One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Secara struktural, tubuh tumbuhan sama dengan tubuh hewan,

yaitu tersusun oleh berbagai jaringan dan organ yang saling

mendukung untuk melangsungkan fungsi dan aktivitas hidup.

Apakah jaringan itu ?

Jaringan yaitu sekumpulan sel yang mempunyai bentuk, fungsi, dan sifat-
sifat yang sama.
Jaringan-jaringan akan menyusun diri menjadi suatu pola yang jelas di
seluruh bagian tumbuhan.
Misalnya jaringan-jaringan yang berfungsi dalam pengangkutan air dan
makanan akan membentuk suatu sistem pembuluh pengangkutan.
Jaringan-jaringan tersebut akan menyusun organ tumbuhan yaitu organ
akar, organ batang maupun daun
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

JARINGAN PADA TUMBUHAN

Struktur tubuh tumbuhan tingkat tinggi pada umumnya

terdiri atas organ pokok yaitu akar, batang dan daun. Organ
tersusun oleh beberapa jaringan, dan jaringan disusun oleh
beberapa sel yang mempunyai bentuk, struktur, serta fungsi
yang sama. Berdasarkan kemampuan sel membelah
jaringan pada tumbuhan dibedakan menjadi dua yaitu
jaringan meristem dan jaringan permanen. Setiap jaringan
memiliki struktur dan fungsi yang berbeda
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Jaringan Maristem
Jaringam meristem :
Jaringan muda yang terdiri dari sekelompok sel-sel
tumbuhan yang aktif  membelah.
Ciri-ciri :
•ukuran selnya kecil,sel berdinding tipis,
•mempunyai nukleus yang relatif besar,
•vakuola berukuran kecil,
•banyak mengandung sitoplasma,
•selnya berbentuk kubus.
•Sel-sel nya aktif membelah terus untuk menghasilkan
sel-sel baru,
Beberapa hasil pembelahan akan tetap berada dalam
jaringan meristem dan disebut sel inisial atau sel
permulaan.
Sedangkan sel-sel baru yang digantikan kedudukannya
oleh sel meristem disebut derivatif atau turunan.
 One of The Best in Samosir

Berdasarkan asal pembentukannya jaringan

meristem dibedakan menjadi tiga yaitu :
• Promeristem.
• Meristem primer.
• Meristem skunder.
 One of The Best in Samosir

Promeristem adalah jaringan meristem

yang ada pada saat tumbuhan masih
dalam tingkat embrio.
 One of The Best in Samosir

Meristem primer adalah jaringan

meristem yang terdapat pada tumbuhan
dewasa yang sel-selnya masih membelah.
Pada umumnya jaringan meristem primer
terdapat pada ujung akar dan ujung
batang yang dapat mengakibatkan
tumbuhan bertambah  tinggi.
 One of The Best in Samosir

Meristem skunder : jaringan meristem

yang berasal dari jaringan meristem primer.
Contoh jaringan meristem skunder yaitu
kambium.
Kambium :lapisan yg terdapat diantara
xilem dan floem.
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Aktivitas kambium  menyebabkan pertumbuhan skunder,

sehingga batang tumbuhan menjadi besar . Ini terjadi
pada tumbuhan dikotil dan Gymnospermae(tumbuhan
berbiji terbuka ).
Pertumbuhan kambium kearah luar akan membentuk kulit
batang, sedangkan kearah dalam akan membentuk
kayu.Pada masa pertumbuhan, pertumbuhan kambium
kearah dalam lebih aktif dibandingkan pertumbuhan
kambium kearah luar, sehingga menyebabkan kulit batang
lebih tipis dibandingkan kayu.
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Berdasarkan letaknya jaringan meristem

dibedakan menjadi tiga yaitu
• meristem apikal,
• meristem interkalar
• meristem lateral.
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Meristem apikal adalah meristem yang

terdapat pada ujung akar dan pada ujung
batang. Meristem apikal selalu  menghasilkan
sel-sel untuk tumbuh memanjang.Pertumbuhan
memanjang akibat aktivitas meristem apikal
disebut pertumbuhan primer. Jaringan yang
terbentuk dari meristem apikal disebut jaringan
primer.
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Meristem interkalar atau meristem

