Menganalisis

Strategi Marketing
Disusun oleh :
Hardianto Atik Rinjani
190551190033 180551190116

Sulistia Juliani Ferdiansyah

190551190047 180551190121

Asep Sahrul Vivit khoerunnisa

180551190107
Brand Name
KFC atau singkatan
dari Kentucky Fried
Chicken adalah restoran fast
food asal Kentucky, Amerika
Serikat. Pendiri KFC adalah
Kolonel Harland Sanders.

Sepanjang tahun 2020, perusahaan

pengelola gerai KFC, PT Fast
Food Indonesia Tbk (FAST) telah
memiliki total 738 gerai dan berencana
menambah 25 gerai lagi
pada 2021 mendatang. 
Strategi Marketing KFC

01 Menyempurnakan resep
makanan 03 Strategi Harga

02 Partnership dengan
perusahaan lain 04 Fasilitas yang lengkap

05 Pemilihan lokasi
KFC selalu menyempurnakan cita
rasanya setiap saat untuk memberikan
kepuasan kepada pelanggan atau
konsumennya. Cita rasa yang selalu
disempurnakan tersebut merupakan
inovasi untuk tetap menjadi yang
terdepan dari jajanan makanan cepat
saji.

Inovasi yang disempurnakan ini mampu

menciptakan kreasi menu baru yang
beragama dengan tidak melupakan ciri
khas dari KFC 01
 Salah satu bentuk kerjasama yang
dilakukan KFC adalah dengan
merangkul beberapa industri music

02 untuk bekerjasama,sehingga melalui

music KFC bisa berpromosi baik untuk
kalangan remaja ataupun dewasa.

Selain itu dalam hal promosi KFC

memberikan hadiah kepada konsumen
dengan beberapa CD music yang telah
di buat dari kerjasama tersebut.
 KFC menerapkan strategi harga dengan
memberikan berbagai penawaran harga
yang menarik kepada konsumen.

03
04 KFC dalam setiap outletnya selalu
memberikan berbagai fasilitas yang
lengkap kepada konsumen yang datang.

Strategi pemasaran KFC ini merupakan

pendukung untuk memberikan kepuasan
pada pelanggan yang lengkap. Dengan
pemberian fasilitas yang lengkap pada
setiap outlet counternya maka
konsumen akan semakin tertarik
05 KFC di bangun dengan penempatan
lokasi yang strategis sesuai dengan
mobilitas masyarakat. Sebagian besar
KFC didirikan pada daerah yang
memiliki mobilitas masyarakat yang
tinggi. Dengan demikian pemilihan
lokasi yang tepat itu diharapkan
konsumen bisa menjangkau counter
KFC dengan mudah
 ANALISIS SWOT PADA KFC
1. Sebagai pelopor penyedia makanan cepat saji
strength
2. Memiliki cabang di seluruh Indonesia , sehingga daerah
pemasarannya cukup luas
3. Memiliki manajemen produksi yang cukup baik

4. Memiliki brand resmi yang terkenal di seluruh dunia

5. Pelayanan yang cepat dan ramah

6. Disukai oleh banyak kalangan masyarakat

7. Rasa yang khas dan lezat

8. Dibuat dari ayam berkualitas terbaik

ANALISIS SWOT PADA KFC

Weakness

Harga yang kurang

Kurang memperhatikan nilai
terjangkau bagi kalangan
gizi
masyarakat bawah
 ANALISIS SWOT PADA KFC

opportunities
1. mengembangkan jenis varian yang lain, antara lain dalam bentuk
penyajian dan rasa yang baru

2. Bisa dijadikan bisnis waralaba yang bisa menjadi pemasukan dari

menjual brand dan sistem manajemennya
ANALISIS SWOT PADA KFC
Threat
1. Banyak pesaing lain yang menciptakan jenis makanan cepat saji lain seperti
burger,pizza,dll.
2. Kelangkaan bahan baku ayam berkualitas.
3. Masyarakat merasa takut mengkonsumsi ayam akibat merebaknya virus flu
burung.
4. Banyak masyarakat yang beralih ke jenis makanan yang lebih sehat dan
mulai meninggalkan mengkonsumsi “junk food”.
5. Pedagang kaki lima yang menjual fried chicken dengan harga yang lebih
terjangkau.
6. Banyak bermunculan produk tepung bumbu ayam goreng yang
memungkinkan masayarakat lebih suka membuat fried chicken sendiri
daripada membeli.
 DIAGRAM SWOT
1. Strategi S.O

