Kesehatan Dan Gizi

KESEHATAN DAN GIZI
ANAK USIA DINI
(PERAN PAUD DALAM PENCEGAHAN DAN

PENANGANAN STUNTING)
2019
PENINGKATAN KAPASITAS PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA (PSDM)
DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Biodata Pelatih
• Nama : Widiasih Yogasara

• T.tgl.Lahir : Bandung, 23 Juni
• Pekerjaan : Pengelola KB.Fadhya
• Pendidikan : S-1 PLS
• Alamat : Kp. Magunglebak rt.02/09 Ciparay
• Hp : 082120050080 – email : widi.fadhya
@gmail.com
• Organisasi : - Ketua PD HIMPAUDI Kab. Bandung
- Wakil Bidang Organisasi PW Jabar
• Gerakan bersama untuk penanggulangan dan
pencegahan stunting.
• Sinergi positif sangat diharapkan
• Penyamaan Presepsi

MATERI
MATERI URAIAN MATERI

KESEHATAN Pengertian anak sehat
Gangguan kesehatan anak
Pemeliharaan kesehatan anak
Perilaku hidup bersih, sehat dan aman
GIZI Pengertian gizi
Karakter makanan yang bergizi
Hubungan gizi dan kecerdasan
Penyajian menu yang bergizi
Gangguan gizi pada anak usia dini
SEHAT.....???
• WHO
Sehat adalah keadaan sempurna, baik fisik,
mental, maupun sosial dan tidak hanya bebas
dari penyakit dan cacat
• Undang – Undang Kesehatan RI

Sehat adalah keadaan sejahtera badan, jiwa dan
sosial yang memungkinkan setiap orang hidup
produktif secara sosial dan ekonomi

Anak Sehat
Tumbuh & Berkembang

Secara Optimal
Sesuai Usia

Kesehatan Proses
Anak Pembelajaran

Bagaimana Pengaruh Kesehatan Pada
Kehidupan Di Masa Depan?
VIDEO “DEWI DAN PUTRI”

PEMENUHAN GIZI YANG
SEHAT-SEIMBANG
Gizi yang sehat dan seimbang diperlukan oleh tubuh

untuk tumbuh & berkembang secara optimal
PIRING GIZI SEHAT

Nutrisi Tepat..? Penting !!
Sejak dalam kandungan

• ASI paling lengkap dan seimbang
• Menu seimbang : protein,
karbohidrat, lemak, vitamin, mineral,
air
• Protein dan asam amino :
pertumbuhan sel, fungsi organ,
perlindungan infeksi, dll
• Karbohidrat : sumber energi, aktivitas
sel
• Lemak dan asam lemak: energi,
fungsi sel
• Vitamin & Mineral : pengatur
Makanan dengan Gizi Seimbang
• Karbohidrat
• Protein
• Lemak
• Mineral
• Vitamin
• Air
Susunan Menu Sehat Seimbang
Buatlah contoh susunan menu sehat seimbang :
1. Bayi (MPASI)
2. Usia 12 – 24 bulan 1. Menyusun menu makanan (pagi,
3. Usia 2 – 6 tahun siang, sore) untuk anak usia dini
4. Kondisi Kesehatan Anak Alergi selama 3 hari
5. Gangguan Kesehatan Tertentu 2. Buatlah satu jenis makanan berbahan
dasar lokal yang menarik untuk anak
(nama makanan, bahan dasar, cara
Memperhatikan :
pengolahan, cara penyajian)
• Kearifan Lokal (Berbahan Dasar Lokal)

• Pertumbuhan dan Perkembangan Anak
• Kandungan Bahan Makanan
Diskusikan dalam Kelompok
• Bagaimanakah tanda anak yang

memiliki gizi baik?
• Permasalahan gizi apakah yang
sering dialami anak usia dini?
• Apa hubungan antara kecerdasan
dan gizi anak?
• Apakah yang dapat dilakukan oleh
pendidik PAUD untuk memenuhi
kebutuhan gizi anak usia dini?
Pola Makan Anak BALITA
Usia Anak Jenis Makanan
ASI Makanan Makanan Makanan
Lumat Lembek Keluarga
0 – 6 Bulan
6 – 9 Bulan ASI Diteruskan

