Group

FeNisKa Sandwich Goreng

 “Profil “
• Nama : FeNisKa Sandwich Goreng
• Bidang : Kuliner
• Bentuk : Home Industri
• Alamat :Brengkelan Rt05/Rw06
Kab.Purworejo,Jawa Tengah
• Kontak : 0895387449689
0895387449689
@feniskasandwichgoreng98
• Delivery only for Kebumen and Purworejo
 Latar Belakang
• Sarapan merupakan rutinitasa yang
terlupakan di tengah kesibukan aktivitas di
pagi hari, dan seringkali kita mengabaikan
sarapan karena kurangnya waktu,padatnya
aktivitas atau bosan dengan menu sarapan
yang kurang variasinya.
Oleh karena itu itulah kami mempunyai suatu
gagasan untuk membuat FeNisKa Sandwich
Goreng sebagai makanan subtitusi yang
praktis, enak dan sehat serta menu makanan
penunda lapar.
 Analisis Pasar dan Pemasaran
• Sasaran
sasaran kami yaitu remaja karena padatnya aktivitas
mengakibatkan menginginkan makanan yang praktis,
enak dan sehat.
• Potensi
untuk produk kami besar peluang yang dimiliki untuk
masuk ke dalam pasar karena inovasi baru untuk
proses pembuatannya.
• Strategi pemasaran
Product : berupa sandwich goreng
Price : Rp. 3500
Place : Brengkelan Rt05/Rw06 , Purworejo
Promotion : face to face, brosur, delivery, media sosial
 Analisis SWOT
• Strength (kekuatan)
Proses pembuatannya yg berbeda(digoreng)
sehingga menghasilkan rasa yg khas serta sehat,
enak, higienis dan mengenyangkan.
• Weakness (kelemahan)
Tidak tahan lama, mudah ditiru serta
memungkinkan meningkatkan kolesterol karena
digoreng sehingga kurang pas untuk program
diet.
• Opportunity (peluang)
Tempat strategis, budaya masyarakat yang
konsumtif, di Purworejo belum banyak yang
menjual roti dengan proses pembuatan digoreng.
• Threath (ancaman)
Ancaman dari produk ini adalah adanya
pesaing baru yang menjual produk sejenis
dengan harga yang lebih murah. Untuk
mengatasi ancaman tsb yaitu menjaga kualitas
bahan-bahan sehingga cita rasa makanan
tetap khas serta meningkatkan kualitas
pelayanan.
 Rencana Pengembangan Usaha
• Menambah varian rasa roti goreng dengan
rasa yang berbeda tetapi tetap menciptakan
rasa yg khas.
• Menambah cabang.
 Analisis Keuangan
Peralatan : Rp. 5,585,000
Bahan baku : Rp. 813,000
Lain-lain : Rp. 3,250,000
Total : Rp 9.648,000

A. Harga Pokok Pejualan

(Barang habis pakai + biaya operasional)
= 813,000 + 3,250,000 = 4.063.000
Jadi 4.063.000 : 1550bungkus(selama 1bln) = 2600 (HPP)
Harga jual (HJ) yg kami tetapkan
Rp. 3500 (mengambil Rp.1000 dari setiap kemasan)
B. Proyeksi Pendapatan
• Pendapatan per hari
Rp. 3.500 x 50 = Rp. 175.000
• Pendapatan per bulan
Rp. 3.500x 1550 = Rp. 5.425.000
• Pendapatan per tahun
Rp. 3500 x 18.600 = Rp. 65.100.000

C. Keuntungan per bulan

Keuntungan= Total penerimaan – Total biaya
operasional
= Rp. 5.425.000 – Rp. 3.250.000
= Rp. 2.175.000
D. Pengembalian Modal
(Total biaya investasi : keuntungan) x 1bln
= [(5,585,000 + 813.000 + 3.250.000)
:2.175.000] x 1bln
= [Rp. 9.648.000 : Rp. 2.175.000] x 1 bulan
= 4,43 ~ 4,5 Bulan
Analisis Dampak dan Resiko Usaha
• Analisis Resiko Usaha
jika dalam jangka waktu konsumsi akan berakhir
perusahaan kami lebih giat untuk
mempromosikannya agar tidak menimbulkan
kerugian serta memberikan potongan harga bagi
konsumen yang membeli dengan jumlah yang
banyak, kami juga akan memberikan pelayanan
yang terbaik dan fasilitas yg memadai.
• Dampak
akan menyebabkan batuk, radang tenggorokan,
dan menambah kolesterol