ZAT DAN

PERUBAHAN
NYA
 PETA KONSEP

PADAT
MASSA JENIS
WUJUD CAIR

ZAT GAS

GAYA TARIK KOHESI

SIFAT MENARIK KAPILARITAS
ADHESI CEKUNG
MENISKUS
CEMBUNG
 Zat
Zat adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan
menempati ruang.

ZAT

PADAT CAIR GAS

Semua materi disekitar kita, termasuk semua makhluk hidup

tergolong materi karena menempati ruang dan memiliki massa.
 Zat Padat
Zat padat mempunyai bentuk yang
tetap.
Jarak antar partikelnya sangat dekat
(rapat)
Hanya bergetar ditempatnya

Zat Cair
Zat cair memiliki bentuk yang tidak
tetap dan selalu menyesuaikan
tempatnya
Jarak antar partikelnya agak berjauhan
Dapat dengan mudah berpindah
tempat
 Zat Gas
Zat gas mempunyai bentuk dan
volume yang berubah-ubah
Jarak antar partikel pada gas sangat
berjauhan (renggang)
Molekul-molekul gas dapat bergerak bebas

Sifat Zat Padat Zat Cair Zat Gas

Mengikuti bentuk
Bentuk Tetap Mengikuti wadahnya
wadahnya
Tergantung pada
Volume Tetap Tetap
tempatnya
Tidak dapat Sulit untuk di
Pemampatan Mudah dimampatkan
dimampatkan mampatkan
Umumnya Mempunyai massa
Mempunyai massa
Massa jenis mempunyai massa jenis yang sangat
jenis sedang
jenis besar kecil
 HUKUM YANG BERLAKU PADA GAS

Hukum Boyle
Hukum Charles dan
Hubungan timbal balik antara Gay-Lussac
tekanan dan volume gas
disebut hukum Boyle. Hukum Hukum suhu-volum gas yang
sering disebut Hukum Charles
ini menyatakan bahwa, “pada
yang menyatakan bahwa
suhu tetap volume sejumlah
“volum gas pada tekanan tetap
tertentu gas berbanding
berbanding lurus dengan suhu
terbalik dengan tekanan“.
kelvin“.
P1V1  C V
P 2V2  C C
T
P 2V2  P1V1
 HUKUM YANG BERLAKU PADA GAS
Hukum Avogadro
Jika dua macam gas (atau lebih)
sama volumenya, maka gas-gas
tersebut sama banyak pula
jumlah molekul-molekulnya
masing-masing, asal temperatur
dan tekanannya sama pula".
V
C
n V  f ( n, P , T )
Persamaan dan Hukum
Gas Ideal
Konsep gas adalah suatu
model yang sifatnya hanya
dapat didekati oleh gas – gas
nyata bila tekanannya cukup
rendah dan temperaturnya
cukup tinggi.
PV  nRT
 HUKUM YANG BERLAKU PADA GAS
Hukum Dalton tentang
Tekanan Parsial Gas
Tekanan dari suatu campuran yang Hukum Amagat
terdiri atas beberapa macam gas
(yang tidak bereaksi kimiawi yang
Volume campuran gas
satu dengan yang lain) adalah sama merupakan jumlah volume
dengan jumlah dari tekanan- masing-masing komponen gas
tekanan dari setiap gas tersebut, jika berada pada temperatur
jelasnya tekanan dari setiap gas dan tekanan campuran sebagai
tersebut, jika ia masing-masing ada gas tunggal.
sendirian dalam ruang campuran
tadi.
V1   Vi V1  V2  V3  ...
P1   Pi P1  P2  P3  ... ni
Xi  V1  X iVi
P1  X i Pi  ni
 HUKUM YANG BERLAKU PADA GAS
Hukum Graham

Hukum difusi dan efusi 1

menyatakan bahwa pada suhu rA dA

dan tekanan tetap, kecepatan rB 1
difusi dan efusi gas berbanding dB
terbalik terhadap akar pangkat
dua dari kerapatannya.
Efusi gas adalah gerakan rA dB

partikel- partikel gas melalui rB dA
lubang-lubang kecil ke dalam
daerah yang tekanannya lebih atau 1
rendah. Sedangkan, difusi gas
rA t B  M B  2
adalah bercampurnya partikel   
gas yang satu dengan yang lain rB t A  M A 
 PERUBAHAN WUJUD ZAT

