Pengertian Logistik
logistik sebagai “proses merencanakan, menerapkan, dan
mengendalikan aliran dan penyimpanan bahan baku yang
efisien dan hemat biaya bahan, persediaan dalam proses,
barang jadi dan informasi terkait dari titik asal ke titik
konsumsi untuk tujuan memenuhi kebutuhan pelanggan.
• Logistik adalah pengelolaan arus barang, informasi, dan
sumber daya lainnya, termasuk energi dan manusia,
antara titik asal dan titik konsumsi untuk memenuhi
kebutuhan konsumen. Logistik melibatkan integrasi
informasi, transportasi, inventaris, pergudangan,
penanganan material, dan pengemasan.
Pengertian Manajemen Logistik / Logistics
Management
Manajemen logistik adalah bagian dari manajemen rantai
pasokan yang merencanakan, mengimplementasikan dan
mengendalikan aliran dan penyimpanan yang efisien dan efektif
dari aliran dan penyimpanan barang, jasa, dan informasi terkait
antara titik asal dan titik konsumsi untuk memenuhi persyaratan
pelanggan (García, Hernández, & Hernández, 2013);
12
Tujuan Logistik
Pengurangan persediaan:
Pengurangan biaya pengangkutan.
Keandalan dan konsistensi dalam kinerja pengiriman.
Menghindari Kerusakan minimum pada produk.
Respon yang lebih cepat dan lebih tepat.
13
Fungsi Logistik
Pemrosesan Pesanan.
Perencanaan dan Manajemen persediaan.
Pergudangan.
Transportasi.
Pengemasan.
14
Manajemen Logistik
Fungsi-fungsi manajemen logistik merupakan
proses yang terdiri dari, fungsi perencanaan dan
penentuan kebutuhan, fungsi penganggaran, fungsi
pengadaan, fungsi penyimpanan dan penyaluran,
fungsi pemeliharaan, fungsi penghapusan, fungsi
pengendalian.
15
Manajemen Rantai Pasok
Manajemen rantai pasok adalah proses pengadaan
bahan baku, bahan setengah jadi yang langsung
didapat dari sumber pemasok sedangkan produk
jadinya langsung didistribusikan ke konsumen.
Sasarannya untuk membangun sebuah pelayanan
kepada pelanggan.
Tujuan utama dari rantai pasok adalah penyerahan
atau pengiriman produk secara tepat waktu demi
memuaskan konsumen. Usaha bagi manajemen rantai
pasok yang efektif adalah menjadikan para pemasok
sebagai rekan kerja dalam strategi perusahaan
(Sarwoko, 2019) 16
Hubungan Logistik dan Rantai
pasok
Logistik = Manajemen Bahan + Distribusi
17
Logistik memberikan nilai kepada pelanggan melalui tiga fase utama:
a. Inbound logistik.
Kegiatan ini berupa pergerakan bahan baku dan komponen yang
diperoleh dari pemasok.
b. Logistik proses.
Kegiatan yang terkait langsung dengan pemrosesan. Aktivitas seperti
penyimpanan dan pergerakan bahan mentah, komponen di dalam
tempat produksi.
c. Outbond Logistik.
Ini adalah operasi setelah proses produksi. Aktivitas ini termasuk
pergudangan, transportasi, manajemen persediaan barang jadi.
18
Fungsi2 Manajemen Logistik
1. Fungsi Perencanaan dan Penentuan Kebutuhan
2. Fungsi Penganggaran
3. Fungsi Pengadaan
4. Fungsi Penyimpanan dan Penyaluran
5. Fungsi Pemeliharaan
6. Fungsi Penghapusan
7. Fungsi Pengendalian
Fungsi perencanaan dan penentuan
kebutuhan
Fungsi perencanaan mencakup aktivitas dalam
menetapkan sasaran-sasaran, pedoman-pedoman
penyelenggaraan bidang logistik.
Sementara penentuan kebutuhan merupakan
perincian dari fungsi perencanaan tersebut.
Fungsi penganggaran
Fungsi penganggaran terdiri dari kegiatan-kegiatan
merumuskan perincian penentuan kebutuhan dalam
suatu skala standar, yakni skala mata uang dan
jumlah biaya.
Fungsi pengadaan
Fungsi pengadaan merupakan kegiatan-kegiatan
untuk memenuhi kebutuhan operasional yang telah
digariskan dalam fungsi perencanaan, penentuan
kebutuhan dan penganggaran
Fungsi penyimpanan dan penyaluran
Fungsi ini merupakan pelaksanaan penerimaan,
penyimpanan dan penyaluran perlengkapan yang
telah diadakan melalui fungsi-fungsi terdahulu
untuk kemudian disalurkan kepada instansi-instansi
pelaksana.
Fungsi pemeliharaan
Pemeliharaan adalah suatu usaha untuk
memaksimalkan umur kegunaan dari alat sehingga
peralatan dapat bekerja secara memuaskan dan
meminimalkan biaya kerusakan”.
Fungsi pemeliharaan adalah proses kegiatan
mempertahankan kondisi teknis, daya guna barang
inventaris
Fungsi penghapusan
Penghapusan suatu barang logistik dilakukan
apabila barang telah mencapai titik akhir
manfaatnya. Penghapusan logistik dapat dilakukan
tergantung dari kebijakan yang diterapkan oleh
instansi ataupun perusahaan.
Fungsi pengendalian
Fungsi pengendalian merupakan fungsi inti dari
pengelolaan logistik yang meliputi usaha untuk
memonitor dan mengamankan keseluruhan
pengelolaan logistik terutama pengendalian
invetarisasi logistik.
27
Materi Test
Essay:
1. Jelaskan pengertian manajemen logistic.
2. Jelaskan fungsi-fungsi logistic
28
Studi Kasus:
Di Indonesia sistem logistik memiliki peran yang strategis agar
setiap wilayah memiliki keseimbangan dalam menciptakan
kemajuan sektor ekonomi mengingat Indonesia terbentang
antara Sabang dan Merauke. Kondisi geografis Indonesia
dengan kekayaan alam lengkap dengan hasil olahannya,
sebenarnya mampu menghasilkan komoditas strategis
nasional maupun komoditas ekspor yang sekaligus juga
merupakan pasar besar dalam rantai pasok global.
Untuk itu diperlukan menyeimbangkan kemajuan antar
wilayah dalam sistem logistik agar tercipta pertumbuhan
ekonomi yang inklusif. Secara umum transportasi menjadi
faktor penting dalam mewujudkan potensi ekonomi suatu
negara. Jelaskan pendapat anda mengenai peran logistik bagi
suatu perekonomian.
29