SENYAWA FLAVONOID

CREATED BY
A.TENRI RAWE
7010011207
FARMASI A
Pengertian
Senyawa flavonoid adalah suatu kelompok
senyawa fenol yang terbesar yang
ditemukan di alam. Senyawa-senyawa ini
merupakan zat warna merah, ungu, biru,
dan sebagai zat warna kuning yang
ditemukan dalam tumbuhan.
flovonoid tersusun dari dua cincin aromatis
yang terdiri dari 15 atom karbon, dimana
dua cincin benzene (C6) terikat pada suatu
rantai propana (C3) sehingga membentuk
suatu  susunan C6-C3-C6 .
 Penggolongan Flavonoid
Flavonoid merupakan turunan fenol yang
memiliki struktur dasar fenilbenzopiron
(tokoferol), dicirikan oleh kerangka 15
karbon (C6-C3-C6) yang terdiri dari
satu cincin teroksigenasi dan dua cincin
aromatis.Sistem penomoran untuk
turunan flavonoid diberikan dibawah:
1. Flavanoid (2-fenilbenzopiron)
2. Isoflavanoid (3-fenilbenzopiron)
3. Neoflavonoid (4-fenilbenzopiron)
 Kegunaan
 Flavonoid merupakan pigmen tumbuhan dengan
warna kuning, kuning jeruk, dan merah dapat
ditemukan pada buah, sayuran, kacang, biji,
batang, bunga, herba, rempah-rempah, serta
produk pangan dan obat dari tumbuhan seperti
minyak zaitun, teh, cokelat, anggur merah, dan
obat herbal. 
  Bagi tumbuhan, senyawa flavonoid berperan
dalam pertahanan diri terhadap hama, penyakit,
herbivori, kompetisi, interaksi dengan mikrobia,
dormansi biji, pelindung terhadap radiasi sinar UV,
molekul sinyal pada berbagai jalur transduksi,
serta molekul sinyal pada polinasi dan fertilitas
jantan.
 Deteksi senyawa Flavonoid
Senyawa flavonoid diisolasi dengan tekhnik
maserasi,mempergunakan poelarut methanol teknis.
Ekstraksi methanol kental kemudian dilarutkan dalam
air. Ekstrak methanol–air kemudian difraksinasi
dengan n-heksan dan etil asetat. Masing–masing
fraksiyang diperoleh diuapkan, kemudian diuji
flavonoid. Untuk mendeteksiadanya flavonoid dalam
tiap fraksi, dilakukan dengan melarutkansejumlah
kecil ekstrak kental setiap fraksi kedalam
etanol.Selanjutnya ditambahkan pereaksi flavonoid
seperti : natriumhidroksida, asam sulfat pekat, bubuk
magnesium–asam klorida pekat,atau natrium
amalgam–asam klorida pekat. Uji positif
flavonoidditandai dengan berbagai perubahan warna
yang khas setiap jenisflavonoid (Geissman, 1962).