• Meningkatkan dan memberikan pelayanan

yang terbaik untuk mendapatkan
kepercayaan dan mempertahankan
loyalitas pelanggan. Manfaatnya adalah
untuk menarik perhatian customer baru
dan mempertahankan customer lama.
Dengan bertambahnya customer akan
berdampak baik bagi store KFC yaitu
meningkatnya penjualan.

• Memanfaatkan teknologi untuk proses

pemesanan (pemesanan secara online)
DIAGRAM SWOT
3. Strategi W.O

Memperpanjang waktu layanan

2. Strategi S.T delivery order menjadi 24 jam
untuk memenuhi kebutuhan
Memanfaatkan brand yang sudah sangat dikenal, dan makanan cepat saji karena
kualitas produk di atas rata –rata, serta pemesanan kesibukan yang meningkat.
Memberikan pelayanan yang
yang tanpa minimum order untuk bersaing dalam
maksimal untuk menghargai
industri yang menawarkan layanan sejenis dengan loyalitas konsumen. Untuk
memanfaatkan kelebihan yang ada, menjadi modal menghargai loyalitas konsumen
yang kuat bagi KFC store untuk dapat bersaing dalam sebaiknya KFC nmemberikan menu
industri yang menawarkan layanan sejenis gratis dengan ketentuan tertentu
kepada konsumen delivery order.
Melakukan promosi secara
Maksimal untuk menarik lebih
banyak konsumen.
DIAGRAM SWOT
4. Strategi W.T

Memperbanyak penyebaran flyer di daerah jangkauan

delivery order KFC serta memperpanjang waktu delivery
order menjadi 24 jam, agar dapat bersaing dengan industri
yang menawarkan layanan sejenis dan dapat meningkatkan
total penjualan.

Mengubah sistem pengantaran (1 x antaran 1 pesanan) agar

tidak terpengaruh kondisi lalu lintas,sehingga pesanan bisa
sampai tepat waktu.
 BRAND NAME
AW atau A&W adalah restoran
yang sebenarnya singkatan yang
diambil dari nama belakang
kedua orang pendiri
restoran AW itu sendiri yakni
Roy Allen dan juga Frank Wright
Visi: Menjadi Restoran terbaik diIndonesia dalam kategori Fast food
yang sangat
disenangi oleh masyarakat.

