HUMAN CONSUMPTION
KLASIFIKASI IKAN
Berdasarkan ukuran dan kedalaman laut terbagi menjadi tiga, yaitu
:
1. Pelagis kecil, hidup bergerombol di permukaan laut, seperti lemuru dan
teri
2. Pelagis besar, sebagian bergerombol dan sebagian soliter, hidup di bawah
permukaan laut dengan intensitas sinar matahari rendah, contohnya ikan
tuna dan layang
3. Demersal, hidup soliter di dasar laut, contohnya ikan kakap dan kerapu
A. ZONA PELAGIS
1. Secara horisontal
a. Zona neritic : dangkal, keruh, salinitas rendah, ikan pelagis kecil
b. Zona Oceanik : dalam, air jernih, salinitas tinggi, ikan pelagis besar
2. Modern
tingkah laku ikan yang menunjukkan bahwa ada spesies ikan :
a. Fototaksis positif, ikan yang tertarik terhadap cahaya
LACUBA singkatan dari Lampu Celup Bawah Air (Under Water Lamp) - Jenis lampu yang sengaja dirancang kedap air
yang berfungsi sebagai alat pemanggil ikan, pemikat ikan, dan pengumpul ikan
b. Akustitaksis, ikan yang tertarik dengan suara
Electrofish - alat pemanggil ikan elektronik - memancarkan signal electronic seperti signal yang dipancarkan ikan-ikan
yang terluka
IKAN KERAPU
Karakteristik
o badan memanjang, beberapa agak pipih
o terdapat 1 – 3 duri keras pada tutup insang
o tutup insang sebagian atau seluruhnya bergerigi
o mulut sedikit superior
o rahang dilengkapi gigi taring (canine) yang kuat
o sirip ekor kebanyakan rounded atau truncate, jarang yang lunate atau forked
o warna tubuh sangat beragam, tergantung dari jenisnya.
o beberapa spesies mempunyai sabuk yang berwarna lain, jenis lainnya mempunyai beberapa totol/noda.
Ikan ini mempunyai banyak jenis.
IKAN KERAPU
Kerapu Macan Habitat
o Hampir semua jenis ikan kerapu hidup
pada habitat Terumbu Karang.
o Distribusinya mencapai wilayah dari
daerah tropis sampai iklim sedang.
o Semua jenis termasuk predator yang
agresif.
o Makanan utamanya adalah ikan dan
Crustacea.
IKAN KERAPU
Metode penangkapan
o Jaring gillnet
o Pancing
o Perangkap
o Racun pottasium