PROPOSAL DADAR GULUNG LUMER

ZACH
KESSAZKA
CAYYIRA
ANDHIKA
ARYA. W
 KATA PENGHANTAR

Assalamualaikum wr.wb
Puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga kami
dapat menyelesaikan proposal kewirausahaan yang berjudul pembuatan produk “DADAR
GULUNG LAVA” ini . Proposal di susun guna memenuhi tugas prakarya. Kami juga
mengucapkan terima kasih kepada Bu Lia selaku guru prakarya yang membimbing kami dalam
penyelesaian proposal ini. Kami menyadari akan kesalahan dan kekuranga dalam proposal ini.
Untuk itu kritik dan saran yang membangun sangat di harapkan kami untuk memperbaiki
proposal ini. Wassalamualaikum wr.wb

Tim Penyusun

1
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ………………………………………………………………………………………………………………………………….. i

DAFTAR ISI …………………………………………………………………………………………………………………………………………..… ii

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Ide-Ide Dan Peluang …………………………………………………………………………………………………………… 1

1.2 Analisis Peluang Usaha ………………………………………………………………………………………………………. 1
1.3 Sumber Daya Yang Di Butuhkan …………………………………………………………………………………………. 1
1.4 Administrasi Dan Pemasaran ……………………………………………………………………………………………… 1

BAB II ISI PROPOSAL

2.1 Uraian Usaha ……………………………………………………………………………………………………………………… 2

2.2 Produk Barang ……………………………………………………………………………………………………………………. 2
2.3 Lokasi Pemasaran Dan Pesaing …………………………………………………………………………………………… 2
2.4 Laporan Keuangan ……………………………………………………………………………………………………………… 2
2.5 Personalia …………………………………………………………………………………………………………………………… 2

BAB III KESIMPULAN DAN SARAN

2
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Ide-Ide Dan Peluang Usaha
Produk yang akan kami jadikan sebagai usaha merupakan dadar gulung lava. Dadar gulung
lava merupakan makanan yang terbuat dari adonan terigu lalu di panggang di teflon anti
lengket. Sehingga hasil akhir dari adonan tersebut berbentuk seperti adonan dadar atau
crepes. Kemudian dadar tersebut diberi isian fla dengan rasa cokelat dan vanilla yang lezat,
juga lumer seperti lava. Kami baru mencoba untuk memproduksi dua rasa tersebut, namun
kedepannya kami akan terus berinovasi mencari ide lainnya mengenai rasa ataupun bentuk
dari dadar gulung.
Dadar gulung lava merupakan produk yang berpeluang tinggi untuk dijadikan usaha.
Pembuatannya cukup mudah dan bisa mendapatkan hasil yang banyak, sehingga menghemat
waktu. Produk ini juga merupakan produk yang tahan lama, apalagi jika dimasukkan ke
lemari pendingin. Oleh karena itu produk ini terbilang fleksibel karena bisa dijual di mana
pun. Sehingga peluang usaha nya lebih tinggi dibandingkan makanan ringan lainnya

1.2 Analisis Peluang Usaha

S (Strength) = Bahannya mudah didapat dan alami sehingga tidak usah memakai pengawet.
W (Weakness) = Tekstur kegaringan tidak tahan lama.
O (Opportunities) = Di kantin sekolah secara langsung atau open pre-order yang
disebarluaskan ke medsos.
T (Threats) = Jika kualitas barang tidak bisa dijaga, maka produk akan kurang peminatnya.

1.3 Sumber Daya Yang Di Butuhkan

Yaitu Sumber Daya Alam digunakan sebagai bahan bahan dasar, Sumber Daya Manusia
digunakan sebagai proses produksi makanan

1.4 Administrasi Dan Pemasaran

Membuka stan sendiri, dan mempromosikan produk ke Guru guru atau Siswa/i Al-Ghifari.
Juga dengan pemasaran via Whatsapp.

1
 BAB II
ISI PROPOSAL
2.1 Uraian Usaha
Dadar gulung lava merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat
digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula
jawa cair. Kami berinovasi dan mengganti isi dadar gulung dari parutan kelapa dengan gula
jawa cair, menjadi fla rasa cokelat dan vanilla, agar digemari semua kalangan.

