Spktri Inf Red
Spktri Inf Red
INFRA MERAH
KELOMPOK 2
Definisi Spektrofotometri IR
Gambar: Perbandingan spectrum IR standar kuarsetin (a) dengan sampel kering serbuk
maniran (b).
Pada gambar tersebut menunjukkan perbedaan antara
spektrum IR sampel meniran dan standar kuersetin. Perbedaan ini
disebabkan oleh turut terukurnya serapan molekul-molekul selain
flavonoid yang terdapat pada sel utuh dari serbuk kering meniran.
Gugus-gugus dalam molekul kuersetin yang dapat memberikan
serapan, antara lain C=C dan C-C aromatik, C-C, C-O, O-H, C=O,
dan C-H.
Pada gambar di atas terlihat bahwa pada spektrum kuersetin
terdapat serapan gugus O-H pada bilangan gelombang 3400–3200
cm-1, gugus C=O keton pada 1725–1705 cm-1, gugus C=C aromatik
pada 1600 dan 1475 cm-1, dan gugus C-O pada 1260–1000 cm-1.