KELOMPOK LIMA

ADAS MANIS
Nama Kelompok
Annisa Mardhatillah
Elfi Rani Putri
Nurul Aulia
Tomuan Megawani
 KLASIFIKASI ADAS MANIS
ANISI FRUCTUS
• Nama lain : Buah Adas Manis
• N. Asal : Pimpinella Anisum
• Keluarga : Apiaceae
• Zat berkhasiat : Minyak atsiri yang mengandung anetol
80-90%, anis keton terdapat pula minyak lemak, zat putih
telur, hidrat arang
• Pengunaan : karminatif, obat mulas
• Pemerian : bau khas aromatik, rasa manis
• Bagian digunakan : buah masak
• Sediaan : oleum anisi
 DESKRIPSI TANAMAN ADAS MANIS
Menurut sejarah tanama adas manis berasal dari Timur Tengah
atau Asia Barat.
Ciri tanaman ini adalah:
1. Memiliki bunga berwarna kuning
2. Daun berbentuk serabut.
Fungsi tanaman ini adalah:
1. Sebagai rempah-rempah bumbu masak
2. Mengobati berbagai macam penyakit
Nama Daerah:
1. Sumatra : Adhas damu, Adhas obat dan Ender
2. Indonesia : Adas manis, Adas cina, Adas sowa
 KLASIFIKASI TANAMAN ADAS MANIS
• Kingdom : Plantae
• Sub Kingdom : Tracheobionta
• Super Divisi : Spermatophyta
• Divisi : Magnoliopsida
• Sub Kelas : Rosidae
• Ordo : Apiales
• Famili : Apiaceae
• Genus : Anethum
• Spesies : Anethum Graveolens L.
 MANFAAT ADAS MANIS
1. Mempelancar ASI
2. Mengobati sakit lambung
3. Menyembuhkan Flu, batuk, pilek
4. Diuretik
5. Untuk mengobati nyeri haid
Isi Kandungan
Mengandung Minyak Atsiri, limonen, magnesium, sodium, vit
A, cineole, niacin dan potasium
 CARA MEMBUAT EKSTRAK ADAS MANIS
1. Pilih cairan yang digunakan dalam ekstraksi
• Untuk daun adas kering gunakan vodka yang mengandung alkohol
45-60%
• Untuk daun segar gunakan vodka yang mengandung alkohol 90-95%
2. Cincang atau tumbuk daun
• Cucilah daun segar sebelum dicincang
• Buanglah daun yang berlendir dan busuk
• Batang tidak perlu dibuang
3. Maukkan adas dan cairan dalam toples
• Masukkan daun lalu tuangkan alkohol hingga merendam adas lau
tutup rapat-rapat
4. Biarkan toples selama beberapa hari, guncang sekali-sekali
5. Saring Adas kedalam wadah kaca warna coklat
CONTOH PRODUK