antara adalah meristem yang terletak
diantara jaringan meristem primer dan
jaringan dewasa. Contoh tumbuhan yang
memiliki meristem interkalar adalah
batang rumput-rumputan (Graminae).
Pertumbuhan sel  meristem  interkalar
menyebabkan pemanjangan batang lebih
cepat, sebelum tumbuhnya bunga.
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Meristem lateral atau meristem samping adalah

meristem yang menyebabkan pertumbuhan
skunder. Pertumbuhan skunder adalah proses
pertumbuhan yang menyebabkan bertambah
besarnya  akar dan batang tumbuhan. Meristem
lateral disebut juga sebagai kambium. Kambium
terbentuk dari dalam jaringan meristem yang
telah ada pada akar dan batang dan
membentuk jaringan skunder pada bidang yang
sejajar dengan akar dan batang.
  
One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

                            

                                  
       
Jaringan Permanen
Jaringan permanen adalah jaringan yang bersifat non
meristematik. Jaringan non meristematik yaitu jaringan
yang sel-selnya tidak membelah lagi.
Jaringan permanen dibentuk dari hasil defensiasi sel-
sel meristem, yang terdiri dari meristem primer dan
meristem skunder.

Yang termasuk jaringan permanen :

a. Jaringan epidermis.
b. Jaringan parenkim.
c. Jaringan penyokong.
d. Jaringan pengangkut.
e. Jaringan gabus
 One of The Best in Samosir

Jaringan epidermis
Jaringan epidermis :
Jaringan yang terletak paling luar pada setiap organ  tumbuhan ( akar,
batang dan daun, bunga, buah, dan biji ).
Ciri-ciri jaringan epidermis adalah:
• Tersusun dari sel-sel hidup.
• Terdiri atas satu lapis sel tunggal.
• Beragam bentuk, ukuran dan susunannya, tetapi biasanya tersusun rapat
tidak ada ruang antar sel.
• Tidak memiliki klorofil.
• Dinding sel jaringan epidermis bagian luar yang berbatasan dengan udara
mengalami penebalan , sedangkan dinding sel jaringan epidermis bagian
dalam yang berbatasan dengan jaringan lain dinding selnya tetap tipis.
• Mengalami modifikasi membentuk derivat jaringan epidermis, misal
stomata, trikomata (rambut-rambut), spina (duri), vilamen , sel kipas, sel
kersik (sel silika).
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Jaringan Parenkim
Jaringan Parenkim merupakan jaringan dasar yang terdapat diseluruh organ
tumbuhan. Disebut sebagi jaringan dasar karena sebagai penyusun
sebagian besar jaringan pada akar, batang, daun, bunga, buah dan biji.
Ciri-ciri jaringan parenkim adalah :
• Terdiri dari sel-sel hidup yang berukuran besar dan berdinding tipis.
• Bentuk sel parenkim segi enam.
• Memiliki banyak vakuola.
• Mampu bersifat meristematik.
• Memiliki ruang antar sel sehingga letaknya tidak rapat.
Berdasarkan fungsinya jaringan parenkim dibedakan menjadi 4 macam :
1. Parenkim asimilasi (klorenkim).
2. Parenkim penimbun.
3. Parenkim air
4. Parenkim penyimpan udara (aerenkim).
 One of The Best in Samosir

Parenkim asimilasi (klorenkim) adalah sel parenkim

yang mengandung klorofil dan berfungsi untuk
fotosintesis.
Parenkim penimbun adalah sel parenkim ini dapat
menyimpan cadangan makanan yang berbeda sebagai
larutan di dalam vakuola, bentuk partikel padat, atau
cairan di dalam sitoplasma.
Parenkim air adalah sel parenkim yang mampu
menyimpan air. Umumnya terdapat pada tumbuhan yang
hidup didaerah kering (xerofit), tumbuhan epifit, dan
tumbuhan sukulen.
Parenkim udara (aerenkim) adalah jaringan parenkim
yang mampu menyimpan udara karena mempunyai
ruang antar sel yang besar. Aerenkim banyak terdapat
pada batang dan daun tumbuhan hidrofit.  
 