FISIKA
Perubahan fisika merupakan
perubahan pada zat yang tidak
menghasilkan zat jenis baru.
KIMIA
Perubahan kimia adalah
perubahan pada zat yang
menghasilkan zat jenis baru

Ciri-ciri Perubahan Wujud Zat

• Perubahan terjadi pada
wujudnya, tidak pada sifatnya
• Dapat kembali ke bentuk
semula
• Sifat yang dimiliki zat sebelum
dan sesudah perubahan sama
• Terjadi perubahan susunan
molekul
• Terbentuk zat baru dengan
sifat zat yang berbeda dengan
sifat penyusunnya
• Tidak dapat kembali ke bentuk
semula
 MACAM MACAM PERUBAHAN

Perubahan Perubahan
Wujud Suhu

Perubahan Perubahan
Ukuran Warna
Perubahan Perubahan
Fisika Kimia
Perubahan Perubahan
Volume Menghasilkan
Gas
Perubahan
Bentuk Menghasilkan
Endapan
 MACAM MACAM PERUBAHAN
Membeku
Mencair
Perubahan
Wujud Menguap
Mengembun
Mengkristal
Menyublim
Dipecah
Perubahan
Dipotong
Perubahan Fisika Ukuran
Digiling
Perubahan
Penyusutan
Volume
Dipukul
Perubahan
Diremukkan
Bentuk
Dll
 PADAT

M
EN
KU

YU
EN
IR
BE

B
LI
GK
CA
EM

M
R
EN
M

IS
M

TA
L
MENGUAP

CAIR GAS
MENGEMBUN PERUBAHAN WUJUD

MEMBEKU MENCAIR MENGUAP MENGEMBUN MENGKRISTAL MENYUBLIM

CAIR PADAT CAIR GAS GAS PADAT

menjadi menjadi menjadi menjadi menjadi menjadi
PADAT CAIR GAS CAIR PADAT GAS
 MACAM MACAM PERUBAHAN

Perubahan Dipecah
Wujud
Perubahan
Dipotong
Ukuran

Digiling
Perubahan
Fisika Perubahan
Penyusutan
Volume

Dipukul

Perubahan
Diremukkan
Bentuk

Dll
 MACAM MACAM PERUBAHAN
Reaksi
Eksoterm

Perubahan Suhu

Reaksi
Endoterm

Perubahan
Warna
Perubahan
Kimia
Perubahan
Menghasilkan Gas

Menghasilkan
Endapan
 GAYA TARIK MENARIK
KOHESI ADHESI
Gaya tarik-menarik antara Gaya tarik menarik
molekul yang sejenis. antara molekul-molekul
zat yang tidak sejenis.

Contohnya : Contohnya :
• Gaya tarik menarik antara • Tinta dapat menempel di
molekul kayu membentuk kertas
kayu
• Kapur / tinta dapat menempel
• Gaya tarik menarik antara
di papan tulis
molekul kapur membentuk
kapur batang • Semen dapat melekatkan batu
• Gaya tarik menarik antara dengan pasir
molekul-molekul gula • Cat dapat menempel pada
membentuk butiran gula pasir tembok
 KAPILARITAS
PENGERTIAN
Kapilaritas adalah gejala naik
atau turunnya cairan di dalam
pipa kapiler atau pipa kecil.
Kapilaritas sangat tergantung
pada kohesi dan adhesi. Air naik
dalam pembuluh pipa kapiler
dikarenakan adhesi sedangkan
raksa turun dalam pembuluh
pipa kapiler di karenakan kohesi
CONTOH DALAM
KEHIDUPAN
• Naiknya air dari akar melalui
pembuluh kayu pada batang
tumbuhan.
• Naiknya minyak tanah melalui
sumbu kompor minyak.
• Naiknya air ke tembok sehingga
tembok menjadi basah.
• Meresapnya air pada tisu, kain
pel, dan spons.
• Tinta cair yang diserap kapur
tulis.
 MENISKUS PERMUKAAN ZAT CAIR
Meniskus adalah peristiwa melengkungnya permukaan zat
cair karena pengaruh gaya adhesi dan kohesi .

