Manajemen Operasional

Oleh:
Irfansetya Basith
Galing Tirtojati Suwito
Ridho Gary Pribadi
 Sistem Produksi dan Manajemen Operasi
• Sistem Produksi : satu rangkaian operasi yang mengolah atau
memproses input berupa bahan mentah (raw material), bahan
setengah jadi (intermediate product), part, komponen dan/atau
rakitan untuk menghasilkan output bernilai tambah
• Manajemen Operasi : area bisnis yang berfokus pada proses
produksi, serta memastikan pemeliharaan dan perkembangan
berlangsung secara efektif dan efesien. Seorang manajer operasi
bertanggung jawab mengelola proses pengubahan input (dalam
bentuk material, tenaga kerja, dan energi) menjadi output (dalam
bentuk barang dan jasa).
Sistem Produksi Barang dan
Jasa
 Sistem Produksi Barang
• Merupakan produk fisik hasil dari ouput proses
Contoh
 Sistem Produksi Jasa
• Merupakan proses yang tidak berwujud dari produsen ke konsumen
yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan konsumen
Contoh
Strategi Operasi
 Strategi Operasi
• Fungsi operasional yang digunakan untuk mengambil keputusan,
perencanaan dengan mempertimbangkan beberapa hal seperti;
tenaga kerja, bahan baku, biaya operasional, dll yang bertujuan untuk
mengoptimalkan output proses
• Tiga komponen Strategi Operasi
- Manajemen Customer
- Operation Effectiveness
- Product Innovation
 Meningkatkan Mampu Saing
(Competitiveness)
• Cost And Price : Make the Product or deliver the service cheap
• Quality : Make the product or deliver great service
• Delivery speed: make the product or delivery the service quickly
• Delivery Reliability : Deliver it when promised
• Coping with changes in demand: Change its volume
• Flexibility and new product introduction speed: change it
 Produktivitas
• Perhitungan umum tentang seberapa baik sebuah perusahaan
memanfaatkan sumber dayanya
Mengukur Produktivitas
Contoh