PROSEDUR SERTIFIKASI HALAL DAN

PENTINGNYA SERTIFIKAT HALAL

LEMBAGA
1
PENGKAJIAN PANGAN, OBAT-OBATAN DAN KOSMETIKA 
MAJELIS ULAMA INDONESIA
(LP POM MUI)
KENAPA HARUS HALAL ?
DASAR AL-QURAN :
"Wahai sekalian manusia makanlah yang  halal
 lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah
kamu mengikuti langkah-langkah syetan,  sesungguhnya
syetan itu adalah musuh yang nyata bagi kamu ". (Al
Baqarah : 168)
“Hai orang-orang yang beriman! Makanlah
diantara rizki yang baik-baik yang Kami berikan
kepadamu dan bersyukurlah kepada Allah, jika benar-
benar hanya kepada-Nya kamu menyembah”.(Al-
Baqarah : 172)
2
ATURAN PERUNDANGAN YG MENDASARI SERTIFIKASI-LABELISASI HALAL :

- UU RI NO. 7 TAHUN 1996 TENTANG PANGAN

- PIAGAM KERJASAMA DEPKES, DEPAG, MUI TAHUN 1996
- KEPMENKES RI NO. 924/MENKES/SK/VIII/1996 TENTANG
PERUBAHAN ATAS KEPMENKES RI NO.82/SK/I/1996 TENTANG
PENCANTUMAN TULISAN “HALAL” PADA LABEL MAKANAN
- PERATURAN PEMERINTAH NO. 69 TAHUN 1999 TENTANG LABEL DAN
IKLAN PANGAN

UU SISTEM JAMINAN HALAL TAHUN 2014;

SALAH SATU POIN YAITU : SETIAP PRODUK HARUS BERSERTIFIKAT HALAL
KESIMPULAN :
→ KETETAPAN HALAL DIKELUARKAN OLEH MUI
→ SERTIFIKAT HALAL DIKELUARKAN OLEH BPJPH

3
 SERTIFIKAT HALAL

1. Sertifikat Halal adalah fatwa tertulis MUI yang

menyatakan kehalalan suatu produk sesuai
dengan syari’at Islam. Sertifikat Halal ini
merupakan syarat untuk mencantumkan label
halal.

2. Yang dimaksud dengan produk halal adalah

produk yang memenuhi syarat kehalalan sesuai
dengan syari’at Islam
4
 3.PEMEGANG SERTIFIKAT HALAL MUI
BERTANGGUNG
JAWAB UNTUK MEMELIHARA KEHALALAN
PRODUK
YANG DIPRODUKSINYA, DAN SERTIFIKAT INI
TIDAK
DAPAT DIPINDAH TANGANKAN.

4. SERTIFIKAT YANG SUDAH BERAKHIR MASA

BERLAKUNYA,TERMASUK FOTOCOPYNYA
TIDAK BOLEH
DIGUNAKAN ATAU DIPASANG UNTUK
MAKSUD-
MAKSUD TERTENTU.

5
MANFAAT SERTIFIKAT HALAL
 Manfaat Sertifikasi Halal bagi Konsumen
 1. Memberikan Ketenangan bagi Konsumen
 2. Produk akan terjamin dan aman untuk dikonsumsi
atau dipakai sehari-hari.

 Manfaat Sertifikasi Halal bagi Produsen

 1. Memiliki Kesempatan dalam Meraih Pasar dalam Pasar
Global
 2. Produk Usaha Anda akan memiliki USP (Unique Selling
Point)
 3. Konsumen akan semakin Percaya dengan Produk Anda
 4. Meraih Pasar pada Negara Muslim
6
ALUR SERTIFIKASI HALAL

7
KESIMPULAN
1. SETIAP PRODUK HARUS
BERSERTIFIKAT HALAL
2. PENDAFTARAN SERTIFIKASI
HALAL LEWAT BPJPH DAN MUI
(LP-POM MUI)
3. MUI HANYA MEMBERIKAN SURAT
KETETAPAN HALAL
4. BPJPH YANG MENGELUARKAN
SERTIFIKAT HALAL
8
TERIMA KASIH