Protein
Pepsin Lambung protein -> polipeptida
Tripsin Pankreas protein dan peptida -> peptida yang lebih kecil
Kimotripsin Pankreas protein dan peptida -> peptida yang lebih kecil
Peptidase Usus halus dipeptida -> asam amino
Enzim pencernaan
Enzim Sumber sekresi Aksi
Lemak
Lipase pankreas Pankreas(dengan garam empedu) trigiserida -> monogliserida dan asamlemak
Lipase usus Usus halus (dengan garam empedu) monogliserida -> asam lemak
dan gliserol
Kesimpulan
Hipotesis diterima