9 – 12 Bulan ASI Diteruskan
1 – 2 Tahun ASI Diteruskan
> 2 Tahun

Permasalahan Gizi (Malnutrisi)
Gizi Kurang/Gizi Buruk
Gizi Lebih
STUNTING
GIZI KURANG

GIZI BURUK
KWASHIORKOR MARASMUS

GIZI LEBIH

Stunting
dan
Masa Depan Indonesia
Pengertian
Stunting adalah status gizi yang didasarkan pada indeks

panjang badan menurut umur (PB/U) atau tinggi badan
menurut umur (TB/U) pada posisi Z skor - 2SD (di bawah
standar, akibat kurang gizi jangka panjang dan infeksi
penyakit berulang serta penyebab lainnya).

Pencegahan & Penanganan Stunting
Video Kasus Stunting

Komunitas/Nasional
Rumah
tangga
Tidak ASI
eksklusif
Anak MPASI
layanan kesehatan
tidak
ekonomi
Politik &
Faktor tepat
Stunting &
Kesehatan &
ibu
perkembangan
Infeksi
Gambar.1
Gambar VII.1
FRAME WORK PENYEBAB STUNTING

Faktor Penyebab Utama
PENYEBAB BERSIFAT MULTIFAKTOR
• Faktor gizi buruk yang dialami ibu hamil maupun balita (Asupan gizi kurang dan
Infeksi berulang)
• Kurangnya pengetahuan ibu mengenai kesehatan dan gizi sebelum dan pada masa
kehamilan, serta setelah ibu melahirkan
• Masih terbatasnya layanan kesehatan termasuk layanan ANC (Ante Natal Care/
Pelayanan kesehatan untuk ibu selama masa kehamilan), Post Natal Care dan
pembelajaran dini yang berkualitas.
• Masih kurangnya akses kepada makanan bergizi.
• Kurangnya akses air bersih dan sanitasi.

Dampak Jangka Pendek
• Terganggunya perkembangan otak,

kecerdasan, gangguan pertumbuhan fisik, dan
gangguan metabolisme dalam tubuh.
• Efek dari kegagalan pertumbuhan pada awal
kehidupan maka berikutnya akan melalui suatu
tahap kehidupan berikutnya sebagaimana yag
telah diprogramkan sejak dalam janin yang
akan mendapatkan efek kekurangan gizi
kumulatif .
Dampak Jangka Panjang
• Menurunkan kualitas sumberdaya manusia,
produktifitas dan daya saing bangsa
• Menurunnya kemampuan kognitif dan prestasi
belajar,
• Menurunnya kekebalan tubuh sehingga mudah
sakit,
• Mempunyai risiko tinggi penyakit diabetes,
kegemukan, penyakit jantung dan pembuluh
darah, kanker, stroke, dan disabilitas pada usia tua.

Tinggiku Masa Depanku

LOKUS 100 KAB/KOTA PENURUNAN STUNTING
TOTAL COVERAGE 100 %

PELAKSANAAN
ANUNG untuk PERENCANAAN 2018 KESMAS PERCEPATAN
PERBAIKAN GIZI
28
ANUNG untuk PERENCANAAN 2018 KESMAS
29
Cara Pencegahan Stunting
• Fokus pada 1000 Hari Pertama Kehidupan
• Edukasi dan upaya perubahan perilaku masyarakat
• Suplementasi zat besi dan folat untuk wanita pra-konsepsi dan selama kehamilan
• Inisiasi Menyusu Dini (IMD)
• ASI eksklusif sampai usia 6 bulan
• Suplementasi vitamin A (usia 6-59 bulan)
• Meningkatkan keragaman konsumsi pangan dan frekuensi makan selama masa
kehamilan
• Family planning, tidak menikah diusia muda
• Higiene dan sanitasi lingkungan
• Fortifikasi pangan.

