ANATOMI DAN MORFOLOGI TUMBUHAN

nama kelompok :
1. DEWI OKTAVIANI
2. DEWI INDAH
3. DINA AGUSTIN
 A . PENGERTIAN ANATOMI

Anatomi tumbuhan atau fitotomi merupakan analogi dari anatomi manusia atau
hewan. Anatomi tumbuhan dibagi menjadi 3 (tiga) bagian berdasarkan hierarki
dalam kehidupan :
1. Organologi,tentang struktur dan fungsi organ berdasarkan jaringan-jaringan
penyusunnya.
2. Histologi, tentang struktur dan fungsi berbagai jaringan berdasarkan bentuk dan
peran sel penyusunnya.
3. Sitologi, tentang struktur dan fungsi sel serta organel – organel di dalamnya
proses kehidupan dalam sel, serta hubungan antara satu sel dengan sel yang
lainnya. Sitologi juga dikenal sebagai bilogi sel
 B. PENGERTIAN MORFOLOGI
Morfologi tumbuhan adalah ilmu yang mengkaji berbagai organ tumbuhan, baik bagian – bagian, bentuk maupun
fungsinya.
1. Organ pada Tumbuhan.
Secara klasik, tumbuhan terdiri dari tiga organ dasar ;
- Akar
- Batang
- Daun
Beberapa organ sekunder :
- Bunga
- Buah
- Biji
- Umbi
1. AKAR

Akar ialah salah satu bagian tumbuhan dan tumbuhnya di dalam tanah. Pada umumnya akar berada di
dalam tanah. Akar mempunyai warna yang biasanya putih atau kuning. Bentuk akar pada tumbuhan
sebagian besar meruncing pada bagian ujungnya. Bentuk runcing pada akar tersebut dapat memudahkan
akar untuk menembus tanah.
Akar merupakan organ tumbuhan yang memiliki fungsi utama yaitu guna menghisap air dan garam mineral
dari dalam tanah. Air dan mineral tersebut digunakan oleh tumbuhan untuk tumbuh. Akar mempunyai
struktur luar yang terdiri dari daerah pertumbuhan akar, tudung akar, serta bulu akar. Bagian-bagian akar
yang paling dalam dapat untuk diamati dengan cara memotong akar tersebut secara melintang.
2.BATANG

Batang merupakan bagian utama tumbuhan yang berada diatas tanah yang berfungsi mendukung bagian
bagian tumbuhan lainnya seperti daun, bunga dan buah. Struktur batang lebih komplek dari akar, yang
dimana batang mempunyai ruas dan antar ruas.
 fungsi batang diantaranya:
 Untuk mendukung bagian-bagian tumbuhan lain seperti daun, bunga, dan buah.
 Sebagai jalur transportasi air dan zat makanan hasil fotosintesis
 Membantu proses pernapasan, karna oksigen dapat masuk ke lentisel
 Sebagai tempat melekatnya bagian tumbuhan lain seperti daun, bunga dan buah.
 Sebagai penopang atau penyokong sehingga tumbuhan tetap berdiri tegak
 Sebagai alat perkembangbiakan secara vegetatif dengan metode pencangkokan
 Sebagai tempat menyimpan cadangan makanan misalnya sagu
 3. Daun

daun adalah tumbuhan yang tumbuh pada ranting yang umumnya berbentuk pipih dan berwarna
hijau. Berwarna hijau karena mengandung klorofil.
 Daun berfungsi sebagai tempat keluar masuknya gas karbon dioksida dan oksigen. Bagian daun yang
berfungsi sebagai jalan keluar masuknya kedua macam gas tersebut adalah stoma (mulut daun)
 Daun berfungsi sebagai tempat melakukan fotosintesis
 Daun berfungsi untuk mengatur proses transpirasi atau penguapan apabila tubuh tumbuhan kekurangan
atau kelebihan air.
 Daun berfungsi sebagai alat perkembangbiakan secara vegetatif.
 4. Bunga

Bunga merupakan modifikasi suatu tunas (batang dan daun) yang bentuk, warna, dan
susunannya disesuaikan dengan kepentingan tumbuhan. Oleh karena itu,  bunga ini
berfungsi sebagai tempat berlangsungnya penyerbukan dan pembuahan yang
akhirnya dapat dihasilkan alat-alat perkembangbiakan. Mengingat pentingnya bunga
bagi tumbuhan maka pada bunga terdapat sifat-sifat yang merupakan penyesuaian
untuk melaksanakan fungsinya sebagai penghasil alat perkembangbiakan, pada
umumnya bunga mempunyai warna menarik, berbau harum, bentuknya bermacam-
macam, dan biasanya mengandung madu.
 5.BIJI

biji merupakan embrio atau tumbuhan kecil yang termodifikasi sehingga dapat bertahan lebih
lama pada kondisi kurang sesuai untuk pertumbuhan.
 Pada umumnya biji memiliki tiga bagian utama, yakni :
 lembaga (embrio).
 cadangan makanan untuk pertumbuhan embrio.
 pelindung biji, yakni kulit biji
TERIMA KASIH