Uji Motilitas dan

Uji Aktivitas
Enzimatis
Mikroorganisme
Miftadevi Audy P AKA19002
Muhammad Arya Y AKA19005
Naura Maisa Rahma AKA19014
 Uji
Motilitas
digunakan untuk melihat atau
mengetahui pergerakan bakteri.
Motilitas merupakan ciri penting
pengkarakterisasian bakteri, sifat ini
diakibatkan oleh adanya alat moler
cambut yang disebut flagella
 Uji Motilitas
sebagian besar jenis
bakteri motil pada suhu
relative rendah 15-250C 01
dan mungkin tidak motil
pada suhu 370C

Uji motilitas dilakukan

dengan cara menusukkan
inokulasi bakteri pada 02
media soft agar (MIO)
 Uji Motilitas
PROSED
UR
Dilakukan dengan cara satu ose jarum bakteri ditanam secara tegak lurus di tengah Medium SIM
(Sulfit Indol Motility) dengan cara ditusukkan, diinkubasi pada suhu 37⁰C selama 24 jam.

+ -
ditandai dengan disekitar inokulasi terdapat ditandai dengan pada bekas tusukan
bentukan warna putih seperti akar yang inokulasi saja terdapat bentukan warna putih
menyebar dan timbul kekeruhan seperti sepeti akar yang menyebar
kabut menandakan bakteri bergerak
 Pseudomonas (bakteri aerob)
Bakteri yang mendekati genus Pseudomonas
mempunyai ciri-ciri morfolog warna koloni putih susu
atau agak kekuningan, bentuk koloni bulat, tepia
timbul, sel bentuk bola, diameter 0,5-1,5 µm, terjadi
satu demi satu, berpasangan, dan dalam kelompok tidak
teratur, Gram positif, tidak motil, katalase positif,
oksidase negatif, metil red positif, tumbuh optimal pada
suhu 30oC-37oC dan tumbuh baik pada NaCl 17%
Bakteri Anaerob
Sel batang pendek (0,5 – 1,0 x 1,0 – 3,0 µm). Motil :
selnya peritrikus (E.coli) dan nonmotil. Anaerobic
fakultatif. Gram negative. Habitat : saprofit di
lingkungan aquatic, tanah, makanan, parasit bersifat
pathogen terutama di saluran pencernaan makanan dan
terbawa keluar melalui faeses dan atau urine. Contoh :
Escherichia coli, shigella spp., Salmonella spp.,
Yersinia pestis, Vibrio cholera.
Video Uji Motilitas
 Uji Aktivitas
Enzimatis
Mikroorganisme
dengan mengukur perubahan absorbans dalam
satuan waktu, pH, dan suhu tertentu sewaktu
reaksi berjalan.
katalis dalam
sistem biologi

Uji aktivitas eksoenzim dan uji aktivitas endoenzim

uji amilolitik uji katalase

uji proteolitik uji lipolitik uji oksidase

 uji
Uji aktivitas eksoenzim
amilolitik

01 02 03

Menginokulasi nutrient menetesi cawan dengan

agar yang mengandung pati Menginkubasi selama 48 lugol’s iodine secukupnya
(2 g/l) dengan E.coli dan jam pada suhu 37oC sehingga seluruh permukaan
Staphylococcus sp media terkena

Hasil (+) Hidrolisis zat pati terlihat sebagai zona jernih

disekeliling koloni,
Hasil (-) ditunjukkan warna koloni tetap biru hitam
 uji
Uji aktivitas eksoenzim amilolitik

E.coli Staphylococcus sp

- +

Hasil (+) Hidrolisis zat pati terlihat sebagai zona jernih

disekeliling koloni,
Hasil (-) ditunjukkan warna koloni tetap biru hitam
Video Uji Amilolitik
 Uji aktivitas eksoenzim
uji
proteolitik

01 Menginokulasi nutrient agar +

susu skim dengan E.coli dan E.coli
Staphylococcus sp

02 Menginkubasi selama 48 jam

pada suhu 37oC

terbentuknya zona jernih

disekeliling koloni
Staphylococcus sp
Video Uji Proteolitik
 Uji aktivitas eksoenzim uji
lipolitik

Menginokulasi media nutrient agar 01

+ minyak dengan E.coli dan

+
E.coli
Staphylococcus sp

Menginkubasi selama 48 jam 02

pada suhu 37oC

Hasil (+) bercak-bercak kuning

+ Staphylococcus sp disekeliling koloni

Hasil (-) bercak-bercak yang tetap
berwarna merah
Video Uji Lipolitik
 uji Uji aktivitas endoenzim
katalase

01
Koloni bakteri diambil satu ose
secara aseptis dan diinokulasi pada
object glass

02
Dipipet H2O2 diteteskan pada
object glass secukupnya
Video Uji Katalase
Video Hasil Uji
THANK
YOU
