Peluang dan Tantangan :

Pengembangan Industri Kelapa di Indonesia

dan Bagaimana Industri Arang Berperan
Mawardin M. Simpala
 Apa dan Bagaimana Kelapa
• Dikenal sebagai pohon kehidupan karena multi manfaatnya
• Sumber pangan, pakan, bahan bakar dan serat (4F)
• Tanaman yang ramah dan bermanfaat bagi lingkungan: penghambat
abrasi , penghalang badai dan tumpang sari
• Berpotensi membangun ekonomi kerakyatan 98,2% rakyat
 Nilai Sejarah dan Sosial Budaya Kelapa:
• Tanaman kelapa subur terukir indah di relief Candi Borobudur.
• Sumpah Amukti Palapa Mahapatif Gajah Mada bermakna kelapa
• Banyak pengusaha nasional terkait dengankelapa: Ciputra, Eka
Tjiptawidjaja, Peter Sondakh, Liem Sioe Liong dst.
• Pahlawan nasional Laksanaman John Lie menyelundupkan kopra
dibarter senjata dan logistik perang
• Kelapa menjadi bagian dari kehidupan masyarakat kita sehari-
hari (makanan, pekerjaan, bahan rumah, kerajinan tangan dan
lainya)
 Nilai Ekonomi Kelapa:
• Nilai ekonomi ekspor produk turunan kelapa Indonesia berkisar Rp.
30 triliun (SKI, 2016)
• Nilai ekspor arang dan produk turunannya berkisar kurang lebih
Rp.6 Triliun
• Indonesia mengekspor kurang lebih 14 macam produk sementara
Filipina berkisar 35 macam.
• Indonesia mengekpor bahan baku atau setengah jadi Filipina
mengekspor barang jadi
• Kelapa berpeluang untuk membangun ekonomi kerakyatan karena
98.2% kebun dimiliki petani kecil
• 7 juta petani dengan berkisar 49 juta jiwa yang hidup terkait
langsung atau tidak langsung dengan kelapa
Warning Krisis Kelapa Global 2013
Warning Krisis Kelapa Global 2013
Peta Distribusi Kelapa di Indonesia:
Negara Mana Penghasil Kelapa Terbesar Dunia?

• Dirjenbun = 3,59 juta ha (2015)

• Tetra Pak = 3,23 juta ha (2016)
• Sahabat Kelapa Indonesia = 2,8 juta ha (2017)
 Kondisi Hulu Kelapa Indonesia:
• Pohon kelapa menua 60% diatas 50 tahun produktivitas mulai turun
• Penurunan kebun kurang lebih 28 ribu hektar pertahun sejak 2003
• Rendahnya produktivitas pohon 40 btr/phn/thn (India 113 & Sri Lanka 74)
• Kebun tidak dirawat, rata-rata monocrop, terserang hama, intrusi air laut
• Tidak ada penyuluh kelapa bantuan hampir tidak ada sejak awal 90an
12,000,000
11,5 JT
10,000,000

8,000,000

6,000,000

4,000,000

2,000,000
2,88 jt
-
1970

1981

1983
1984
1985
1986

1988

1999

2001
2002
2003
2004

2006
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980

1982

1987

1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998

2000

2005

2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
Kelapa Sawit
 Situasi sektor hilir kelapa Indonesia:
• Sempat disebut sunset industry 8 tahun yang lalu dan kini mulai bangkit
• Harga kelapa tidak stabil membuat petani tidak meremajakan kelapanya
• 3 tahun lalu pihak industri mengeluh kekurangan bahan baku akibat ekspor
• Saat itu kurang lebih 3,5 butir kelapa di ekspor harga lebih baik Rp. 3.500/kg
• Kini sejak awal tahun 2017 petani mengeluh harga sangat rendah (Indragiri
Hilir Rp.800/kg, Jawa Rp.1000-1200, Meranti Rp.500/kg)
• Dalam masa kesulitan diperkirakan 50% pabrik minyak kelapa tutup dengan
berbagai alasan.
• Runtuhnya industri kelapa Indonesia yang berjaya di tahun 1920an hingga
1980an akibat kampanye negatif ASA dan NHSA di Amerika Serikat
• Harga arang tahun 2009 kurang dari Rp. 2000, tahun 2013 sekitar Rp. 3000-Rp.
3.500 kini arang seharga Rp.7000-Rp.8000
 Apa persoalan terbesar kita?