Penanganan Stunting
Dalam daur kehidupan manusia terdapat dua siklus

 pertumbuhan pertama pertumbuhan pada masa balita dan
 percepatan pertumbuhan kedua pada masa remaja saat
baligh.
• Peranan hormon pertumbuhan (growth hormon) penting pada

masa percepatan kedua tersebut.
• Terdapat kemungkinan melakukan penambahan tinggi badan
dengan intervensi dan waktu yang tepat, karena sebagian
besar anak sadar adanya kekurangannya setelah masa
pertumbuhan usai atau telah akil baligh.

Asupan Gizi Bagi Anak Dengan Stunting Sekitar Usia
11-12 Tahun
• Zat gizi yang diperlukan untuk penambahan
tinggi badan adalah energi, protein, kalsium,
fosfat, vitamin D, zat besi, zinc, Mg, vitamin
A, B, C, lemak, vitamin B, dan air. • Pemerintah China  murid SD
 minum segelas susu sapi segar
sebelum masuk kelas, minum zat
besi saat masuk setelah istirahat
siang yang dalam kurun waktu
10 tahun dapat menambah tinggi
badan 10 cm penduduk China
dibanding generasi penduduk
China sebelumnya,

KONSEP KONSEP
PENANGGULANGAN PENANGGULANGAN
STUNTING STUNTING
PENCEGAHAN PENANGANAN
STIMULASI –
1000 HARI PERTAMA PENGASUHAN dan
KEHIDUPAN (HPK) PENDIDIKAN
BERKELANJUTAN
33
Bagaimana Akibat Gizi Salah?
• Perkembangan Otak & Kecerdasan

• Pertumbuhan Anak
• Gangguan Penyakit (infeksi dan Degeneratif)
• Produktivitas

Dampak Gizi dan Kesehatan terhadap
Kualitas Manusia
Gizi kurang & infeksi

Gizi cukup & sehat
“Otak tumbuh kembang

tidak optimal” Anak cerdas
dan produktif
bersifat permanen
Tak terpulihkan
MUTU SDM RENDAH MUTU SDM TINGGI
BEBAN ASET
Peran Guru Dalam Memastikan
Kesehatan Dan Gizi Anak

Diskusi Kelompok
1.Bagaimana Pengaruh Kesehatan Dan Gizi

Terhadap Masa Depan Anak Sesuai
Penjelasan Pada Video “Dewi Dan Putri”.
2.Apakah Ada Kasus-kasus Yang Sama
Seperti Yang Terjadi Pada Putri, Di
Lingkungan Anda?

PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT
(PHBS)
Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah upaya untuk

memberikan pengalaman belajar atau menciptakan suatu
kondisi bagi anak dengan membuka jalur komunikasi,
memberikan informasi dan melakukan edukasiuntuk
meningkatkan pengetahuan, sikap dan Perilaku serta
mempraktekkannya dalam kehidupan sehari-hari
Imunisasi Juga
PESAN DASAR PHBS Lho...
1. Membuang Sampah pada Tempatnya

2. Memotong Kuku tangan dan kuku kaki
3. Olahraga dan aktifitas fisik
4. Istirahat yang Cukup
5. Mencuci tangan dan menggosok gigi dengan baik dan benar
6. Menjaga kebersihan diri & lingkungan (Mandi, BAB/BAK, membuang sampah)
7. Mengkonsumsi makanan yang bergizi, sehat dan aman
Mencuci Tangan

JADWAL IMUNISASI
USIA JENIS IMUNISASI

0 – 2 Bulan BCG Polio 1
2 Bulan Hepatitis B-1 Polio 2 DPT 1
3 Bulan Hepatitis B-2 Polio 3 DPT 2
4 Bulan Polio 4 DPT 3
8 Bulan Hepatitis B-3
9 Bulan Campak
Tambahan Imunisasi Wajib:

1. Imunisasi MR
2. Imunisasi Diphteri
Konsep Kesehatan
Mengingat Kejadian di Satuan PAUD
Apakah Pernah ada Anak yang Sakit?

Bagaimana Kondisinya?
Apakah Bedanya dengan Anak yang Sehat?

