PEMPEK

SUKUN

NIM 14030118140134
KELAS 12
 1
Aulia Maharani Arianti (05)

ADMINISTRASI BISNIS

ABOUT ME !!
2
Gambaran Produk SAYA
Mengapa memilih buah sukun?
Karena sukun memiliki manfaat sebagai makanan untuk diet karena kalorinya yang cukup
rendah dan bisa digunakan penyakit ginjal serta diabetes. Jadi, bagi konsumen yang hobi untuk
mengemil pada saat waktu istirahat, tetapi bosan dengan megomsumsi cemilan tidak sehat,
untuk itu gantikanlah cemilan sehari-hari dengan empek-empek sukun yang sehat dan bergizi.

Di samping itu juga, rasa sukun juga enak, gurih, dan nikmat.
 Keunggulan Produk
Sehat dan Aman 1
Menggunakan bahan yang alami dan tanpa bahan
pengawet sehingga terjamin sehat dan aman dan
pastinya halal
2 Berkualitas
Tak hanya sehat dan aman, tetapi produk yang dijual
sangat berkuaalitas baik dari segi makananya
maupun kemasan penyajiannya.
Harga Terjangkau 3
Karena menggunakan bahan yang mudah di dapat
di mana saja sehingga bisa menekan harga produk
tanpa mengurangi rasa dan kualitas prroduk itu
sendiri.
4 Cocok Untuk Semua Kalangan
Walaupun termasuk makanan khas dari Palembang,
namun rasanya cocok untuk semua kalangan baik
itu di kalangan anak-anak, remaja hingga dewasa
dan juga sangat cocok sebagai makanan di saat
Penyajian Simple 5 ngobrol-ngobrol dan menonton tv.
Penyajian yang simple tanpa mikir ribet-ribet
membuat kita nyaman dalam menyantapnya.
VISI Menjadikan “Pempek Sukun” sebagai usaha
makanan cepat saji yang terkenal minimal di
Kudus, maksimal seluruh dunia mengetahui
Pempek Sukun.
 Menjadikan makanan tradisional pempek sukun sebagai
1 makanan yang tak kalah saing dengan makanan modern
lainnya.

MISI 2
Menginovasikan buah sukun sebagai bahan utama
pembuatan pempek.

Menjadikan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan bagi

3 anak muda karena pembuatan produk yang simple dan
cukup mudah.

Mengutamakan kualitas dalam pelayanan dan penyajian

4 (makanan).

5 Berorientasi kepada kepuasan konsumen.

7
 IDENTIFIKASI USAHA

NAMA USAHA PEMILIK USAHA ALAMAT USAHA CONTACT PERSON

PEKSU (PEMPEK JL. GONDOSARI, 081285552414

SUKUN) AULIA MAHARANI PERUM SUKUN RT
ARIANTI 4/RW 1 GEBOG
KUDUS
 Ruang Lingkup Usaha
Ruang lingkup usaha yang kami rintis ini masih usaha mikro,
tapi usaha ini sangat menjanjikan karena Pempek Sukun
dapat dikonsumsi oleh semua kalangan.

Strenght (kekuatan):
1. Harganya yang terjangkau.
2. Mempertahankan cita rasa dari sukun.
3. Pelayanan yang baik.
Opportunity (Peluang):
1. Pesaing yang banyak akan membuat usaha
pempek sukun kami tampil beda dari para
penjual pempek sukun lainnya.
2. Mempunyai relasi yang baik antara penjual
pempek.
3. Tempat yang strategis.
SWOT Analysis
Weakness (kelemahan):
1. Keterbatasan modal untuk membuka cabang
S W lain.
2. Tidak dapat memenuhi pesanan dalam jumlah
banyak, karena produk dibuat dalam jumlah
terbatas dan waktu yang cukup lama.
Threat (Ancaman) :
1. Banyaknya para penjual pempek sukun lainnya
yang bersaing untuk menarik hati para
O T
konsumen.
2. Apabila tidak bisa memenuhi keinginan
pelanggan maka akan mempengaruhi terhadap
kepuasan konsumen.
3. Apabila tingkat motivasi rendah maka akan
mempengaruhi jumlah produksi.
 Analisis 4P

1 Product 2 Price 3 Promotion

● Brand : Untuk harga awal, Pempek Personal Selling : Pemasaran

Empek-empek Sukun sukun dijual langsung awal produk kami melalui face

● Quality : kepada konsumen to face, dimana melalui mulut

Tanpa bahan pengawet dengan harga 10.000/mika ke mulut, kemudian terus

● Packing : berkembang.

menggunakan mika mangkok 4 Place Media Online : kami juga

sebagai pengemas produk memasarkan produk kami

Berlokasi di wilayah lingkungan
melalui jaringan internet baik
sekitar dan sekolah serta
itu melalui social media maupun
dipinggir jalan
blog yang tersedia
 Target dan
Segmentasi Pasar
 GEOGRAFI DEMOGRAFI
 Keterangan rinci tentang tempat usaha (yang direncanakan) Secara pasar kami menjual pada kalangan
Karena tempat usaha yang sangat menguntungkan yaitu penggemar kuliner, mahasiswa dan anak-
anak karena dengan sasaran itu kami dapat
berada di lokasi yang dekat dengan tempat pendidikan
dengan mudah mengetahui informasi pasar
seperti Sekolah Menengah Pertama,Sekolah Dasar,
Lapangan Merdeka yang dijadikan lapangan olah
ragadiharapkan akan menjadi modal utama sebagai awal
yang baik untuk memberikan pengetahuan kepada
konsumen baru untuk mengenal usaha baru ini..

 Alasan memilih tempat usaha ini

1. Strategis

2. Berada dekat dengan kawasan pendidikan

3. Belum terlalu banyak pesaing usaha

4. Pengenalan kemasyarakat lebih mudah

5. Kemudahan akses tempat tersebut

Strategi
Pemasaran
 Kemungkinan kami nanti akan menghadapi
beberapa pesaing, seperti penjual cemilan yang
bisa dikatakan jumlahnya ratusan cemilan yang
dijualnya tetapi kami akan selalu menyusun

Persaingan strategi untuk memperkenalkan masyarakat

untuk cemilan yang sehat dan bergizi. Jadi
konsumen tidak perlu khawatir mengkonsumsi
pempek sukun tanpa mengkhawatirkan
kesehatan
Rencana Organisasi

Manajemen 1

Produksi 2
Pemasaran 1
Keuangan 1
 Harga bahan bahan yang selalu mengalami turun
1 dan naik

2 Adanya persaingan dengan usaha yang sejenis

Resiko 3 Tingkat penjualan yang rendah

Usaha 4 Kacaunya distribusi

5 Tidak tercapainya target produksi

 CARA
MENGATASI
 HARAPAN
Usaha yang akan kami rencanakan, kami harapkan dapat menjadi salah satu usaha
makanan ringan yang sehat dan berkualitas yang berpengaruh dengan omset atau
keuntungan yang tinggi sehingga dapat membuka banyak cabang di Indonesia yang dapat
membuka lapangan pekerjaan untuk orang lain. Selain itu, juga dapat menambah
pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.

20
That’s all. Thank you! 
Any Questions?