• Kampanye negatif tahun 50an-80an kita diam tidak melakukan apa2

• Kelapa di urus di tiga Kementerian jalan sendiri-sendiri
• Masyarakat takut konsumsi minyak kelapa dan santan
• Pohon kelapa tidak dilindungi, ditebang begitu saja
• Petani didorong memproses hasil kebunnya, jadi pengusaha?
• Bahan baku diekspor dalam jumlah besar Hainan China, Thailand, Malaysia
 Bagaimana perlakuan tiap negara
• Filipina: kelapa umumnya dilarang ditebang kecuali umur 60 tahun
keatas atau dengan ijin ijin dari PCA (Otoritas Kelapa Filipina)
• Ijin tebang tiap pohon bayar PHP100 atau Rp.27.500,- (40% ke PCA,
40% kabupaten dan 20% kecamatan)
• Pelanggaran akan didenda minimal 6 bulan penjara atau penalty Rp.
27.500.000,-
• Sri Lanka: “Perlakukan kelapa seperti ibumu” tidak ditakik untuk
pemanjatan
• Hawaii dijadikan sebagai cadangan makanan atau minuman dalam
keadaan darurat. Harga satu batang kelapa USD3.000,-
Bagaimana Pasar Kelapa Global?
• Harga produk kelapa membaik dari tahun ke tahun
• Ada siklus tiga tahunan harga kelapa dunia
• Harga kelapa kita tergantung pada harga CNO bursa Rotterdam
• Harga turun saat ini diantaranya karena faktor/hal tersebut + trade war
• Trend global sawit turun, kelapa naik (isu lingkungan dan kesehatan)
• Prediksi tahun 2020 ke atas siklus tiga tahun berikutnya ???
2,500
2,285
2,000

1,500

1,000
??
500

-
JunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDecJunDec
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Kelapa Industri Kopra PH/ID

CNO Rotterdam Linear (CNO Rotterdam)
Pertumbuhan pasar salah satu produk kelapa
• Air kelapa hampir tidak terdata 2004 menjadi industri dengan nilai
USD 2,7 milar (2016) dan diprediksi USD8,3 milar tahun 2023.
• VCO juga naik sebagai super food tapi kembali diserang kampanye
negatif Juli 2018 ini

550 544
499
450
408
412

350 340

250 194

150
75 116
50
Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec Jun Dec
2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Filipina Sri Lanka Indonesia

• Harga batok dan arang dari tahun 2007 hingga 2013 menigkat sebesar 7% tiap
tahunnya
• Harga batok dan arang tahun 2013 hingga 2020 meningkat sebeasr 71%
• Apakah sehat dan menguntungkan untuk semua pihak dalam jangka panjang?

8000
7500
7000

6000

5000

4000
3500
3000
1800
2000
1500
1000 300
150
0
2007 2013 2020

Batok Arang
Apa yang kita butuhkan dan perlu dilakukan?
• Mengejar ketertinggalan dari Sri Lanka, India, Filipina dan Thailand
• Merebut peluang pasar global yang mulai bangkit (China, Eropa dan USA)
• Mendorong berdirinya Otoritas Kelapa Indonesia membenahi dan
memperkuat sektor hulu dan hilir kelapa Indonesia
• Petani professional tumpang sari dan fokus urus kebun agar produktif
HIPBAKI
What we do in Indonesia Friends of Coconut:
 Festival Kelapa Internasional Tembilahan
9-11 September 2017
• Kunjungan lapang ke pabrik dan desa kelapa
• Tarian-tarian tema kelapa
• Pemecaran rekor MURI minum air kelapa
• Pameran kuliner berbahan kelapa
3rd International Coconut Festival Bali
September 14th-17th 2019
Terima

kasih