Gangguan Kesehatan yang Perlu
Diwaspadai
Ment
Fisik Sosial
PD3 (Campak,
al
Difteri, Batuk Gangguan /
Sulit
Rejan,Tetanus, penyimpanga
beradaptasi
BCG,Polio, Rubella, n perilaku
HB1) dll
Flu, Alergi,
Kecacingan, Mutisme
Diare, Mimisan, Stres, Depresi
selektif
Demam, ruam
kulit, dll

Monitoring Kesehatan & Gizi Anak

PERLINDUNGAN & KESELAMATAN
ANAK USIA DINI
Direktorat Pembinaan Guru dan Tenaga Kependidikan PAUD dan Dikmas

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
2019

PENGERTIAN
• Perlindungan  kemampuan yang berkaitan
dengan tersedianya lingkungan pembelajaran
yang aman dan terhindarnya anak dari
kecelakaan dan kekerasan serta
penanggulangannya
• Keselamatan  suatu keadaan aman, dalam
suatu kondisi yang aman secara psikologis,
fisik, sosial, spiritual, ataupun pendidikan dan
terhindar dari ancaman faktor-faktor tersebut
DASAR-DASAR
PERLINDUNGAN & KESELAMATAN
• Melakukan layanan perlindungan pada

anak
• Mengelola fasilitas keselamatan sesuai
standar keselamatan

Pertolongan Pertama Pada
Kecelakaan (P3K)
• Sediakan Kotak P3K lengkap dengan isinya

• Cek selalu kondisi obat-obatan dalam kotak P3K
• Buatlah daftar riwayat kesehatan setiap anak (profiling anak)
• Bekerjasamalah dengan instansi pelayanan kesehatan terdekat
Tindakan Pencegahan Pada
Kecelakaan
Membuat aturan
Memberi penjelasan kepada anak tentang bahaya disekitar anak dan bagaimana
mencegahnya
Mewaspadai kecelakaan yang umum terjadi:
– Pada Bayi berusia 0-6 bulan (berguling dan menjangkau)
– Bayi yang berusia 6-12 bulan (merangkak dan berjalan)
– Anak yang berusia 1-2 tahun (berjalan dan menyelidik)
Tindakan Pencegahan Pada Kecelakaan
Penyiapan lingkungan yang aman

• Memilih Mainan yang Aman
• Kamar Mandi yang Aman
• Kamar Tidur yang Aman
• Halaman yang Aman
Penting Diperhatikan ....
PERLINDUNGAN, KEAMANAN & KESELAMATAN
ANAK
• Keamanan Gedung (Ruangan Bermain, Kamar

Mandi, Kamar Tidur)
• Keamanan Sarana Bermain (didalam dan luar
ruangan
• Keamanan Halaman Bermain

Apa yang Harus Dilakukan?
RESPONS TERHADAP
KETIDAKNYAMANAN ANAK
1.Menghibur
2.Menemani
3.Mendiamkan tangisan anak
4.Mengajak bermain
5.Memberikan makanan atau minuman bila
lapar atau haus
Apa yang Harus Dilakukan?
MEMBERIKAN PERLINDUNGAN
TERHADAP ANAK
1. Menjauhkan dari benda/situasi berbahaya

2. Memberikan pertolongan secara spontan
3. Mengalihkan perhatian anak dari hal yang
berbahaya
4. Memberikan contoh cara tepat menghindari
bahaya (orang, benda, tempat dan binatang)
yang mengganggu keselamatan anak.
Bagaimana Bila Terjadi Kecelakaan
pada Anak di Sekolah?
• Menyediakan perangkat keselamatan anak
sesuai P3K
• Memberikan contoh cara pencegahan
terjadinya kecelakaan pada anak.
• Memberikan contoh cara pertolongan
pertama pada kecelakaan pada anak.

