BUDIDAYA ITIK UNTUK PENANGANAN STUNTING

(BUTIK PENTING)

BIDANG PERBIBITAN DAN PRODUKSI

DINAS PETERNAKAN DAN KESEHATAN HEWAN
KABUPATEN LAMPUNG SELATAN
TAHUN 2022
 Tiga hal penting dalam
budidaya ternak

Bibit Pakan Pemeliharaan

 Pemeliharaan Itik
Masa Anakan umur 0-4
Minggu
 Itik ditempatkan dalam kandang
panggung yang terbuat dari
bambu atau kawat dengan alas
dari bahan lunak.
 Ketinggian panggung dari
lantai : ± 0,5 m.
 Kepadatan kandang : 20-25
ekor/m2.
 Lampu pemanas, pakan dan air
minum harus tersedia di dalam
kandang.
 Pemeliharaan Itik
Pemeliharaan itik umur 4-8
minggu
 Itik sudah bisa ditempatkan dalam kandang litter, yaitu,
tipe kandang dengan lantai terbuat dari semen atau
tanah yang dipadatkan, diberi campuran pasir dan
kapur, dan ditaburi sekam.
 Kandang litter dapat digunakan sampai itik mencapai
umur afkir.
 Kepadatan kandang untuk itik umur 4-8 minggu adalah
10-15 ekor/m2 dan tanpa lampu pemanas.
 Pemeliharaan Itik
Pemeliharaan itik umur 8-20
minggu

 Pemeliharaan itik dara dilanjutkan di kandang litter.

 Pakan dan air minum disediakan di luar kandang,
berupa selokan dengan kedalaman sekitar 20-25
cm untuk minum dan membersihkan badan.
 Kepadatan kandang adalah 6-8 ekor per m2.
 Air minum harus selalu tersedia dan pemberian
pakan 2-3 kali per hari.
 Pemeliharaan Itik
Pemeliharaan itik umur di
atas 20 minggu
 Pemeliharaan itik fase petelur
dilanjutkan di kandang litter.
 Kepadatan kandang, yaitu, 4-5
ekor/m2.
 Pengambilan telur dilakukan
setiap pagi hari.
 Faktor lain yang harus
diperhatikan adalah menjaga
kebersihan tempat pakan, tempat
minum dan lantai kandang.
 Kandang Itik
Fungsi kandang yaitu :

 Untuk tempat berteduh dari

panas dan hujan. Syarat kandang yang baik,
 Sebagai tempat bermalam. yaitu :
 Untuk memudahkan tata laksana  Cukup mendapat sinar
pemeliharaan. matahari.
 Cukup mendapat angin atau
udara segar.
 Jauh dari kediaman rumah
sendiri.
 Bersih.
 Sesuai..kebutuhan..
(umur..dan keadaannya)
 Kepadatan yang sesuai.
Kebutuhan Kandang Itik
Kebutuhan Kandang Itik
 Model Kandang Itik
 Bagian yang dikelilingi dinding
tertutup dan beratap sekitar 1/3
bagian untuk itik tidur dan
bertelur di malam hari,
 sedangkan 2/3 bagian yang
terbuka sebagai halaman untuk
itik makan, minum dan bermain
pada siang hari.
 Perbedaan bahan kandang yang
dipakai menentukan kemudahan
dalam perawatan dan umur
pakai dari kandang tersebut.
 Model Kandang Itik
Kandang Itik Petelur Semi Permanen
 Model Kandang Itik
Kandang itik Petelur permanen
 Model Kandang Itik
Kandang itik Petelur Sederhana
 Pakan Itik

Bahan pakan yang

digunakan untuk ternak
itik sebaiknya murah, tidak
beracun, tidak asin,
kering, tidak berjamur,
tidak busuk/bau/apek,
tidak menggumpal,
mudah diperoleh dan
palatable
Gambar Jenis Bahan Pakan Itik
 Pemberian pakan dan
minum
Pemberian pakan untuk ayam yang
masih kecil 0-7 hari Pemberian
pakan dengan cara diberikan sedikit
demi sedikit untuk antisipasi
menghindari tumpah/terbuang.
Untuk ayam masa pertumbuhan
dan dewasa pakan diberikan 3 atau
2 kali sehari sesuai kebutuhan
pakan harian sesuai umur. Air
minum jangan sampai kosong,
harus selalu tersedia.
Puslitbangnak, 2017
 Kesehatan Itik

Itik Sehat Itik Sakit

Kondisi Ayam Terlihat Terlihat redup, bergerak
hidup, lincah lamban, diam saja

Berat badan Normal baik Berat badan ringan

Pertumbuhan Normal Lamban, kuntet

Mata : Hidup, berbinar Mata Redup

Dubur : Besar, lembut, Dubur : Mengkerut, agak
memerah dan lembab mengeras, pucat

Kulit : Lembut dan segar Kulit Keriput dan kering

 Kesehatan Itik
Pencegahan penyakit :

1. Penggunaan bibit yang sehat.

2. Tata letak kandang sesuai arah
mata hari
3. Pemeliharaan intensif.
4. Menjaga kebersihan kandang
5. Menerapkan sistem “Bio Security”
6. Pemberian vitamin atau jamu
ternak.
7. Melakukan vaksinasi sesuai umur
 Kesehatan Itik
Jadwal Vaksinasi Pada Ayam
Kampung
Umur ayam
Jenis Vaksin (Hari)

ND-IB 4
AI 7
AI 21
ND Lasota 28
AI 35
ND-IB 70
AI 84
 Kesehatan Itik

Penanganan dan Pengendalian

Penyakit pada ayam :

1. Pemisahan ternak yang sakit

2. Pengobatan menggunakan
antibiotik
3. Pemotongan ternak yang
sakit dengan cara yang benar
4. Pemusnahan.ternak
(depopulasi)
 Keuntungan
Hitungan Keuntungan
Budidaya itik Petelur jumlah
500 Ekor
Beternak itik sebanyak 100 ekor
betina dengan 10 jantan
menghasilkan keuntungan
34.950.000/tahun Dilihat dari R/C
ratio yang diperoleh
memperlihatkan ratio yang lebih
tinggi, yakni 1.31 (BPTP Jateng,
2012)
 Penutup

Selamat Beternak Itik