Kel 3
Kel 3
DISUSUN OLEH
KELOMPOK 3
1. Hesti Restu Handari 21390022
2. Murti Ratna Sari 21390034
3. Ni Putu Erawati 21390037
4. Nurayu Cendriana Azeta 21390038
5. Rita Septiana 21390045
Memanfaatkan sifat fluida pada keadaan
Superkritis untuk mengekstraksi bahan
organik dari sampel padat
Fluida Superkritis: keadaan Fluida ketika
berada pada temperatur dan Tekanan
Superkritis
Bahan Temperatur Tekanan Densitas
Kritis Kritis Kritis
(oC) (atm) (103 kg/m3)
Tenaga ultrasonik pada proses-proses kimia tidak secara langsung kontak dengan medan yang bersangkutan, akan
tetapi melalui media perantara yang berupa cairan. Gelombang bunyi yang dihasilkan oleh tenaga listrik (lewat
transduser), diteruskan media cair ke medan yang dituju melalui fenomena kavitasi.
Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan
Teknologi ekstraksi ultrasonik dapat mengurangi waktu dan pelarut yang dibutuhkan, sehingga dapat digunakan untuk memperoleh tingkat rendemen yang lebih tinggi dan ekstrak lebih baik. Hal ini disebabkan karakteristik yang dioperasikan pada suhu rendah sehingga baik untuk mengurangi kehilangan panas yang disebabkan oleh faktor
suhu. Selain itu pula untuk menghindari penguapan zat karena titik didih rendah serta untuk mempertahankan zat aktif biologis.
Kekurangan
a. Membutuhkan teknisi yang kompeten dalam penggunaannya.
b. Harga alat yang mahal.
c. Dapat menyebabkan gangguan fisik baik pada dinding maupun membran sel biologis dan terjadi penurunan ukuran partikel.
TERIMAKASIH
Terima kasih