2.2 Produk/Barang
Dadar gulung lumer adalah cemilan yang di lapisi kulit yang terbuat dari tepung terigu dan
telur yang di isi dengan fla coklat dan vanilla

2.3 Lokasi Pemasaran Dan Pesaing

SMA Plus Al-Ghifari Bandung. Target khusus kami merupakan siswa siswi SMA dan SMP,
juga guru guru yang mengajar. Kami juga memiliki pesaing, yaitu para penjual yang
berjualan di kantin, serta siswa lain yang tentunya turut berjualan.

2.4 Laporan Keuangan

Pemasukan
Udunan 4 × Rp 24.000
Pengeluaran:

No Jenis Barang/Bahan Banyaknya Harga Jumlah Keterangan

Satuan

1 Tepung Terigu ¼ Gram Rp 5.000 - -

2 Telur Ayam 2 Butir Rp 5.000 - -

3 Gula Pasir ¼ Gram - - -

4 Pewarna Makanan 1 Buah Rp 4.000 - -

Cokelat

5 Vla 2 Buah Rp 10.000 - -

2
 ● Personalia

• Manager : Kessazka
Orang yang bertanggung jawab untuk mengarahkan usaha yang bertujuan membantu organisasi
dalam mencapai sasarannya. Mengelola pekerjaan manajer berarti kita berbicara tentang empat
fungsi spesifik dari manajer, yaitu merencanakan, mengorganisasikan, memimpin, dan
mengendalikan
• Marketing : Zachril, Arya
Bertugas menjadi orang yang menjualkan produk perusahaan kepada konsumen sehingga
perusahaan mendapatkan keuntungan dari setiap produk yang terjual. Bertugas untuk mencari
informasi dan menyampaikannya kepada perusahaan mengenai kelebihan dan kekurangan dari
sebuah produk yang dijual.
• Produksi : Cayyira
Tugas operator produksi yang pertama adalah mempersiapkan material yang berkaitan dengan
proses produksi, Mengoperasikan mesin produksi, mulai dari menyalakan, menjalankan,
memantau dan mematikan mesin Melaksanakan kebijakan dan rencana produksi yang telah
ditetapkan oleh perusahaan
• Desain Kemasan : Andhika
Bertugas untuk membuat bentuk, struktur, material, warna, citra, tipografi, dan elemen-elemen
desain dengan informasi produk agar produk dapat dipasarakan

3
 BAB III
KESIMPULAN DAN SARAN
Nama produk adalah Dagulav (Dadar Gulung Lava) merupakan inovasi dadar gulung dengan isi
coklat yang bergizi serta dapat di konsumsi dengan harga yang mudah di jangkau.
Strategi pemasaran dagulav diawali dengan dari mulut ke mulut kemudian menggunakan media
seperti phamplet, brosur dan lain sebagainya. Adapun persaingan pasar kita masih dapat
menghadapinya dengan menggunakan jenis produk yang unik serta dibutuhkan dan disenangi
banyak orang.
Cara berjualan atau pemasaran adalah dengan langsung ditawarkan ke konsumen dan juga
diupload dan dipromosikan dimedia sosial.

Dari proposal bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berjalan lancar, sesuai yang diharapkan dan
banyak diminati konsumen. Saran dari saya yaitu dalam berbisnis apapun yang kita miliki harus
dapat mempunyai sikap kreatifitas dan inovasi yang tinggi, sehingga para konsumen tidak bosan
atau jenuh untuk memakan atau memakai produk yang kita buat. Karena untuk zaman sekarang,
jikalau kita tidak berkreasi seunik mungkin, kita dapat terkalahkan oleh para pesaing yang
sebenarnya setara kemampuannya dengan diri kita. Dalam berbisnis pembuatan dadar gulung
lava ini kita harus mempunyai konsep untuk menarik para konsumen, sehingga banyak
konsumen yang mau membeli produk kita, kita juga harus memperhatikan minat masyarakat
untuk pengembangan produk kita, dan juga kita harus mengingat bahwa pembeli adalah raja
sehingga kita harus ramah pada setiap konsumen atau pembeli. Oleh karena itu, cerdik
diperlukan dalam berwirausaha, dimana kita pintar pencari peluang yang menguntungkan di
pasaran sehingga apa yang kita jual dapat menjadi suatu hal yang disukai masyarakat.