Team Teaching
Manajemen Agribisnis
Agribisnis
Terbagi dalam 3 sektor :
• Sektor masukan (input)
• Sektor produksi (farm)
• Sektor masukan (otput)
Ruang lingkup Agribisnis
Agribisnis
Penanganan
Penyediaan Input Usahatani Distribusi
Pasca
Dan (Produksi komoditi Dan
Panen dan
Sarana Produksi Pertanian) Pemasaran
Pengolahan
AGROINDUSTRI HULU
TRANSPORTASI
LAHAN DAN
PERTANIAN STORAGE
IRIGASI
PRODUK
PERTANIAN
penggunaan kembali ke
bahan baku
pertanian misal sebagai
bibit atau mulsa industri
TRANSPORTASI
produk
agroindustri barang jadi
PRODUK STORAGE STORAGE
TRANSPORTASI
TRANSPORTASI
TRANSPORTASI
STORAGE
TRANSPORTASI PRODUK
STORAGE KONSUMEN
KONSUMEN
Pertanian mencakup :
Pertanian Tanaman Pangan
Perkebunan
Kehutanan
Perikanan
Peternakan
Suatu usaha Agribisnis dapat berjalan dengan
baik apabila di dukung lembaga-lembaga
penunjang agribisnis seperti :
• lembaga pembiayaan
• lembaga pertanahan
• lembaga penelitian
• lembaga pendidikan
• dsb
Wawasan agribisnis
Memandang agribisnis sebagai sebuah
sistem yang terdiri dari beberapa subsistem
Sistem akan berjalan dengan baik bila tidak
ada gangguan pada salah satu sub sistem
Tidak ada satu sub sistem yang lebih
penting dari sub sistem lain
Tiap sub sistem mempunyai keterkaitan ke
depan dan ke belakang
Agribisnis memerlukan dukungan lembaga
penunjang
Agribisnis melibatkan pelaku dari berbagai
pihak (BUMN, swasta, dan koperasi)
Petani kecil juga pelaku agribisnis yang
sangat penting
Suatu sistem Agribisnis juga akan berjalan
dengan baik apabila di dukung oleh
Agroindustri
Agroindustri :
Adalah industri yang bergerak dalam
pengadaan sarana produksi pendukung
sektor pertanian dan pengolahan hasil-hasil
pertanian
Agroindustri
Agroindustri hulu
• Pengadaan mesin dan alat pertanian
• Produksi pupuk
• Pabrik obat-obatan pertanian, dsb
Agroindustri hilir
• Industri pengolahan makanan
• Penggilingan padi, dsb
QUIZ
Tugas Individu : Jelaskan tentang
perkembangan agribisnis di daerah anda
(termasuk masalah / kendala yang dihadapi
dan bagaimana solusi yang tepat menurut
anda)
Tugas Kelompok Minggu Depan :
Membuat paper tentang : Pengelolaan
(Manajemen) Dalam Organisasi Agribisnis