SEBL AK

GARING
D E D E R I ’ AYAT U L M U A M A L A H
7317024
LATAR BELAKANG

Seblak merupakan jajanan khas Bandung yang belakangan ini sedang popular
diberbagai daerah, misal Jombang. kebanyakan peminat seblak yakni dari kalangan
remaja hingga dewasa.
Seblak memang termasuk jajanan kuliner yang sangat digemari.

TAPI . . .
Berbeda dengan seblak biasanya, jajanan seblak yang saya buat ini
berupa cemilan.
 A
• Strenght (Kekuatan)
– Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat N
– Produk mudah dibuat A
– Bahan produk yang terjamin dan higienis
– Tahan lama
L
I
• Weakness (Kelemahan) S
– Produknya mudah ditiru
I
• Opportunity (Peluang) S
– Tempat Strategis
– Fasilitas yang cukup memadai
S
• Threath (Ancaman) W
– Adanya pesaing yang menjual produk dengan dengan harga O
yang lebih murah.
T
 S T R AT E G I
PEMASARAN
• DA R I M U L U T K E M U L U T
P R O M O S I I N I M E R U PA K A N P R O M O S I YA N G
P A L I N G S E D E R H A N A , S E R TA T I D A K
M E M E R L U K A N B A N Y A K B I AY A U N T U K
MELAKUKAN PROMOSI INI. CUKUP DENGAN
B E R C E R I TA D E N G A N T E M A N - T E M A N K I TA ATA U
KELUARGA UNTUK MEMPROMOSIK AN USAHA
K I TA , S E H I N G G A S E C A R A T I D A K L A N G S U N G
S E M U A M A S Y A R A K AT A K A N M E N G E TA H U I
U S A H A K I TA .

• MENJALIN KERJASAMA
M E N I T I P K A N B E B E R A PA K E M A S A N D E N G A N
T O O K - T O K O ATA U W A R U N G Y A N G A D A D I P P D U .
PROSES PEMBUATAN
Bahan: Cara membuat :
• Kerupuk udang • Rendam kerupuk dengan minyak kelapa
• Cabe merah kering ±20 menit

• Cabe rawit • Haluskan bahan-bahan (cabe, bawang,

kencur)
• Bawang merah
• Goreng kerupuk yang direndam tadi
• Bawang putih dengan api kecil hingga mengembang, lalu
• Kencur tiriskan
• Daun jeruk • Tumiskan bumbu yang telah dihaluskan
• Gula pasir/ merah tadi hingga harum
• Penyedap rasa • Sobek daun jeruk lalu masukkan, aduk
• Minyak kelapa • Masukkan kerupuk
• Aduk hingga bumbu tercampur rata
• Sajikan (masukkan kedalam kemasan)
HATUR NUHUN AA TETEH ~