 One of The Best in Samosir

Jaringan penyokong
  Jaringan penyokong merupakan jaringan yang berperan untuk menunjang
bentuk tumbuhan agar dapat berdiri dengan kokoh. Disebut juga jaringan
penguat karena memiliki dinding sel yang tebal dan kuat serta sel-selnya
yang telah mengalami spesialisasi. Jaringan penyokong terdiri dari jaringan
kolenkim dan jaringan sklerenkim.
Jaringan kolenkim yaitu jaringan penyokong  atau penguat pada organ
tubuh muda. Kolenkim tersusun atas sel-sel hidup dengan protoplasma
yang aktif. Sel kolenkim dapat mengandung kloroplas, makin sederhana
deferensiasinya makin banyak kloroplasnya, sehingga menyerupai parenkim.
 
Jaringan Sklerenkim merupakan jaringan penyokong yang terdapat pada
organ tubuh tumbuhan yang telah dewasa. Jaringan sklerenkim tersusun
oleh eel-sel mati yang seluruh bagian  dindingnya mengalami penebalan
sehingga kuat, sel-selnya lebih kaku daripada sel kolenkim, sel sklerenkim
tidak dapat  memanjang.
Sel sklerenkim dibedakan menjadi  dua bentuk yaitu serat (fiber) dan
sklereid(Sel Batu)
 One of The Best in Samosir

Jaringan Pengangkut
Jaringan pengangkut atau berkas vaskuler  merupakan
jaringan yang berperan untuk mengangkut air dan unsur hara
dari akar sampai daun, serta mengangkut hasil fotosintesis
 dari daun keseluruh bagian tubuh tumbuhan. Berdasarkan
fungsinya jaringan pengangkut pada tumbuhan terdiri dari
xilem dan floem. Xilem atau pembuluh kayu adalah jaringan
kompleks yang terdiri atas beberapa tipe sel yang dindingnnya
mengalami penebalan dari zat kayu. Xilem tersusun oleh
parenkim xilem, serabut xilem, trakeid, dan unsur pembuluh.  
Floem atau pembuluh tapis merupakan jaringan yang
tersusun oleh sel-sel hidup dengan tipe yang berbeda.
Floem tersusun oleh  parenkim floem, serabut floem,
pembuluh tapis, sel pengiring (hanya terdapat pada
Angiospermae ).
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Jaringan Gabus
Jaringan gabus : jaringan yang tersusun dari sel-sel
parenkim gabus. Pada tumbuhan dikotil, jaringan gabus
dibentuk oleh kambium gabus atau felogen dan terletak
disebelah bawah dari jaringan epidermis.
Jaringan gabus yang dibentuk ke arah dalam disebut
feloderm yang merupakan sel-sel hidup.
sedangkan jaringan gabus yang dibentuk ke arah luar
disebut felem dan merupakan sel-sel mati, dengan bentuk
sel kotak, dinding selnya mengalami penebalan oleh
suberin, serta bersifat impermeabel (tidak tembus air ).
 One of The Best in Samosir

SMA Negeri 1 Pangururan

Fungsi Jaringan Permanen

Jaringan epidermis: melindungi jaringan yang berada

didalamnya.
Jaringan parenkim palisade :tempat penyelenggara
fotosintesis.
Jaringan parenkim spons: selain sebagai tempat fotosintesis
juga tempat penyimpan hasil fotosintesis.
Jaringan kolenkim: jaringan penguat pada organ tubuh
tumbuhan yang muda.
Berkas pembuluh atau berkas vaskuler daun yaitu floem dan
xilem terdapat pada ibu tulang daun.
Xilem , mengangkut air dan mineral dari dalam tanah melalui
akar sampai daun.
Floem: mengangkut hasil fotosintesis dari daun keseluruh
tubuh tumbuhan.