Satuan PAUD
Hendaknya Memiliki SOP
Keselamatan & Perlindungan Anak

CONTOH
STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR
Nama TK KENANGA Kode Dok. SOP /pros-005
Lembaga
Unit TAMAN KANAK- Standar Proses
Program KANAK
Tgl 10 Juli 2014 Tgl revisi ...............
disahkan
1 Judul Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan di Sekolah
2  Membiasakan untuk menjaga keamanan diri (2.1)
 Membiasakan untuk tertib (2.6)
 Membiasakan untuk bertanggung jawab terhadap
Tujuan kesehatan tubuh (2.12)
 Mengetahui cara hidup sehat (3.4)
 Mampu menolong diri sendiri untuk hidup sehat
(4.4)

Lanjutan...
3 • Permendikbud No. 146 tahun 2014

• Visi, Misi, dan Tujuan Lembaga
• Kostelnik J. Marjorie et all (2007).
Referensi Developmentally Appropriate
Curriculum Best Practices in Early
Childhood Education (4th ed.). USA:
New Jersey.
4 Pihak-pihak Guru kelompok/wali kelas
Terkait
5 Dokumen Catatan perkembangan anak
6 Prosedur 1. -------------------------------------------
Kerja 2. -------------------------------------------

Diskusi Kelompok & Simulasi
Standar Prosedur untuk :
1. Memelihara kebersihan lingkungan anak
2. Menjaga keamanan lingkungan anak
SOP:
3. Memandikan anak
4. Memeberimakan dan minum 1.NAMA KEGIATAN
2.ALAT DAN BAHAN
5. Melatih Toilet Training 3.PROSEDUR
6. Menidurkan anak PELAKSANAAN
4. PELAKSANA
7. Mengajak anak bermain 5. PENANGGUGJAWAB
8. Mengidentifikasi kebutuhan kesehatan anak
9. Pertolongan Pertama pada anak
10. Melatih bernyanyi dengan ekspresi

S O P Memandikan anak
PAUD/TK………………………………….
ALAT DAN BAHAN PROSEDUR PELAKSANAAN PELAKSANA
PENANGGUNGJAWAB

Sistem Rujukan Kesehatan dan Gizi
bagi Anak Usia Dini

Peran Pendidik
Mengembangkan materi pembelajaran terkait
makanan/minuman sehat
Melakukan pengecekan makanan & minuman

anak
Menu sehat seimbang
Afirmasi makanan/minuman sehat
Parenting & community education

RENCANA TINDAK LANJUT

Penutup

TERIMA KASIH

Standar Kompetensi Lulusan Level GURU
PENDAMPING MUDA:
NO. STANDAR KOMPETENSI KOMPETENSI DASAR
1. Memelihara kebersihan lingkungan 1. Mempersiapkan lingkungan anak yang bersih dengan teliti.
anak
2. Melaksanakan kebersihan lingkungan anak dengan cermat.
2. Menjaga keamanan lingkungan 1. Mengidentifikasi keamanan lingkungan anak dengan cermat.

anak
2. Memastikan lingkungan anak aman.
3. Memandikan anak 1. Mengidentifikasi peralatan mandi dengan cermat.
2. Menyiapkan peralatan mandi degan rapi.
3. Memandikan anak dengan prosedur yang tepat.
4. Memberi makan dan minum 1. Mengidentifikasi makanan dan minuman sehat dan bergizi dengan
cermat.
2. Menyiapkan makanan dan minuman dengan tepat.
3. Memberi makan dan minum dengan hati-hati
DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018 65

5. Melatih toilet training anak 1. Memperkenalkan fasilitas buang air besar dan buang air kecil
(toilet) dengan tepat kepada anak.
2. Melatih anak untuk mengendalikan keinginan buang air besar dan