MENISKUS CEKUNG
Meniskus cekung adalah permukaan
zat cair yang berbentuk cekung
Contohnya :
Permukaan air pada pipa kapiler
MENISKUS CEMBUNG
Meniskus cembung adalah permukaan
zat cair yang berbentuk cembung
Contohnya:
Permukaan air raksa pada pipa
kapiler
 MASSA JENIS
Massa jenis suatu zat adalah pengukuran massa setiap satuan
volume benda. Massa jenis suatu zat dapat ditentukan dengan
membagi massa zat dengan volume zat. Massa jenis menunjukkan
tingkat kerapatan suatu zat.
Semakin tinggi massa jenis suatu benda, artinya semakin besar pula
massa pada setiap volumenya. Masa jenis rata-rata suatu benda
dihitung dari total massa dibagi dengan total volumenya. Sebuah
benda dengan massa jenis yang lebih tinggi memiliki volume yang
lebih rendah dibanding benda bermassa sama dengan massajenis
lebih rendah.

Untuk menentukan massa jenis dapat diperoleh melalui persamaan:

m
 Keterangan: ρ = massa jenis (kg/m3 atau gr/cm3)
m = massa benda (kg atau gr)
V V = volum benda (m3 atau cm3)
 Massa Jenis Massa Jenis
No Nama Zat Kg / m 3 g / cm 3 No Nama Zat Kg / m 3 g / cm 3
4o C
1. Air ( ) 1.000 1 9. Seng 7.140 7,14
2. Alkohol 790 0,79 10. Es 920 0,92
3. Air Raksa 13.600 13,6 11. Gula 1.600 1,6
4. Aluminium 2.700 2,7 12. Garam 2.200 2,2
5. Besi 7.900 7,9 13. Kaca 2.600 2,6
6. Emas 19.300 19,3 14. Tembaga 8.900 8,9
7. Kuningan 8.400 8,4 15. Minyak Tanah 800 0,8
8. Menentukan
Platina 10.500Massa
10,5 Jenis Zat Padat 1,3
16. Oksigen 0,0013

Zat padat dengan bentuk

teratur
Untuk menentukan massa jenis suatu zat padat yang berbentuk teratur (persegi/ tabung/
kerucut, dan sejenisnya), hal pertama adalah mengukur massa zat. Massa zat dapat diukur
dengan menggunakan neraca atau timbangan.

Kemudian, hitung volume zat dengan menggunakan rumus matematika sesuai bentuknya,
misalnya menghitung benda berbentuk kubus dengan rumus . Selanjutnya massa jenis zat
dapat ditentukan dengan membagi massa zat dengan volume zat.
 Menentukan Massa Jenis Zat Padat
Zat padat dengan bentuk tidak teratur
Massa jenis suatu benda yang bentuknya tidak teratur meliputi benda-benda
yang akan sulit dihitung volumenya dengan menggunakan rumus
matematika. Karenanya, untuk mengetahui massa jenisnya, dapat dilakukan
dengan beberapa langkah berikut
* Mengukur massa benda tersebut. Mengukur massa dengan menggunakan
timbangan.

* Mengukur volume, menggunakan gelas ukur. Volume benda ditunjukkan dari selisih
kenaikan volume air.

* Menentukan massa jenis zat tersebut dapat dilakukan dengan membagi massa zat
terhadap volume zat

m

V
 Menentukan Massa Jenis Zat Cair
Untuk menentukan massa jenis dari suatu zat cair,
dapat menggunakan alat yang disebut hidrometer.
Hidrometer mempunyai skala massa jenis dan
pemberat yang dapat membuat posisi pengukur
hidrometer menjadi vertikal.

Untuk mengetahui massa jenis zat cair

menggunakan hidrometer sangat sederhana. Cukup
masukkan hidrometer ke dalam zat cair yang
hendak dihitung massa jenisnya. Hidrometer
tersebut memberikan acuan bila semakin
hidrometer tercelup ke dalam zat cair, artinya
massa jenis zat cair tersebut semakin kecil.