Misi: Memenuhi kebutuhan makanan dan minuman dengan persyaratan

halal bagi
masyarakat disekitar lokasi dengan pelayanan cepat, mutu baik, dan
sehat. Serta mendapatkan keuntungan yang tinggi untuk semua
restoran, yang digunakan
untuk meningkatkan kesejahteraan pemilik dan karyawan
MARKETING MIX A&W
1. Product
A&W Menyajikan Menu
seperti Root beer,Chicken,
Burger,maupun nugget.
Namun di Restaurant A&W
Memiliki 1 menu yang
menurut mereka berbeda dari
perusahaan cepat saji
lainnya, Yaitu waffles.
Waffles mereka sangat khas
dan merupakan salah satu
Kekuatan dalam bersaing
dengan restaurant cepat saji
lainnya. Dalam persoalan
produk A&W tetap dalam
konsep nya yaitu hadir
dengan nama menu western.
MARKETING MIX A&W
2. Price
Dalam segi pricing rata-rata 1
menu a&w tidak jauh dari
kisaran 35.000 dan
menargetkan pasar menengah
kebawah namun dapat
dinikmati oleh kalangan
menengah keatas. A&W juga
menerapkan strategi harga
dengan memberikan paket harga
yang sangat menarik dan
menguntungkan bagi konsumen
nya.
MARKETING MIX A&W
3. Place 5. People
Restaurant A&W yang Untuk
terletak di galuh mas perekrutan
ini,letaknya strategis karyawan A&W
karena berada di samping 4. Promotion merekrut orang
jalan besar,tengah kota Promosi yang dilakukan A&W Galuh yang berpendidikan minimal Sma
dan lingkungan padat mas yaitu dengan menggunakan iklan melalui sederajat dan maksimal berumur 23
penduduk, sehingga dapat tahun,berpenampilan
media sosial (twitter, facebook, dan
di jangkau oleh semua
instagram), iklan media cetak, penyebaran menarik ,sehat jasmani dan tidak
kalangan
brosur di tempat ramai, hadir di program bertato. Dan agar menghasilkan
wisata kuliner televisi, perumahan, serta Sumber daya manusia yang
melalui informasi mulut ke mulut. Selalu berkompeten A&W melakukan
membuat Event dalam rangka apapun setiap pelatihan agar ara karyawan nya
tahun agar pelanggan dapat memiliki sudah terlatih.
hubungan erat dengan A&W. A&W juga
sering memberikan diskon ketika ada
peringatan hari-hari besar. Contohnya di hari
tahun baru, atau hari ibu.
MARKETING MIX A&W
6. Process
A&W mengolah dan menyajikan daging
olahan menjadi menu yang layak untuk disantap
diberbagai waktu& sarapan, makan siang atau
makan malam. seluruh operasional di Restourant
A&W harus dijalankan sesuai dengan sistem dan
prosedur yang terstandarisasi oleh karyawan
yang berkompetensi, berkomitmen, dan loyal
terhadap perusahaan tempatnya bekerja.
Kualitas. Pelayanan di A&W, memberikan
pelayanan sesuai dengan yang dijanjikan, daya
tanggap memberikan pelayanan dengan cepat
dan tepat. A&W galuh mas ini buka 24
jam,jadi untuk para kostumer yang ingin
sarapan, bisa datang ke A&W.
7. Physical Evidence
A&W merupakan tempat kuliner cepat
saji yang berlokasi di galuh mas
karawang, ketika pengunjung telah
berada di restoran A&W maka
nikmatilah nuansa seperti di amerika
dengan menu spesial. Dengan fasilitas
yang dihadirkan seperti free wifi. A&W
galuh mas sangat memperhatikan
interior, perlengkapan bangunan dan
tata ruang.
ANALISIS SWOT PADA A&W

Strenght (Kekuatan)
• Jam operasional yang panjang
• Ciri khas western yang kental
• Mempunyai produk unggulan yaitu
waffle dan RB
• Terdapat mushola
• Mempunyai tempat parkir sendiri
gratis
• Promo menarik di sosial media
ANALISIS SWOT PADA A&W
1. Banyak kompetitor makanan yang
menjual makanan siap saji lainnya
weakness
2. Lemak kalori makanan yang tinggi dan
tidak baik bagi kesehatan

1. Menjangkau banyak pembeli dengan

produk unggulan Opportunity
2. Tempat parkir yang gratis menjadi
daya tarik pembeli untuk berkunjung
3. Tingginya tingkat ketergantungan
masyarakat akan jenis makanan cepat
saji
4. Menambah varian menu makanan cepat
saji
ANALISIS SWOT PADA A&W

Threat ( ancaman)
1. Industri makanan cepat saji merupakan
sektor yang sangat kompetitif sehingga
persaingan juga semakin ketat
2. Banyak masyarakat yang beralih ke
jenis makanan yang lebih sehat dan
mulai meninggalkan mengonsumsi junk
food
 
 MCD Brand
Strategy Marketing
 Pakar Marketing Yuswohady mengatakan, strategi pemasaran yang digunakan
oleh McDonald's adalah strategi pemasaran horizontal yang memanfaatkan target
audience dalam hal ini konsumen dengan informasi dari mulut ke mulut.
Perusahaan makanan cepat saji McDonald’s menggandeng grup idola BTS telah
mengeluarkan produk menu baru yakni BTS Meal di Indonesia. Produk tersebut
disambut sangat antusias oleh para penggemar BTS dengan menu McNuggets plus dua
saus dengan kemasan desain khusus
Makanan apa saja yang ada di mcdonald?

