C V.

M U S H K I E S
F L O S S C O O K I E S ( C O O K I E S A B O N )
 SEJARAH PERUSAHAAN

• Di daerah Malang, banyak petani yang membudidayakan jamur tiram. Namun konsumsi jamur
di tingkat masyarakat masih sedikit karena menganggap jamur hanya diolah sebagai bahan lauk
dan sayuran.
• Daya jual jamur yang cenderung murah menimbulkan suatu ide dimana membuat sebuah
inovasi yaitu dengan mengolah jamur tiram menjadi produk olahan berbentuk cookies.
• Floss Cookies merupakan inovasi yang dibuat dengan memanfaatkan bahan baku berupa jamur
tiram yang diolah dulu menjadi abon lalu dibuat dalam bentuk cookies dengan cara dioven.
 VISI DAN MISI
VISI
• Memberikan kebahagian dari
setiap cookies yang dimakan,
menciptakan produk dengan
inovasi baru.
MISI
• Mengutamakan kualitas
• Memilih bahan-bahan dasar yang
tepat dan berkualitas.
• Mengembangkan inovasi-inovasi
rasa.
• Membuat floss cookies sepenuh
hati.
 ORGANISASI DAN
MANAJEMEN
Direktur Utama :
M. Fadlurrohman

Manajer
Keuangan :
Teuku Thariq

Manajaer Manajer
Manajer
Produksi : Promosi&penjual
Pemasaran :
Rosavie Della an :
Ella Imanda H
Febyta Rahayu Antasari
 JOBDESK
• Memimpin perusahaan dengan menerbitkan
Direktur
Utama
kebijakan-kebijakan perusahaan

• Mengambil keputusan yang berkaitan dengan

Manajer
Keuangan pembelajaan

• Mengatur bahan baku dan produksi dari Floss

Manajer
Produksi
cookies

Manajer • Mengurusi
pemasar pemasaran dr produk Floss cookies
an

Manajaer
• Merencanakan dan mempersiapkan iklan dan materi
Promosi promosi untuk meningkatkan penjualan produk atau jasa,
dan
penjualan bekerja dengan pelanggan, pejabat perusahaan,
departemen penjualan dan biro iklan
FLOSS COOKIES

• Floss Cookies merupakan inovasi yang dibuat dengan

Produk
memanfaatkan bahan baku berupa jamur tiram
• Cookies jamur yang menjadi makanan ringan
menyehatkan, bergizi, serta mengobati berbagai
penyakit.

• Kegiatan inovasi : memberikan nilai tambah pada jamur tiram

menjadi produk yang belum ada dipasaran, yaitu olahan jamur

Inovasi
menjadi cookies jamur.
• Strategi Perlindungan : melakukan list setiap merek dagang,
mematenkan produk, mematenkan desain dari produk.
• Operasioanl : menggunakan proses pabrikasi (alat modern) untuk
mendapatkan hasil yang memiliki rasa enak, renyah, dan krispi.
ANALISA DAMPAK LINGKUNGAN DAN
RESIKO USAHA
• Ramah
Lingkung
an Lingkun • Masyarakat
gan kurang
menyukai rasa
Analisa
• Membuk dampak
Resiko
Usaha
yang baru
a • Bersaing
Masyarak lapanga dengan home
at
n industry kue
pekerjaa kering lain
n
 ANALISIS PASAR
konsumen dari semua
Target kalangan baik dari
Pengemba
kalangan kecil, menengah,
ngan pasar
wilayah hingga kalangan atas
(cangkupa
n malang
raya)
Segmentasi Demografi:
Target atau Produk ini cocok dikonsumsi
oleh semua kalangan karena
Pengemban
gan produk
Strategi segmen berbahan dasar yang bergizi
(adanya pemasaran pasar yang dan bermanfaat
varian rasa)
Penetapan
Promosi
(melalui
dituju
harga
(berdasarka
media Segmentasi Geografi
sosial
n input
online/oflin
Produk ini cocok
bahan baku) dipasarkan di daerah
e)
perkotaan

Beberapa keadaan yang Tren

Proyeksi Cookies banyak diminati oleh
mempengaruhi tingkat perkemban setiap masyarakat dikarenakan
permintaan suatu barang naik Penjualan
gan pasar tingkat permintaan yang
ex : Bulan Ramadhan
meningkat tiap bulan
 ANALISIS
Kekuatan (S)
- Merupakan produk inovasi baru Kelemahan (W)
yang belum ada dipasaran - Harga dari floss cookies ini kurang
-Produk cookies yang terjangkau
menggunakan jamur, sehingga - Belum dikenal oleh masyarakat karena
menyehatkan dan memiliki merupakan inovasi baru
kandungan gizi
-Dapat bersaing dipasaran SWO
T

Peluang (O)
Ancaman (T)
Meningktakan nilai tambah dari jamur
karena diolah menjadi abon yang diproses Produk dari floss cookies belum dipatenkan
menjadi cookies
 ANALISIS PESAING
Produk
makanan Cookies
ringan Almond
dalam Crispy
kemasan
Kelebihan :
Kelebihan :
- Sudah dikenal
masyarakat - Dikenal masyarakat
sebagai oleh-oleh
- Tahan lama

Kelemahan:
Kelemahan: - Tidak renyah ketika
- Tidak renyah ketika kemasan dibuka
kemasan dibuka - Harganya yang cukup
mahal