Mengetahui massa jenis zat berguna untuk menentukan jenis zat tersebut.
 PENERAPAN KONSEP MASSA JENIS
DALAM KEHIDUPAN SEHARI HARI
Kapal Selam
Kapal selam dilengkapi dengan tangki
pemberat yang terletak di lambung kapal
sebelah dalam dan luar. Tangki ini berisi
air dan udara yang gunanya untuk
membuat massa jenis kapal selam menjadi
lebih besar atau lebih kecil.
Ketika kapal selam hendak dibuat
tenggelam, maka air laut dipompa masuk
ke dalam tangki pemberat sehingga massa
jenis kapal selam menjadi lebih besar dari
massa jenis air dan kapal pun akan
tenggelam. Sebaliknya, ketika kapal selam
hendak dibuat terapung, maka air laut
dipompa keluar sehingga massa jenis total
kapal selam menjadi lebih kecil dan kapal
pun akan naik terapung.
Balon Udara
Prinsip massa jenis ini juga
digunakan untuk membuat
balon udara dapat terbang.
Untuk membuat sebuah
balon udara dapat terbang di
udara, artinya, massa jenis
dalam balon tersebut harus
lebih kecil dari udara yang
ada disekitarnya.
Para ahli menemukan bahwa helium
adalah gas yang memiliki massa
jenis lebih kecil dari udara bebas.
Karenanya, balon diisi dengan gas
helium sehingga massa jenisnya
menjadi lebih kecil dan balon pun
bisa terbang naik.
 PENERAPAN KONSEP MASSA JENIS
DALAM KEHIDUPAN SEHARI HARI
Ban Karet
Ban karet biasa digunakan untuk
berenang dan membantu
kecelakaan angkutan air. Udara
yang dipompakan ke dalam ban
tersebut akan menurunkan massa
jenis ban, sehingga ban selalu
terapung pada air
Pesawat Terbang
Pesawat terbang dibuat dari bahan
aluminium yang massa jenisnya kecil,
tetapi kuat. Dengan demikian, pesawat
terbang tidak terbebani oleh bahan
pembuatnya yang berat.
Transportasi Tradisional
Sarana transportasi tradisional
seperti sampan juga memanfaatkan
prinsip massa jenis. Massa jenis
kayu harus lebih kecil daripada air,
sehingga kayu dapat terapung.
Air Minum Dingin
Air yang biasa dikonsumsi manusia
terkadang tidak selalu bebas dari zat-
zat seperti kapur. Hal ini bisa lebih
terlihat ketika sebotol air minum di
masukkan ke dalam lemari es. Jika air
tersebut mengandung kapur, maka
setelah air itu dingin di dalam lemari es,
kamu pun bisa melihat endapan kapur
di dalam botol itu, meskipun
sebelumnya air itu bisa tampak jernih.
 KESIMPULAN
1. Zat adalah segala sesuatu yang memiliki massa dan menempati ruang.

2. Zat murni hanya tersusun dari satu jenis zat, dan sering disebut dengan
“zat”, sedangkan campuran merupakan materi yang tersusun dari dua
atau lebih zat.
3. Wujud zat dapat berubah karena dipanaskan atau didinginkan.

4. Perubahan fisika merupakan perubahan pada zat yang tidak menghasilkan zat jenis
baru, sedangkan perubahan kimia adalah perubahan pada zat yang menghasilkan zat
jenis baru.

5. Adhesi adalah gaya tarik menarik antar partikel zat yang tidak sejenis, sedangkan
Kohesi adalah adalah gaya tarik-menarik antar partikel zat yang sejenis.

6. Kapilaritas adalah gejala meresapnya zat cair melalu pipa kapiler atau celah sempit.

7. Semakin sempit lubang kapilernya, semakin besar daya kapilaritasnya.

8. Massa jenis suatu zat adalah pengukuran massa setiap satuan volume benda, secara
m

sistematis di tulis V
TERIMA
KASIH