-Chicken Muffin with Egg.

Sausage McMuffin with Egg.
Sausage
Sausage Wrap. McMuffin.
Big Breakfast

Egg and
Cheese Egg McMuffin
Muffin.
Marketing Mix
McDonald’s:
Rahasia kesuksesan McDonald’s terletak
pada strategi 4P Marketing Mix yang
meliputi Product (produk), Price (harga),
Place (tempat) dan Promotion (promosi)
Marketing

1. melakukan Strategy 5. peningkatan

langkah-langkah pemasaran yang di kualitas produk
marketing kreatif
rancang
mc.donalds
meningkatkan
penjualan:
2. iklan televisi, public 4. melakukan
relation yang handal, pelayanan
promosi di radio-radio penjualan
lokal, secara online
3.dengan cara delivery
order yang cukup
mudah, praktis dan
memanjakan para
pelanggan
Pricing strategy yang diterapkan Mcdonald’s

McDonald menawarkan makanan dan

bundel produk lainnya untuk harga
yang didiskon, dibandingkan dengan
membeli setiap item secara terpisah

Promosi juga memegang peranan

penting dalam kesuksesan
McDonald’s. Logo golden arches,
tokoh Ronald McDonald’s, dan slogan
“I’m Lovin’ It”

-penetapan harga psikologis

-penetapan harga penetrasi

 ANALISA SWOT MCD
 Kekuatan (Strength)

# Adanya sistem delivery order yang mudah digunakan oleh konsumennya

# Outlet perusahaan  ditempatkan di wilayah yang strategis dan mudah di jangkau
# Adanya pengakuan atas merk
# Tempat penjualan yg bersih dan adanya tempat bermain untuk anak-anak

Kelemahan (Weakness)

#  Harga yg kurang kompetitif

# Management of franchises kurang memperhatikan integritas klien
# Teknik pemasaran dan periklanan hanya di utamakan pada anak-anak
 
 ANALISA SWOT MCD

 Peluang (Opportunity)

1. Melakukan penjualan online sehingga memberikan kemudahan bagi pelanggan

2. Mengembangkan secara terus menerus pangsa pasar terutama
3. Meneruskan untuk menggunakan teknologi untuk mempengaruhi strategi
pendapatan
4. Makanan yang praktis dan siap saji untuk masyarakat
5. Adanya minat masyarakat terhadap makanan siap saji

 
 ANALISA SWOT MCD
Ancaman (Threats)

1. Industri makanan cepat saji merupakan sektor yang sangat kompetitif

sehingga persaingan juga semakin ketat

2. Persamaan strategi pemasaran dengan perusahaan lain

3. Adanya tekanan dari beberapa

4. pihak mengenai makanan cepat saji dengan masalah obesitas

5. Adanya anacaman dari kompetitor lokal di negara yg berbeda-beda

6. Produk yg di produksi keunggulannya di bawah kompetitor

The Technological Competitive Environment MCD

1. Information
5. Quality
Technology

McDonald’s

2. The Internet 4. Employee

Service

3.Customer Service
Ulasan Rasa BTS MEAL menurut army:
Kalisa fiersadi
ia sangat tertarik dengan dua saus baru yang ada di
dalam paket BTS Meal. Setelah menunggu selama dua
jam, ia pun berhasil mendapatkan paket BTS Meal-nya.
“Kemasannya sih oke, menarik ya. Cukup penyegaran
buat packaging McD yang biasanya dominan putih
merah kuning,”
John Doe
Menurutnya, kemasan BTS Meal ini memang patut
untuk dipuji. Kemasannya dirasa cukup bagus olehnya
yang bahkan bukan seorang Army. Ia juga mengaku
cukup suka dengan Saus Cajun. Sementara Saus
Sweet Chilli-nya dianggap biasa saja
TERIMA
KASIH