buang air kecil dengan penuh perhatian.
3. Melatih anak untuk membersihkan diri saat buang air besar dan
buang air kecil dengan penuh teliti.
6. Menidurkan anak 1. Mengidentifikasi perlengkapan tidur anak dengan cermat.
2. Menyiapkan perlengkapan tidur anak dengan rapih.
3. Menidurkan anak dengan penuh kasih sayang.
7. Membimbing anak bermain 1. Mengidentifikasi peralatan untuk bermain anak dengan cermat.
2. Mempersiapkan peralatan bermain dengan tepat.
3. Memotivasi anak untuk bermain
8. Mengidentifikasikan kebutuhan 1. Mengenali gejala awal penyakit pada anak dengan cermat.
kesehatan anak
2. Melakukan tindakan penanganan awal yang diperlukan dengan
konsultasi pada orang tua anak dengan hati-hati.
9. Memelihara perlengkapan kebutuhan 1. Mengidentifikasi perlengkapan kebutuhan setiap anak dengan cermat.
anak
2. Menata perlengkapan kebutuhan anak dengan rapih.
3. Merawat perlengkapan kebutuhan setiap anak dengan tekun.
10. Melatih kemandirian anak untuk 1. Memotivasi anak untuk mengungkapkan kebutuhannya dengan kasih
memenuhi kebutuhannya sendiri sayang.
2. Memberi contoh agar anak dapat memenuhi kebutuhannya sendiri dengan

tepat.
3. Membimbing anak untuk memenuhi kebutuhannya sendiri
11. Melakukan pertolongan pertama pada 1. Mengidentifikasi peralatan Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan dengan
anak cermat.
2. Menyiapkan peralatan Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan untuk anak

dengan tepat.
3. Menggunakan peralatan Pertolongan Pertama Pada Kecelakaan untuk

anak
12. Melatih anak bernyanyi dengan 1. Mengidentifikasi lagu-lagu anak dengan cermat.
ekspresi
2. Memberi contoh menyanyikan lagu anak dengan ekspresif.
3. Melatih anak menyanyikan lagu-lagu dengan ekspresif

PENANGANAN MEMAR
MEMAR: merupakan kondisi akibat adanya trauma/benturan dengan benda keras. Bisa berbentuk
benjolan pada bagian yang terantuk, kadang disertai warna kebiruan. Cara mengatasinya:
1. Memberikan kompres dingin pada bagian yang terbentur untuk mencegah bertambah
banyaknya darah yang merembes ke jaringan dan juga untuk mencegah pembengkakan
(udema)
2. Perhatikan pada hari berikutnya bengkak berkurang atau tidak. Untuk mengurangi/
menghilangkan pembengkakan dilakukan kompres panas selama 3-5 menit tujuannya untuk
melebarkan pembuluh darah setempat, setelah itu diganti dengan dikompres dingin selama 1
– 2 menit.
3. Lakukan sebanyak 4 -5 kali sehari sampai bengkak menghilang. Ketika melakukan kompres
panas pastikan suhu panas tidak sampai menimbulkan luka bakar. Kompres panas dilakukan
dengan menggunakan kantong air panas atau salep/ krim pemanas kulit.

PENANGANAN LUKA PARUT
LUKA PARUT: biasanya disebabkan karena adanya benda keras yang merusak
permukaan kulit misal jatuh saat berlari. Cara mengatasinya:
1. Hentikan pendarahan yang terjadi dengan cara menekan bagian yang

mengeluarkan darah dengan menggunakan kain kasa steril atau saputangan/kain
bersih.
2. Dengan menggunakan air dan sabun bersihkan daerah sekitar luka. Jika ada
kerikil, kayu, atau benda lain di luka keluarkan. Setelah itu luka dibersihkan
dengan kasa steril atau benda lain yang cukup bersih. Setelah bersih berikan anti
infeksi lokal seperti povidon iodin atau kasa anti-infeksi. Bila luka yang terjadi
terlalu dalam, segera rujuk ke rumah sakit.

PENANGANAN
MIMISAN/PENDARAHAN HIDUNG
Diatasi dengan cara:
1. Anak yang mimisan didudukkan sambil agak menunduk, cuping
hidung kiri dan kanan dipencet bersama-sama, bernafas melalui
mulut. Tunggu sampai 10 menit.
2. Bila darah masih keluar, segera rujuk ke rumah sakit.

3. Menggunakan daun sirih sebagai cara tradisional juga bisa dilakukan
karena daun sirih dapat menghentikan pendarahan karena daun
sirih mengandung zat yang menyempitkan pemburuh darah.

