MENGHITUNG

HPP PANGAN
APA ITU HARGA POKOK
Harga pokok adalah harga modal atau harga dasar.
Harga pokok Inilah yang digunakan sebagai alat untuk menggambarkan Total pengeluaran biaya
suatu perusahaan.
ADA 2 METODE DALAM
MENGHITUNG HPP, APA AJA
ITU????
1. Full Costing = Menjelaskan seluruh bagian dalam proses produksi
biaya bahan baku ÷ Jumlah panen
2. Variabel Costing = Menentukan harga pokok yang hanya menghitung variable sebagai
elemen harga pokok produk.
Semua biaya ÷ Jumlah Panen
HARGA JUAL, APA ITU?

Harga jual merupakan nominal akhir yang dibebankan kepada konsumen

Metode dalam menentukan harga jual adalah:

Harga jual = harga pokok – keuntungan
Harga jual = harga pokok + ( harga pokok × persentase keuntungan
CONTOH SOAL
Diketahui Biaya produksi yang dikeluarkan dalam biaya budidaya tanaman pangan Kentang dengan jumlah panen sebanya 1.500 Kg
sebagai berikut;
a. Bibit Rp. 500.000
b. Pupuk Rp. 500.000
c. Upah pemeliharaan Rp. 500.000
d. Upah panen Rp. 400.000
e. Biaya pengemasan Rp. 300.000
f. Biaya Transportasi Rp. 200.000
Tentukanlah;
1. Biaya Tenaga kerja
2. Biaya overhead pubrik
3. Harpa pokok perkilo dengan menggunakan metode variable costing
4. Harga pokok per kilogram dengan menggunakan metode full costingg
5. Harga jual apabila mendapatkan keuntungan 200% dengan menggunakan metode Full costing.
PENYELESAIAN….
1. Biaya tenaga kerja
= Upah pemeliharaan + Upah panen
2. Biaya overhead pabrik
= biaya pengemasan + Transportasi
3. Harga pokok perkilo menggunakan metode variable costing
= biaya bahan baku (bibit+pupuk) ÷ jumlah panen
4. Harga poko perkilo menggunakan metode full costing
= semua biaya ÷ jumlah panen
5. Harga jual
=harga pokok + keuntungan
=harga pokok ( harga pokok× persentase keuntungan)