USAHA JAMBU DELIMA &

KINGROSE

Nama Kelompok 5 :
1. Dea Ayu
Rahmadini
2. Fauzi
3. Leo Pandra
Sinurat
Ikhtisar
Sasaran 1 2 3

GAMBARAN UMUM BISNIS PETA RANTAI PEMASARAN MANAGEMENT RANTAI PASOK

JAMBU AIR & HUBUNGAN B2B

-penjual - management rantai

-pengecer pasok
- Manajemen B2B

pembelaJaran peningkatan
baru
 BISNIS I 1
(PENJUAL)

Pak harsi merupakan seorang pengusaha bisnis jambu air,

yang berlokasi di jl. Rejo mulyo kelurahan lempake,
GAMBARAN
samarinda utara. UMUM
Luaslahan 40 x 20 meter dan jumlah pokok yakni 35 pohon
dengan jarak tanam 5-6 m. Jenis jambu air yang dibudidayakan
BISNIS
pak harsi adalah jambu air delima dan jambu air king rose. JAMBU AIR
Yang paling banyak adalah jambu air delima. pak harsi biasa
memanen jambu air dalam setahun 4 kali dengan interfal 3
bulan sekali.
Dalam setahun pak harsi bisa menjual sekitar 1.400 kg jambu PAK HARSI
air, dengan harga Rp 20.000/Kg. Adapun omset penjualan ( PETANI JAMBU AIR
)
kotor yang diterima pak harsi dalam setahun kurang lebih
sebesar Rp 23.500.000. usaha pak harsi termasuk usaha kecil
yang dikelola secara keluarga dengan tenaga kerja yang masih JL.REJO MULYO
sedikit dan hasil produksi hanya untuk masyarakat lokal. KELURAHAN LEMPAKE
KEC. SAMARINDA
Adapun perawatan yang dilakukan pak harsi yaitu
UTARA
menggunakan pupuk dan pestisida.
BISNIS II
(PENGECER)

Pak harsi memiliki Pengecer tetap yaitu pak gondrong yang

berlokasi di Jl. Gajah Mada (pasar pagi). pak gondrong
membeli jambu air ke pak harsi sebanyak 40 Kg setiap
panen, beliau menetapkan harga penjualan sebesar Rp
35.000/Kg. adapun omset penjualan pak gondrong Rp
5.600.000 dalam setahun.

PAK GONDRONG
(PENGECER)

JL.GAJAH MADA
(PASAR PAGI )
2

PETA RANTAI
PASOK

USAHA PAK HARSI

 ALIRAN PRODUK 3

Dalam mengelola aliran produk pada saat pemanenan Majeman rantai pasok
tiba kedua pihak bekerja sama yang dimulai dari dan hubungan B2B
tindakan pak gondrong memanen langsung serta memilih
buah jambu yang diinginkan, kemudian pak harsi
menyimpan pengemasan serta penimbangan buah dan di
akhiri dengan pengantaran menggunakan mobil pick up.

ALIRAN KEUANGAN

MANAGEMEN RANTAI
Transaksi pembayaran melalui cash secara langsung PASOK
karena memudahkan pelaku usaha.

ALIRAN INFORMASI

Buah yang siap panen memiliki ciri-ciri warna merah delima

dan warna merah mawar yang siap dijual, diinformasikan
langsung kepada pak gondrong.
 ALIRAN INSENTIF

Pak harsi memberikan kebebasan kepada pelanggan

untuk memetik sendiri dan memberikan bonus berupa
Majeman
timbangan lebih. rantai pasok
dan hubungan
ALIRAN KEKUASAAN B2B
Dalam aliran kekuasaan Harga penjualan ditentukan oleh
pengepul karena mengikuti penawaran dan permintaan
MANAGEMEN RANTAI
harga pasar. PASOK
pak harsi menerima harga lebih murah disaat permintaan harga
pasar sedang turun, pak harsi mengikuti timbangan buah yang
ditimbang sendiri oleh pak gondrong dan pada saat pembelian
tidak selamanya pak gondrong langsung membayar cash terkadang Majeman rantai
dibayarkan keesokan harinya. Pak harsi lebih suka pengepul datang
langsung memanen buah sendiri dari pada pak harsi yang
pasok dan
memanen dan mengantar buah kepasar karena menambah biaya hubungan B2B
pengataran jika jarak terlalu jauh.

Hal yang perlu ditingkatkan dalam hubungan B2B antara pak

harsi dan pak gondrong adalah pak harsi perlu
mempertahankan kualitas buah yang sesuai dengan
MANAJEMEN B2B
permintaan pasar.
 PEMBELAJARAN BARU
4

Dalam menjalankan praktek ini kami dapat mengetahui

bagaimana pembudidayaan usaha buah jambu air dan
PENUTU pemasaran serta mengetahui peluang uasaha budidaya jambu
air yang menjanjikan meskipun dengan lahan skala kecil.
P
PENINGKATA
N

Penentuan hari pemberian tugas praktek sebaiknya

menghindari menjelang hari raya dikarenakan banyak dari
pelaku bisnis lebih mengutamakan waktu mereka dipakai
untuk persiapan hari raya pelaku bisnis terkait.
Memberikan kebebasan mahasiswa dalam menjalani prakter
untuk memilih tema yang diinginkan tidak terikat dengan
jurusan pertanian.