PENANGANAN KEMASUKAN BENDA
ASING
KEMASUKAN BENDA ASING: adalah adanya benda yang tidak biasa di dalam tubuh misalkan duri menusuk dan tertinggal dalam kulit,
hidung atau telinga kemasukan biji-bijian, telinga kemasukan serangga, saluran nafas tersumbat makanan. Cara mengatasinya:
1. Apabila benda yang masuk tidak terlalu besar, usahakan untuk bersin, caranya dengan mencium bubuk merica. Jika tidak
berhasil dibawa atau dirujuk ke rumah sakit. Jangan mengkorek atau menyemprot dengan air karena bisa lebih berbahaya.
2. Jika ada benda asing di telinga harus dikeluarkan dengan meneteskan minyak mineral (gliserin/parafin cair) atau obat tetes
telinga, kemudian miringkan dan amati benda asing tersebut keluar atau tidak. Kalau tidak keluar harus segera dirujuk ke
rumah sakit.
3. Jika mata kemasukan debu, bisa menggunakan cairan pencuci mata atau dengan mengalirkan air bersih.
4. Ada benda asing di kulit misal duri. Jika ujungnya masih teraba cabut dengan alat penjepit yang telah dibersihkan/
disucihamakan. Bila halus, duri bambu/kaktus/ulat bulu dapat dengan menggunakan plester yang ditempelkan pada kulit yang
tertancap duri halus, kemudian plester dicabut dengan cepat. Lakukan berulang-ulang sampai duri/bulu halus tercabut semua
5. Jika mendapat gigitan hewan, cuci bekas gigitan dengan air bersih dan sabun, beri antiseptik balut, dan rujuk ke rumah sakit.
Jika mendapat sengatan serangga, segera lepas serangga dari tempat gigitannya dengan menggunakan minyak pelumas atau
terpentin atau minyak cat kuku. Setelah terlepas luka dibersihkan dengan sabun dan diolesi calamin atau krim antihistamin. Bila
tersengat lebah, ambil sengatnya dengan jarum halus, bersihkan dan oleskan krim antihistamin atau kompres es bagian yang
tersengat. Jika muncul tanda-tanda seperti mual dan muntah, pucat apalagi sampai sesak nafas segera rujuk ke rumah sakit.

Kesehatan Dan Gizi

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Kesehatan Dan Gizi

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KESEHATAN DAN GIZI

ANAK USIA DINI

(PERAN PAUD DALAM PENCEGAHAN DAN

PENINGKATAN KAPASITAS PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA (PSDM)

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

• Nama : Widiasih Yogasara

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

MATERI URAIAN MATERI

• Undang – Undang Kesehatan RI

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Tumbuh & Berkembang

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

VIDEO “DEWI DAN PUTRI”

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Gizi yang sehat dan seimbang diperlukan oleh tubuh

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Sejak dalam kandungan

• Kearifan Lokal (Berbahan Dasar Lokal)

• Bagaimanakah tanda anak yang

6 – 9 Bulan ASI Diteruskan

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Gizi Kurang/Gizi Buruk

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Stunting adalah status gizi yang didasarkan pada indeks

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Video Kasus Stunting

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

FRAME WORK PENYEBAB STUNTING

PENYEBAB BERSIFAT MULTIFAKTOR

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

• Terganggunya perkembangan otak,

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

TOTAL COVERAGE 100 %

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Dalam daur kehidupan manusia terdapat dua siklus

• Peranan hormon pertumbuhan (growth hormon) penting pada

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

• Perkembangan Otak & Kecerdasan

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Gizi kurang & infeksi

“Otak tumbuh kembang

MUTU SDM RENDAH MUTU SDM TINGGI

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

1.Bagaimana Pengaruh Kesehatan Dan Gizi

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) adalah upaya untuk

1. Membuang Sampah pada Tempatnya

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

USIA JENIS IMUNISASI

Tambahan Imunisasi Wajib:

Mengingat Kejadian di Satuan PAUD

Apakah Pernah ada Anak yang Sakit?

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

Direktorat Pembinaan Guru dan Tenaga Kependidikan PAUD dan Dikmas

DIKLAT BERJENJANG TINGKAT DASAR GTK PAUD-2018

• Melakukan layanan perlindungan pada