NANDA AYUNI N MAIYA 1811401020 TASYA DIANA TANTRI 1811401034 SYAHDA BRILIANT A. 1811401032 NURFIKA A AURORA 1811401035 ZANADH SHEILA R. 1811401024 ZALFA MAHDIYAH 1811401057 LARA LAURA 1811401038
• Kurma (Phoenix dactylifera) adalah tanaman palma (Arecaceae) dalam genus Phoenix. Kurma mengandung beberapa kandungan gizi diantaranya kurma kaya akan protein, serat, gula, vitamin A dan C serta beberapa zat lainnya seperti zat besi, kalsium, sodium, dan potasium. Kandungan protein didalam kurma kurang lebih 2%, serat 4%, gula 50% hingga 57% glukosa. Kurma mengandung beberapa ciri penting untuk kesehatan seperti antivirus, antikulat, antioksidan, antihiperlidimia dan perlindungan hepato atau hati. Hal ini kerana kandungan buah kurma yang kaya dengan phenol, flavonoid, sterol, karotenoid dan antosianin. • Buah kurma menjadi salah satu makanan yang seimbang serta memiliki khasiat yang diperlukan oleh tubuh. Khasiat utama dari buah kurma adalah dapat menangani tekanan emosi. Emosi manusia sangat mempengaruhi sistem saraf yang mengatur banyak hal seperti pengeluaran jumlah insulin, endorfin, kadar denyutan jantung. Emosi yang negatif juga boleh mempengaruhi pengeluaran zat penting seperti kortisol, katekolamin dan sebagainya yang sangat mempengaruhi sistem imun tubuh. • Kurma memberikan faedah secara fizikal terhadap otak melalui proses yang dinamakan sebagai tindakan perlindungan neuro atau saraf. Ia berfungsi melindungi sistem saraf daripada tindakan radikal bebas yang terhasil akibat metabolisme sel atau sumber-sumber luaran. Tekanan emosi yang wujud dapat menimbulkan masalah keradangan sistem saraf dan menyebabkan berlaku perubahan sistem hormon yang akhirnya merosakkan otak. • Otak yang tidak dapat berfungsi dengan baik boleh menghasilkan rembesan hormon-hormon tertentu secara kronik dan berlebihan, yang akhirnya mengakibatkan kerosakan pada bahagian tertentu otak, jantung, dan saluran darah. Oleh karena itu, kurma berperanan melindungi masalah yang wujud dalam sistem saraf dan dapat menangani tekanan emosi. • Individu yang mengalami tekanan lebih berpotensi untuk mengalami penyakit dalam sistem kardiovaskular seperti masalah jantung, sistem pengaliran darah dan tekanan darah. Seseorang yang mengalami tekanan dapat memompa darah ke sel-sel badan menjadi cepat dan bertambah serta menyebabkan pertambahan kerja dalam jantung. • Akhirnya menyumbangkan masalah kepada sistem kardiovaskular. Garam magnesium yang terdapat dalam kurma dapat mengatasi tekanan darah, kandungan magnesium yang rendah dalam darah menjadi petanda seseorang mudah mendapat darah tinggi dan sakit jantung. Oleh karena itu, dengan memakan kurma, seseorang dapat mengatasi masalah tekanan darah sekaligus mengurangi tekanan emosi yang dialaminya. SEKIAN DAN TERIMAKASIH