yang mempunyai
massa dan menempati ruangan /
mempunyai volume)

 Perubahan Materi
(Perbedaan perubahan fisis dan
perubahan kimia)
ANY QUESTIONS ?

35
  Dalam mendirikan suatu industri kita perlu
memperhitungkan untung ruginya sehingga
diperlukan syarat-syarat yang harus dipenuhi
untuk mendirikannya.
 Proses yang terjadi dalam suatu industri
kimia melibatkan proses kimia dan fisika.
 Faktor packing sangat penting selain
kwantitas dan kualitas produk yang
dihasilkan, juga pemasarannya.

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 36

 1. Sebutkan produk kimia apa saja
yang selalu digunakan dalam
kehidupan kita sehari-hari?
2. Apakah ilmu kimia itu?

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 37

 Adalah ilmu yg mempelajari pengaruh faktor2 fisik yang
mempengaruhi reaksi – reaksi kimia.

Faktor – faktor tersebut :

1. Tipe / bentuk reaktor yang digunakan
2. Metode Operasi
3. Temperatur dan Tekanan
4. Batch atau flow proses
5. Pencampuran Zat2 pereaksi
6. Fixed atau Fluidizeb bed (utk reaksi katalitis)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 38

 Reaktor : Tempat terjadinya reaksi Kimia
Pemilihan yang tepat terhadap reaktor yg digunakan, agar
sesuai dengan tujuan.

Tipe Reaktor : Tabung (Tube)

Menara (Silinder Tegak : Tower)
Tangki (L Tangki < L Menara)
D D
L : tinggi Tangki
D : Diameter
Tipe Operasi : Batch, Kontinyu (Alir) Recycle atau
Searah Intermitten / semibatch

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 39

 Metode Operasi suatu Pabrik

A. Operasi secara Batch : Operasi melalui beberapa

tahap
Contoh : Proses pencapuran tanpa ada bahan yang
masuk atau keluar

B. Operasi secara Continue : Operasi memasukkan

bahan secara terus – menerus

Contoh : Proses pencampuran dengan ada

yang masuk dan keluar

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 40

 Isotermal : Berjalan pada suhu Tetap

 Perlu Panas (Endotermis)

Dijaga supaya masukan Panas Konstan (Tetap)
 Mengeluarkan Panas (Eksotermis)
Dijaga Supaya Pengeluaran Panas (Penyerapan Panas Stabil)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 41

 Adiabatis : Berjalan Tanpa ada Panas yang Keluar Maupun
masuk Sistem, selama reaksi berjalan

(hubungannya dengan Isolasi perpindahan panas)

Katalis Untuk mempercepat atau

memperlambat Reaksi

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 42

 A. Fasa zat yg terlibat a. Homogen
b. Heterogen

B. Keberadaan Katalis a. Katalis

b. Non Katalis

C. Metode Operasi Reaktor a. Adiabatik

b. Isotermal
c. Non adiabatik/non
Isotermal

D. Persamaan Stokiometri Kimia a. Rx. Paralel, Seri

b. sederhana
c. Seri kompleks
d. dapat balik (Reversible)

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 43

PENGANTAR TEKNIK KIMIA Chemical Engineering 44